六安瓜片茶,和六安瓜片相似的茶

2023-04-01 98阅读 0评论

六安瓜片茶,和六安瓜片相似的茶?

我想应该是六安霍邱黄芽

为何此茶知名度比不上龙井碧螺春等?

六安瓜片是产于皖北皖西的六安,是绿茶中唯一采用五梗无芽单叶的茶叶,我和朋友们聊天认为瓜片是有潜力成为安徽茶叶龙头特色的茶叶。在茶叶口味香味外形等级嫩度这些对比中(每次说嫩度忍不住吐糟一下普洱吹嘘大叶子茶苦涩),瓜片工艺的综合评分比较高,从工艺上来看烘青类茶叶重形轻味,如黄芽毛峰翠兰小花,太平猴魁作为小众茶很具特色龙头的话尤为不足,祁门红茶在红茶里面可以是翘楚,但是中国茶叶是以绿茶消费生产为主(普洱是小众茶不论是加工还是消费,就是网上忽悠吹嘘软文多),所以瓜片的潜力很好。

六安瓜片茶,和六安瓜片相似的茶

六安瓜片,在香味上也是豆花香型(从明代开始绿茶工艺完善,所有的茶书典籍都以虎丘茶松萝茶龙井茶碧螺春以豆花香相承),加工时由于是单叶加工,茶叶吃热透出味容易香味足,而且能保存汤色翠绿,同时没有经过揉捻碾压,叶片的完整度也比较好(想不通普洱压饼撬碎是什么神操作)。

六安瓜片和龙井碧螺春相比知名度不如的原因,一是历史渊源,龙井茶工艺完善于雍正年间,碧螺春得名于康熙,从康熙第三次南巡以后就成为贡茶 ,与龙井碧螺春相比六安瓜片工艺完成是1905年前后,没有贡茶等历史加成;

二,龙井在杭州,碧螺春在苏州,都是属于浙江江苏的经济中心 好茶容易被官员商人所推广,而六安瓜片地偏安徽西北部,在推广上自然不及前者,安徽的经济也不如浙江江苏发达;

三,安徽茶叶的特点是小众茶林立 龙头品牌不突出,不像浙江江苏以一两种茶叶工艺为主,政府对茶叶的扶持不足;

四,瓜片是绿茶,无法像普洱那样用金融茶期货茶概念忽悠吹嘘炒作 。

安徽最好喝的茶叶排名?

最好喝的茶叶排名:黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶,霍山黄芽,六安瓜片,宵坑富硒茶,桐城小花,岳西翠兰,屯溪绿茶,泾县特尖等等。安徽是茶叶大省,好喝的茶叶还有很多。

六安瓜片的特点?

六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在全世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

2019年11月15日,六安瓜片入选中国农业品牌目录。

基本信息

中文名 六安瓜片

分布区域

安徽省六安市

体征

无芽无梗的茶叶

品质特征

翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇

认证时间

2007.12.28

质量认证

地理标志保护产品

茶叶类别

绿茶

产地

安徽省六安市大别山

绿茶第一名末利花茶幺?

绿茶第一名不是末利(茉莉)花茶,茉利花茶不是是绿茶也不是红茶的,它是选用优质的绿茶和鲜嫩的茉莉花为原料,属于花茶类,茶性偏寒,有些品种是采用绿茶的茶胚作为原料,也有的是用红茶或者乌龙茶混合茉莉花制成,泡饮后鲜醇爽口,香味独特。

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