金骏眉茶叶功效,金骏眉茶是不是影响睡眠
金骏眉茶叶功效,金骏眉茶是不是影响睡眠?
金骏眉的主要功效之一就是金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。所以,如果你有失眠的症状,建议不要喝或者少喝。
喝珍珠奶茶对身体不好吗?
对于珍珠奶茶,想必有很多争议,很多人说喝奶茶会“致命”,有人则说奶茶没事。其实各有各的道理,他们所说的奶茶成分也是不一样的,有些奶茶确实对身体非常的不好,有些奶茶却对身体没什么危害,甚至还有点好处呢!你知道吗?
前些年,有一种说法,说“喝奶茶会致命”,不管是珍珠奶茶还是其他各种口味的奶茶,只要是奶茶,就有对身体健康有一定的危害。
为什么这么说呢?
其实十几年前,那时候的珍珠奶茶跟现在的珍珠奶茶是不太一样的,那时候,两块钱一大杯,里面可以说是只有微量的奶和茶,有的只有香精,甚至没有奶和茶的存在,就连香芋味,草莓味等等各种口味,也都是用香精勾兑出来的味道。
那个时期的奶茶成分一般是:各种香精、添加剂、植脂末、麦芽糊精、奶精、糖精、茶粉、葡萄糖、麦芽糊精等等,因为口味不同,添加剂的成分也不太一样,但是大同小异,都是各种添加剂和香精勾兑出来的。
要什么口味,拿勺子舀上一勺那个口味的各种添加剂制作的混合粉末,倒是水一搅拌,就是一杯奶茶了。舀上一勺提前制作好的珍珠,就是珍珠奶茶。
珍珠也不太好嚼的烂,感觉胶质比较重。
为什么对人体有害?
反式脂肪酸和脂肪酸对人体的危害
我们在上面提到了植脂末以及各种多种添加剂,植脂末想必大家都不陌生,属反式脂肪酸,除了反式脂肪酸,还含有很多脂肪酸,虽然说每日少量的摄取对人体是没有危害的,但是长期饮用,这些物质都会增加人体胆固醇的含量,危害就是:人体胆固醇含量过多,会增加患上心血管疾病的危险。
高糖
除了反式脂肪酸和脂肪酸的危害,奶茶里面还含有大量的糖分,过量食用糖会引发身体的一系列慢性疾病,发胖就不用说了,除了发胖还有可怕的高血压、糖尿病等,都是需要注意的。
多食多种香精、防腐剂等对健康产生影响
除此,奶茶粉里面通常还会添加一些防腐剂,而且奶精、香精等并不是真正的牛奶制作的,而是多种化学物质,有些并含有铅、铜等有害成分,长期饮用,势必会对人体健康产生一定的影响,严重的可能还有致癌风险。
珍珠奶茶里面的珍珠其实初期刚刚流行珍珠奶茶的时候,珍珠一般是用木薯粉来制作的,但是很多商家追逐利润,会采用品质不一的木薯粉,所以也会造成口感不一,在味道和软硬口感上都会产生一定的差异,但是一般不是谣传中的用“塑料”制作的,是可以放心食用的。
现在市面上流行的奶茶对身体有危害吗?这么多年过去了,大家对奶茶的热情丝毫不减,反而口味越来越好喝,也越来越在口味完胜的基础上来追求健康。
除去珍珠不说,现在市面上面奶茶品种是非常多的,珍珠奶茶只能算是里面的一个小类了。
现在的奶茶一般会用牛奶来煮茶,或者用牛奶和茶来调配,尤其是现在流行的芝士顶,咸咸甜甜,奶香浓郁,也可以说是真爱了,奶茶似乎越来越回归了本真,然后在本真的道路上一路创新出更多新口味,被大众所喜欢。
这么来看,成分从之前的植脂末、各种添加剂、香精随着时代的发展,转换成了现在如此多的健康的食材,点一杯用牛奶煮的奶茶,少糖或者不加糖,还可以很好的补充人体的蛋白质,茶叶也能起到清理肠道,提神的作用。就连芝士也有很好的补钙作用。
但是这种健康的说法也不能以偏概全,很多商家无论是为了追求更高的利益,或者因为追求更好的口感,去选择含有不健康添加剂的原材料,添加防腐剂、香精、奶精等等,都是有可能的。
而且现在的奶茶因为口味的升级,会添加芝士、奶油、炼乳等,还会为了更加好喝而在茶汤里面加入大量的糖,高脂肪、高糖含量,每日一杯,势必会发胖哦!除此也会增加心脑血管的患病风险,奶茶再好喝,也要适量饮用啊!
教你简单制作奶茶虽然说奶茶是从台湾流行过来的,其实在中国很早之前,内蒙、新疆、西藏等地就已经有饮用奶茶的习惯了,就是用牛奶煮茶,虽然没有现在市面流行的那么甜,但是奶香浓郁,茶香也浓,在家庭中也非常好操作。
自己制作的奶茶就可以控制原材料,选择更加健康的材料,就不用担心喝珍珠奶茶是否对身体有害了。
江一鱼教你在家也能做出奶茶店那种好喝的奶茶!
一般我会选择金骏眉比较多,它的味道比较适合做奶茶。当然正山小种、祁门红茶等都是可以的,根据自己的口味来选择哦。
做法:
金骏眉茶叶 3茶匙
鲜牛奶 500ml
白砂糖 适量 根据自己的口味添加
炼乳 适量
1、将牛奶倒入奶锅中,开小火。
2、将茶叶倒入牛奶中,用筷子或者木棒、勺子都可以,慢慢耐心的搅拌。
3、用小火煮,煮到奶茶的颜色不再变深就可以了。煮的时间越久,茶味越重,大家根据自己的口味喜好来控制时间。
4、出锅前倒入少量的白砂糖,一勺炼乳搅拌到融化就可以了。
5、将煮好的奶茶倒进容器里,放凉就可以喝了。也可以等奶茶全部冷却以后,放入冰箱中冰镇一小时以上,就是一杯去冰奶茶啦!
珍珠的做法珍珠看起来难,实际上也蛮简单的哦。
做法:
木薯粉 适量
黑糖 适量
当然,大家也可以选择焦糖粉来制作,就是为的让它拥有好看的棕色的焦糖色,放在奶茶里面超级配。
1、在木薯粉里面倒入适量的黑糖,适量的水,并且搅拌均匀,可以揉成面团。如果取一块面团,一搓就搓散了,说明水少了,就加一点水,水会增加木薯粉的黏性,可以让它成团。
或者加入热水和面也是可以的哦,会更加不容易散开。
2、把揉好的木薯粉面团,全部搓成一个个小球球,搓好一个然后在木薯粉里面滚一下,放在盘中会防粘,这就是珍珠的雏形了。
3、锅中烧开水,一定要将珍珠开水后下锅,否则凉水下锅会散掉。
水开后,放入珍珠,中小火煮到没有白芯就可以了。
煮好的珍珠捞出沥干水分放在容器中即可。
做好的奶茶,放上一勺珍珠,味道不输给奶茶店。超健康又好喝的珍珠奶茶,你学会了吗?
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我是江一鱼,喜欢吃好吃的,也喜欢做美食,喜欢分享美食做法、解答美食问题、分享美食生活,关注我的头条号,我们一起来探讨美食吧!金骏眉是什么?
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉是正山小种茶的顶级品种,正宗产地在福建省武夷山市的桐木关,其条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中的“骏”字,因而得名“骏眉”。
由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
金骏眉茶的特点
外形:绒毛少、条索紧细、隽茂重实。
色泽:金、黄、黑相间,色润。
汤色:金黄、浓郁、清澈,有金圈。
口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。
叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。
一品茶叶属于什么茶?
一品仙茶叶属于贵州的茶,一品仙锌硒茶产自贵州凤岗,富硒富锌,多喝对人体有好处,而且好处大大的。金骏眉红茶,碧螺春茶,高山毛尖茶都属于一品茶,各有优势。其实我本人比较喜欢碎银子糯米香普洱茶,口味清新,可能各有所爱吧,龙井片蒸青绿叶茶也不错。
祁门红茶和金骏眉那个好喝?
个人喜欢金俊眉一点,祁门红茶味道比较像花香,但感觉比较单一。
金俊眉的味道比较甜,个人比较喜欢,喝祁门红茶比较养胃,喝金俊眉比较减肥。但是它们有一个共同的功效就是消炎杀菌。咳咳……偷偷告诉你个事,祁门红茶可以补充体力,让人更加持久,不过,我是女的,没试过,具体功效,不确定……
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