秋季养生茶,人到中年不得已

秋季养生茶，人到中年不得已？

枸杞中含0.7%-1.2%的甜菜碱。甜菜碱是非常重要的渗透调节剂，利于植物增强抗逆性，且具有抗肿瘤，降血压，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍的作用，还可用于治疗肝脏疾病，减少动脉粥样硬化发生风险，降低阿尔茨海默病患者血液中同型半胱氨酸的水平。而且枸杞的药用价值在古书中记载颇多。

秦汉《神农本草经》：味苦，寒。主五内邪气，热中消渴，周痹，久服坚筋骨，轻身不老。

汉魏《名医别录》：根大寒，子微寒，无毒。风湿，下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠，耐寒暑。

南北朝《本草经集注》：今出堂邑，而石头烽火楼下最多。其叶可作羹，味小苦。俗谚云：去家千里，勿食箩摩、枸杞。此言其补益精气，强盛阴道也。

唐《药性论》：枸杞，臣，子、叶同说，味甘，平。能补益精，诸不足，易颜色，变白，明目，安神，令人长寿。叶和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。若渴，可煮作饮，代茶饮之。

从2000多年前开始，枸杞已经成为人们生活的必备品，被誉为“东方神草”。

中宁枸杞之所以好，主要是枸杞中所含枸杞多糖和枸杞黄酮对我们人体有着积极的作用。

枸杞的6个验级标准

早康头茬枸杞，点击上图▲即可购买

贡果≤180粒/50g，根据筛孔大小也俗称一号

枸杞王≤220粒/50g，根据筛孔大小也俗称二号

特优≤280粒/50g，根据筛孔大小也俗称三号

特级≤370粒/50g，交易时也称特子，特等，根据筛孔大小也俗称四号

甲级≤580粒/50g，交易时也称甲子，根据筛孔大小也俗称五号

乙级≤900粒/50g，俗称小红货，小红果

如何区分枸杞？

宁夏中宁枸杞主要特点 ：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。

中宁枸杞和熏制枸杞的区别

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很多90后购买的都是枸杞干，然后采用泡水、炖汤、甚至泡啤酒等方式给自己调养，以为只要吃掉枸杞就能补充营养，然而科研结果显示，晒干的枸杞会流失90%以上活性营养，且枸杞的表皮有一层蜡质，直接食用有效成分不易析出。

鲜枸杞，多滋润。新鲜的枸杞子圆润莹泽，甜中带有微苦，质地微寒，多汁液，少渣滓，能滋阴润燥，养血补血，对肝脏与肾脏及其连属组织，皆有很好的滋润作用，故能，养肝，补肾，更有一定的清热除烦作用。

干枸杞，更益髓。新鲜的枸杞子采摘下来之后，晾晒曝干，就是我们常见习用的枸杞子了。这时候的枸杞子，失去了原本的水分，滋润的作用减少了，但会更偏于补益人之精髓，有更好的补精益肾的作用。此外，在晾晒炮制过程中，枸杞子原本的寒性消减，所以干的枸杞略呈温性。

枸杞原浆，最大程度保留鲜果枸杞的营养！

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提到云南这个省？

去过云南的昆明、丽江、泸沽湖，美好的记忆仍历历在目：

如画的秀美风景

浓郁的民族风情

惬意的悠闲时光

向往的人间天堂

No.1 泸沽湖

泸沽湖海拔2690米，是云南海拔最高的湖泊，也是中国最深的淡水湖之一。湖光山色间居住着勤劳善良的摩梭人，他们至今还沿袭着古老的母系氏族传统，有“东方女儿国”的美誉。

大巴车刚从丽江出发，乌云就越来越重了，然后，雨也接着来了。隔着车窗，灰蒙蒙的一片，只能看见雨滴砸下来，跌落在玻璃窗上，掉落。

雨渐停，窗外的景象，绝对能让你欢呼雀跃。雨水清洗过后的世界，格外的清新。大片大片的云环绕在绿绿的山头，像绵绵的丝带，百绿相互映衬，让彼此更加鲜明，这就是传说中的人间仙境么？

随着车网上爬坡，山路也越来越陡，从窗户往下看，完全看不到路，眼皮底下只有深深的悬崖，车子摇摇晃晃着，轻易就制造要跌落下去的可怕画面。赞叹声和尖叫生此起彼伏，好不欢乐。

车下坡而行

天气渐晴绿带点黄的树金黄的麦田错落有致的村落有人在收割麦子有人在摘取玉米有人在山坡放牛有人在河边洗衣生活无需言语就这样简单真实地

在你眼前欢快上演

到了大落水，特别欢乐的对话：

一姑娘背着个大大的登山包，眼神迷茫地张望，一师傅关切地问：“姑娘你要去哪儿？”，姑娘特别爷们的东北口音回答“不知道哇...”。

旅行，对未知完全空白和开放的状态，往往会收获意想不到的精彩。认识泸沽湖有很多方式或汽车 单车徒步去环湖或静静地坐在码头静静地感受或乘着猪槽船到访湖中的小岛码头是我最喜欢去的地方眼前的这一汪净水阴天或者晴天散发着不一样的魅力树 船 村落倒映在水中自成一体你可以很清楚地看见水里的植物和快活着游来游去的小鱼你伸出手想去触摸它们就一瞬间游得远远的顽皮的少年爬上高高的枝头摘梨姑娘们精心打扮着忙碌着拍照小伙支起了帐篷卧倒 安逸得让人嫉妒村民们热情招呼着路过的游人乘坐猪糟船

没生意时则悠闲地边绣花边闲聊湖面上不时传来嘹亮而欢快的摩梭语歌声

游人的欢呼声于是你忍不住 开始傻笑当夜幕降临老大爷的地摊摆起来笑眯眯地吆喝着可爱极了 苹果干菌干等各种干还有刚摘的新鲜的苹果 梨苹果真心甜而且很便宜

No.2 昆明

滇池

海埂公园看滇池

风吹飞舞了杨柳吹翻腾了浪花吹散开了乌云吹飘扬了你的头发吹晴朗了你的心情原先看过的江河湖海不同的是水的颜色和清澈度而这里水是碧绿的带着白白的泡沫翻滚伫立在滇池边感受湖水冲击石板阶梯的景象安静聆听急促有力的撞击声音阳光渐渐柔和变成夕阳洒下来

翠湖公园

去翠湖公园，主要是为了看红嘴鸥。可是，这道亮丽的风景，连影子都没见着。

云南陆军讲武学校

云南大学真怀疑走错了地方出奇地安静没见着几个学生也没听着像上课的声音人呢

云南大学出来误闯美食一条街人啊 美食啊 都那么多烤猪蹄 大爱

云南必吃-过桥米线

大板桥镇赶集坐着小马车 伴着铃铛响颠簸颠簸着镇上赶集去瓜果蔬菜的个头都那么大最重要的是格外新鲜买水果时问价格

居然还比平时贵后来过秤才发现

原来这里的一斤是一公斤太太太太便宜了

最关键的是很好吃啊

No.3 丽江

对文艺小青年钟情的古镇

喜爱度实在不高

更何况去过了朱家角 西塘 同里 凤凰无非是古朴的石板路

旧式风格的建筑

数不清的小店束河古镇

丽江古城碰巧马上要举办菊花展所以古城里到处是颜色形态各异的菊花让人大饱眼福

家庭自制蜂蜜柚子茶要怎么做？

hello,我是颖涵

前几天毫无预兆收到一个快递

看了熟悉的地址知

道是曾经寄给过我一箱百香果的粉丝发来的

满心感动本以为还是百香果

当时还对工作室小伙伴说我隔着箱子都闻到了百香果的味道

我要做成百香果口味的法式软糖送给这位粉丝

结果打开发现是蜂蜜和柚子

那就改做蜂蜜柚子茶送回给她吧

按照这种做法做的蜂蜜柚子茶一点都不会苦哦

想知道我的小窍门就接着往下看吧

蜂蜜柚子茶

玻璃罐烫煮消毒晾干备用

柚子清洗干净表皮撒盐搓洗

清水冲洗干净

片掉柚子皮白色软软的那层皮不要只要黄色的表皮

刀功不好怕便不干净的话那就再来把柚子皮煮一煮吧

煮到发软即可

这个时候软软的就十分好操作了

去除白壤

（千万要小心别伤到手哦）

黄色表皮切丝撒盐搅拌均匀

可以腌制一晚

腌制好的柚子皮清水反复清洗至无咸味

（多洗几遍之后尝一尝哦）

柚子果肉去皮去籽掰碎

果肉煮一下也是去除苦味的关键

煮沸捞出

200克老冰糖加适量清水煮化

放入果肉和果皮搅拌均匀

小火慢慢熬煮至果肉透明

要时不时的搅拌防止糊底哦

半颗或一颗柠檬压汁

汤汁蒸发差不多果肉透明且颜色加深时倒入柠檬汁

继续蒸发水汽翻炒至粘稠

晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀

（蜂蜜可以根据柚子肉量分几次搅拌放入至适当比例）

装瓶就好啦放入冰箱冷藏

刚做好还有些稀

放入冰箱冷藏一阵就变得粘稠啦

晶莹剔透又黄澄澄的看着就很不错吧

用来冲水喝满满的温暖感

一口口果粒喝起来也十分满足

一点都不会苦的蜂蜜柚子茶很简单哦

我在微博等你们来 @颖涵的快厨房 交作业哦

记得在同名超话交作业呀

每个月都会抽取优秀作业送福利

颖涵的温馨提示

1.关于柚子的选择酸一些的做成柚子茶反而更好喝

2.外面售卖的柚子有时为了保证柚子可以储存长久，会在表皮涂抹果蜡，所以要盐进行搓洗干净

你们喜欢喝什么茶？

四川人喜欢喝花毛峰。绿毛峰，竹叶青等。

喝茶需要看体质

推荐小知识：

中医学里把人的体质划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、过敏体质九大类，每种体质都有自己的特点，每种茶饮也有自己的独特功效，所以我们要根据自身体质选择适合自己的茶饮。

平和体质

这种体质的人体形健壮匀称，饮食规律正常，睡眠品质好，二便通畅，面色红润有光泽，双目水润有神，头发黑亮浓密，性格乐观开朗，精力旺盛充沛，平素不易患病，对外界环境有很好的适应能力。

常见于年轻男性，随着年龄的增长，平和体质的人锐减。

养生关键

平和体质的人无需过度调养，平时加强运动，注意膳食平衡，在选择茶饮时，按照养生茶饮法则“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”即可，没有过多的禁忌。但也要根据具体自选茶饮时，可适当选用一些有养阴益气的功效。

推荐茶饮

1. 春季清肝明目茶

绿茶叶、枸杞子、黄芪、白菊花共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮；

2. 夏季解暑生津茶

乌龙茶叶、薄荷、五味子、菊花、枸杞子，共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮；

3. 秋季滋阴润肺茶

乌龙茶叶、枸杞子、金丝小枣共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮；

4. 冬季祛寒暖胃茶

将姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中，加入红茶叶，以沸水冲泡，加入适量红糖搅拌均匀后即可饮用。

湿热体质

湿热体质的人体形浮肿虚胖，总是油光满脸，极易生痤疮粉刺，舌苔腻，大便不爽，肛门灼热，小便短少，性格急躁易怒、对外界过湿、过热、温度过高的环境很难适应。

这种体制的人主要集中在喜欢吃高热量煎、炸、烧等食物或嗜烟好酒、生活压力过大的年轻人。

养生关键

湿热体质的人饮食要清淡，少食辛辣油腻的食物，应多食清热燥湿的食物。在茶饮选择上黑茶、绿茶较佳，因为黑茶属全发酵茶，富含丰富的茶多酚、蛋白质、维生素等，有健脾和胃，燥湿泄热的功效。绿茶性寒凉，有很强的清热降火的作用。也可在黑茶、绿茶中加入紫苏叶、薏米、冬瓜等促进排泄的食材，帮助人体将多余的水分排出体外，达到消除水肿的作用。

推荐茶饮

1. 金银甘草茶

甘草、金银花、绿茶共同置于杯中加沸水加盖焖至约10分钟，开盖可饮；

2. 连梅绿茶

乌梅、黄连共同放置与锅中，加入适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮；

3. 黄芩绿茶

将黄芩置于锅中，加适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮；

4. 苍柏绿茶

将黄柏、苍术置于锅中，加适量水，大火煎沸，取药汤冲泡绿茶，10分钟后可饮；

5. 茉莉迷迭香

迷迭香、洋甘菊、茉莉花、绿茶共同置于杯中加沸水，待20分钟后加适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

痰湿体质

痰湿体质的人最大的特点就是体型肥胖，腹部松弛肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰，眼睛浮肿，胸闷不济，多喜欢肥甘厚味的食物，懒动嗜睡。性格比较温和，稳重。

这种体质的人，大多集中在管理阶层或生活较安逸的人群，且男性居多。这类人易高发高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等。

养生关键

痰湿体质的居住要干爽，阴雨季节尤其注意避免湿邪侵袭。饮食应清淡少食甜腻肥厚的食物，且要长期坚持入慢跑、散步等。脾肺肾三藏协同作用导致痰湿体质的形成，所以，在选用养生茶饮时着重对脾、肺、肾的调补，陈皮、茯苓、连翘、荷叶等是痰湿体质常用的养生茶饮药材。

推荐茶饮

1. 荷叶麻竹茶

升麻、苍术、荷叶、绿茶共同置于杯中加沸水冲泡，稍凉后即可饮用；

2. 茯苓桂枝茶

茯苓、桂枝、柏树、甘草、花茶共同置于杯中加沸水冲泡，待5分钟后即可饮用；

3. 五菱花茶

猪苓、茯苓、泽泻、桂枝、白术共同置于锅中，文火煮沸后，以药汤冲泡花茶，稍凉后即可饮用；

阳虚体质

阳虚体质的人最显要的症状就是怕冷，手脚总是发凉，腰腹膝关节不能受冷。精力不足，非常嗜睡。

养生关键

阳虚体质的人重要的就是补阳，春夏时要注意培养本身阳气，活化身体机能，冬季要去寒就温。养生茶应选用驱寒补阳，温肾壮阳。

推荐茶饮

1. 人参花茶

人参置于锅中，文火煎煮约30分钟，用药汤冲泡花茶；

2. 党参黄米茶

将党参黄米共同置于锅中，三碗水煎成一碗水即可；

3. 人参核桃茶

人参切片，与核桃共同置于锅中，武火烧开后，再用文火煎煮约1小时；

阴虚体质

大部分阴虚体质的人都形体很消瘦，常常心烦意乱。怕热，手脚心发热，面颊潮红干燥。嗜吃凉的东西，对春夏季的适应能力很差。

养生关键

主要让自己心态平和，多食用清淡滋补的食物，少吃辛辣油腻的食物，并且多做一些运动。养生要着重滋阴补肾，清热润肝，多选用有养肝补肾滋阴的茶饮，如乌龙茶，西洋参等。

推荐茶饮

1. 枸杞五味子茶

将红茶、枸杞子共同放于杯中，加沸水放盖闷泡30分钟即可；

2. 益肾养肝茶

将绿茶、枸杞子、熟地黄、炙首乌、当归、杭菊花捣碎混合放于茶包中，加废水闷泡20分钟即可；

3. 枸杞首乌茶

乌龙茶、枸杞子、何首乌共同置于杯中，沸水冲泡10分钟即可。

气虚体质

气虚体质的人体形消瘦或肌肉绵软不结实、精力不济，健忘嗜睡，懒言少语，讲话声音低弱怯懦，对风、湿、寒等适应能力差。

养生关键

补气益气是气虚体质的人养生的重中之重，脾胃肾肺皆当温补。生活规律要正常，并注意防寒保暖。饮食上，可选用性平温和的食物，如大枣、红薯、苹果，小米等有温补作用的食物。饮茶上适饮红茶，同时搭配一些党参、黄芪、灵芝等养生茶饮药材。

推荐茶饮

1. 党参红枣茶

党参和红枣共同置于锅中，加入适量水煎煮，待5分钟后取汁，以药汁冲泡即可；

2. 茯苓人参茶

茯苓、人参、白术、甘草共同置于锅中到倒水煎煮，以40分钟后以药汤冲泡花茶；

3. 黄芪茶

将黄芪、大枣共同置于锅中，加水煎煮半小时即可。

血瘀体质

血瘀体质，血液流通不畅，大多形体消瘦，皮肤晦暗，身上容易出现瘀斑，掉发较严重，比较健忘。

养生关键

血瘀体质者关键在活血化瘀，多做有益血脉流通的运动，如太极拳，八段锦等。多食黑豆、紫菜、海带等具有活血化瘀的食物。茶饮当选三七、当归、丹参等。

推荐茶饮

1. 黑豆红花茶

将黑豆、红茶置于锅中，倒入适量清水，武火煎沸后转至小火，黑豆开花后，去渣留汁加入红糖；

2. 丹参益母茶

将益母草、丹参、香附、花茶混合用沸水冲泡；

3. 益母月季花茶

月季花与益母草混合放于杯中，加盖闷泡5分钟后加入适量黄酒即可。

气郁体质

气郁体质的人大多体形偏瘦，容易焦虑不安且多愁善感，失眠健忘。咽喉部总有异物堵塞感。

养生关键

气长期滞留体内不能外达，形成气郁，养生关键在于疏通气机，多食燕麦、高粱、蘑菇、菊花、玫瑰花等具有解气郁、健脾胃功效等食物。多饮用玫瑰花、菊花、陈皮、佛手、橙子等。

推荐茶饮

1. 佛手绿茶

将佛手绿茶共同放于杯中，加入沸水冲泡加盖闷制10分钟左右即可；

2. 丹参红枣茶

将丹参、炙甘草、合欢皮、红枣、浮小麦混合置于锅中，文火煎约半小时，去渣留汁后饮用。

过敏体质

过敏体质大多有生理上的缺陷，不同程度过敏反应，许多都是先天的不足，遗传性的疾病，也有些是药物原因导致的过敏体质。形体上没有明显的表现或畸形的特征。

养生关键

过敏体质的人因为体质较特殊，应多选择红茶，普洱茶等发酵后的茶叶，同时搭配一些具有祛风除湿的药材，如黄芪、白术放风等。

推荐茶饮

1. 黄芪白术茶

黄芪、白术、防风、绿茶混合置于锅中，加沸水煎煮约5分钟，以药汁冲泡绿茶即可；

2. 苍耳子薄荷茶

将超过放凉后的苍耳子与辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水冲泡即可；

3. 防风金银花茶

将金银花、防风，薄荷、甘草用清水过滤后混合置于锅中，闷泡20分钟，去渣留汁即可。

茶，对于人体健康是有极大的帮助的。根据自己的体质来喝茶，更健康！量请根据自己体质咨询中医。

夏天你们在家都是喝什么茶？

喝茶只与口味和爱好有关，和季节没有直接关系。

这样说可能有不少茶大师会说出一大套，春天喝什么，夏天喝什么，冬天喝什么都理论出来，我只说事实。全世界茶叶消费的百分之八十是红茶，难道他们都是在冬天里，中国三分之二是绿茶，难道都喝错了？唯独那些年纪轻轻培养出来的快餐式茶艺师专家是正确的?

有些偏见是无知，就像在十九世纪老外还认为红茶和绿茶是不同茶种的茶树上生长的。茶叶的红茶和绿茶只是工艺上的不同改变了茶叶中含有的茶多酚等物质成分比例的多少，不管是红茶还是绿茶含有茶多酚，茶氨酸，精油，以及蛋白质，茶多糖这些成分都是一样的，只不过是比例的多少而已，甚至连各种茶叶的酸碱性都差不多，都是弱酸性液体，就像网上吹嘘的绿茶伤胃，红茶养胃的狗屁逻辑一样，是红茶和绿茶哪个成分突然消失了还是增加了？其实都是一样的成分，只是比例的多少不同。

所以说，没有夏天喝什么，冬天喝什么的要求，有的只是爱好口味以及地方传统的加工方法和消费方式的差异。我天天喝绿茶，冬天也一样喝绿茶并没有感到身体不适。能有这样的理论只不过是市场经济需要的宣传，毕竟在中国生产消费绿茶占绝对多数的情况下，小众茶需要让消费者接受，总要别出心裁的找一些方式。