普洱茶生茶和熟茶的区别,普洱茶生茶和熟茶之间有什么区别呢

普洱茶生茶和熟茶的区别，普洱茶生茶和熟茶之间有什么区别呢？

您好很高兴回答您的问题。我是探险兔。

说到普洱生茶与熟茶之间的区别，要从以下几个方面进行比较，我一一来跟您聊聊。

首先生茶与熟茶制作上是有区别的。简单的说，生茶是熟茶的基础。

在茶叶鲜叶采摘下来后，先经过杀青这个步骤，杀青就是把鲜叶用大锅炒，让鲜叶中的水分逐渐的炒出来，同时揉捻茶叶，让茶叶成为茶叶条。然后就是晒干，（绿茶一般不用晒干，但是普洱茶必须要晒干）。

这样生茶就基本上做好了，如果需要压饼的在进行压饼这个步骤。压饼之前要先把生茶蒸一下，让它软了后才能定型压饼。不然就都碎了。特别好的生茶（比如精品古树茶，单株）就不压饼，因为很少，舍不得压饼。

熟茶是在生茶的基础上发酵，把生茶搓成堆然后洒水和促进发酵的益生菌进行发酵。定期还要翻一翻，保证发酵的均匀，温度上也要保持好。这样大概一个月左右熟茶就形成了。然后再经过压饼的工序，普洱熟茶茶砖就出来啦。所以说普洱熟茶为发酵茶就是这个意思。

那么熟茶与生茶的工序不同茶的颜色自然也就不同，生茶没有经过发酵，还保持着原有的绿色，而熟茶则是红棕色或者黑色的。

其次在口感上，生茶与熟茶也是不同的。简单的形容一下，生茶凛冽清香，熟茶厚重甘甜。生茶香气较重，回甘清透，略带苦涩。熟茶绵软浓稠，回甘饱满协调，略带甜味。

第三再茶汤颜色上，很好区分，生茶茶汤颜色比较淡，呈现青绿色或者青黄色。熟茶茶汤颜色厚重，呈现红色或者深红色。

最后从养生角度说，生茶与熟茶也是有区别的。生茶性寒，容易上火，容易便秘的，体热的，可以喝生茶。对上面的症状可以有缓解。但是胃不好的人别个生茶，容易加重胃疼的症状。普洱熟茶相对温和，而且对胃有养护作用，而且熟茶助消化，吃多了可以喝一些，有助于消化。

从上面看，普洱生茶与熟茶食同源的，但是因为工序不同，所以两种茶是截然不同的一种呈现。

以上是我的一点浅见，有什么不到的地方请您指正。希望以后多交流。谢谢您！

生熟普洱区别？

普洱茶是一种大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。因普洱为主产区，故名。中国国家地理标志产品。

普洱茶因加工工艺不同，分为生茶(生普)和熟茶(熟普)，二者主要区别是：

1、制作

普洱生茶的制作是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成，并没有经过人工渥堆发酵的制作过程;普洱熟茶的制作是经过湿水、反复出堆、干燥、分级、蒸压、发酵制作而成，熟茶是由发酵渥堆制作而成。

2、口感

普洱生茶的制作没有经过人工发酵，冲泡之后的口感和绿茶差不多，入口有点苦涩味，但是细品之后回味甘甜、香气清爽;普洱熟茶冲泡之后的口感醇厚、带有一股桂圆香气，香气持久，回味有甘。

3、香气

普洱生茶没有经过人工发酵，制作出来的干茶叶中带有茶叶的清香，香气清爽，沁人心脾。普洱熟茶是经过渥堆发酵的茶叶，其干茶带有一点陈味，保存的时间越长，其茶叶的香气就越浓，越醇厚。

普洱生茶与晒红区别？

这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面，小说制作工艺，普洱生茶的制作程序为鲜叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青，晒红的制作工序和普洱生茶前三道一样，第四道为阳光直射。再说口感特点，普洱生茶入口香醇，苦涩感中等，回甘生津快，晒红入口甜润高，几乎无苦涩感。

普洱熟茶与生茶的茶饼汤色和口感有何差异？

用文字描述未必能够说清，我发几张图片给你看看你就明白了。 生茶的茶饼熟茶茶饼生茶的汤色熟茶汤色生茶叶底熟茶叶底

一个老茶篓子，只要他喝普洱，绝对不会止步于熟普洱，生普洱是一个人选择茶的最终终结之一。90%以上的老茶篓子，都会终结于绿茶、普洱茶（特种茶-生普洱）、乌龙茶。否则，他对茶的感觉、态度就会被质疑。这就是这三种茶的魅力。

我个人的话比较喜欢喝生茶，我是喝熟茶开始了解普洱，但是后来就基本不喝熟茶了，一直喝生茶，喜欢那种重苦回甘的感觉。

你要想入门普洱，有几种简单的办法。

1.去线下的茶庄坐坐，跟老板聊聊，喝点茶，问一下，但不要全信。

2.去贴吧啊，还有一些普洱茶的论坛，那边有很多派茶的活动，基本都比较划算，你可以试喝一下，是否合适自己的口感。

3.买一点大厂的茶，例如大益的几款标杆，还有下关沱茶，试试所谓业内的标杆是什么感觉，然后再去寻找自己喜欢的茶。

如果有以下几种口味的茶，肯定是不好的。

1.茶饼发霉

2.茶饼上都是茶梗（熟茶居多）

3.生茶的话，喝出来味道酸涩，口腔似乎有一层膜粘着，难受。

4.至于茶饼上有头发，有各种杂物的，就直接丢了吧。

普洱茶熟茶与生茶的区别？

颜色不同：生普洱茶茶叶的颜色是以墨绿色、青绿色为主，陈化后部分转为黄绿、黄红色，泡出的茶汤颜色为青黄色或黄绿色；而熟普洱茶茶叶的颜色为黑色或红褐色，泡出的茶汤颜色为红褐色或板栗色。

口感不同：熟普洱泡出的茶水入口香甜，没有苦涩感；而生普洱泡出的茶水闻着清香，但喝着具有苦涩感。