普洱茶生茶熟茶,普洱茶是生茶好还是熟茶好

普洱茶生茶熟茶，普洱茶是生茶好还是熟茶好？

普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。

普洱茶生茶和熟茶哪种好：

1、从外观颜色上看

生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色，白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色，有些茶芽则为暗金黄色。

2、从口感上有所不同

普洱生茶口感很强烈，茶气十足，茶汤则为清香。微哭带涩，但是往往好茶就是苦中回甘，涩能生津。

熟茶，浓稠味甜，滋味纯和，具有特别的陈香。

3、从茶汤色叶底不同的角度

生普洱叶底柔软，很新鲜。很有伸张力，即便是存放很久的古董茶，泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。

茶汤清澈，明亮，透。熟茶则冲泡后叶底褐红，乌润，汤色红润明亮。

4、功效作用大有不同

生茶：生茶含茶多酚，性属清凉，可清热消暑，还能降脂提神，有很好的降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，故容易失眠，感冒发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。

熟茶：熟茶茶性平和，能养胃护胃，降压，防治动脉硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜减肥，有很好好的降 脂作用。

5、制作工艺上大有不同

生茶：鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干，即制成生散茶，又称毛茶，再经高温蒸压，制成各种紧压茶形，如饼、沱、砖等。

熟茶：生茶（毛茶）经过渥堆发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性），再经蒸压定性而成。

6、香气也大有不同

普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。

普洱茶生茶和熟茶那个收藏好？

你好，普洱茶生茶和熟茶相比，肯定是生茶收藏更好。因为熟茶已经不会转化，只需要存放一两年去除渥堆味即可，而生茶后期的转化是非常有必要，并且生茶的茶底品质也比熟茶的好很多，所以生茶更具有收藏价值。希望能对你有所帮助。

普洱茶生茶好还是熟茶好？

单从功效上来说，年轻人喝生茶比较好,但是有胃病的年轻人不能喝。

1、普洱生茶、熟茶的适宜人群对于年轻的人群，适合性属清凉的普洱生茶，有清热解暑，止津止渴，促进消化，促进肠道蠕动的功效，而且还能提神，给年轻人充沛的精力。

2、对于中老年人，温和的普洱熟茶，绝对是首选。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式，可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后，会产生一些生茶没有的营养物质，导致了一些新的功效，比如说，养胃健齿，缓解衰老等。

3、对于减肥人群，一般来说，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作为减肥良茶，原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分，组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分，生茶虽然有着极为丰富的含量，但是熟茶同样含有。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的。

4、对于虚火体质的人，普洱生茶有着最大化的效果。

5、对于肠胃不好的人，普洱生茶必须忌喝，只有熟茶才能呵护肠胃

普洱茶的功效与作用：性温；味苦、甘；归心、肺、胃经。

功效：清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便；适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。

禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌饮。

普洱茶熟茶好还是生茶好？

普洱生茶要比熟茶好，生茶茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重，在陈放过程中茶性回转化为温和，苦涩感也会逐渐消退，滋味甜润，层次感丰富。熟茶茶性温和不刺激，内含物质丰富，品饮后几乎无苦涩感，但口感单一，无层次感。

以茶马古道运输的生茶还是熟茶？

生茶

熟茶工艺是七十年代初期才成熟起来，所以以前茶马古道运的都是生茶，不可能是熟茶。

茶在宋代成为正式制度。茶叶传入藏区和西北少数民族地区以后，茶叶所具有的解油腻助消化功能，到宋代不仅上至贵族，既使普通牧民也已饮茶成风。西北各族纷纷在沿边卖马以购买茶叶，而宋朝为了获得战马，便决定在西北开展茶马贸易，通过出卖茶叶换取战马。宋代茶叶生产的发展，为开拓茶马互市贸易提供了的物质基础。除去重点茶叶产地巴蜀、云南以外，东南地区的淮南、江南、两浙、荆湖、福建等地种植茶叶在唐代基础上有较大的发展，甚至在岭南地区也开辟了很多新茶园。