龙井茶是绿茶吗,十大名茶中绿茶有几种
龙井茶是绿茶吗,十大名茶中绿茶有几种?
西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
都匀毛尖:主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米
峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。
安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,形如兰蕙。十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。绿茶十大名茶?
浙江 西湖龙井(绿茶) 2浙江 开化龙顶(绿茶) 3安徽 六安瓜片(绿茶)4安徽 黄山毛峰(绿茶)5安徽 太平猴魁(绿茶)6河南 信阳毛尖(绿茶)7江西 庐山云雾(绿茶)8江苏 碧螺春 (绿茶)9四川 竹叶青 (绿茶)10福建 天山 (绿茶)
绿茶和浓茶有什么区别啊?
绿茶是指茶的种类。例如:英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春等都属于绿茶之范畴。 绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。提倡喝绿茶有助于身体健康。 而浓茶是指茶的浓度。不论是绿茶、红茶、花茶、白茶…都有浓淡之分,根据各人的喜好需求而定。水多茶叶少则泡成淡茶,水少茶叶多则能泡成浓郁的浓茶。 久喝浓茶有碍身体健康 1,浓茶对心脏的影响 据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠; 同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。 2,对胃的影响 浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。 3,浓茶对营养吸收的影响 浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。 有研究表明,喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。 4,浓茶对女性的影响 妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。 ①经期因失血过,喝浓茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。 ②孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,甚至留下先天隐患,对母体和胎儿健康都不利。 ③产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。 ④哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。 久喝浓茶的坏处多,应该少喝或不喝。
龙井和毛峰的区别在哪里?
西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶,而且历史悠久,消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶,但是两者之间仍然有一些区别。
1.产地不同
西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井,梅坞龙井,云栖龙井,虎跑龙井等几种。黄山毛峰主要产于黄山一带,包括黄山风景区,歙县,黟县和祁门等地。
2.茶树品种不同
西湖龙井栽种的主要是本地群体种和龙井43号居多。黄山毛峰主要是当地的优良茶树黄山种和黄山大叶种。
3.外形不同
西湖龙井干茶的外形呈扁平状,色泽是翠绿的,非常的光滑,有一定的苗峰,颜色嫩绿没有茶毛。黄山毛峰的外形有一点微微的卷曲,颜色绿中泛黄,银毫显露,带有一点黄金叶。西湖龙井和黄山毛峰从外形上很好区分,差别较大。
4.味道不同
西湖龙井冲泡以后,汤色是嫩绿明亮的,但有一定的清香和栗香,滋味比较鲜爽。黄山毛峰冲泡后,汤色微黄透亮,香气比较高扬,韵味比较深长,滋味回甘悠长。
5.制作工艺不同
黄山毛峰一般采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经过,摊放,杀青,揉捻,烘焙等几道工序之后制作完成。西湖龙井采摘以后要经过一段时间的摊凉,之后进行炒制,整个炒茶的过程又分为青锅回潮和辉锅等几个工序。而且在制作方法上有一定的不同。
以上几个方面就是黄山毛峰和西湖龙井的区别。其实在中国很多绿茶的制作过程中,都有一些自己的特色。这些是构成它核心竞争力的价值所在。大家只有通过不断的去观察品饮之后才能发现每一种茶独到的美。
娃哈哈龙井绿茶盖子里的中华是什么意思?
没别的意思。以前的时候有中华快乐还有一堆字的,吃到特殊字的例如说娃哈哈可以中奖中华是最多的没有奖
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