凤凰单枞茶,凤凰单枞是掺花香炒的吗

凤凰单枞茶，凤凰单枞是掺花香炒的吗？

不是的，加花香的茶，在第一泡就会感觉很浓烈，然后在第三、四泡味道就突然消失，因为香精挥发，正宗的凤凰单丛茶，第一泡味淡，然后越泡越出味，凤凰本地叫“第四、五泡才出茶肉”。凤凰单枞分布生长在海拔350-1498米的凤凰山上，凤凰山素有“潮汕屋脊”之称。峰峦重重叠叠，高耸入云，海拔高，充足的日照，常年温和湿润，雨水充沛。高海拔地区，气温较低，昼夜温差大，有利于芳香油和糖类的积累。

加上季节的交叉变化，日积月累，树龄越高的单丛树，其茶叶香气更浓郁，持久。

凤凰单丛茶好喝在哪里？

凤凰单丛茶的初制工艺，是手工与机械生产相结合。制作过程是经采摘。晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、烘焙7道工序历时10小时制成成品茶。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、爽口、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会。

凤凰单枞有800多年的生产历史，源远流长。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种凤凰水仙种的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶。因此凤凰单枞茶比较好喝。我是意韵东方生活美学，更多精彩敬请关注我的头条号哦！

凤凰单枞陈茶可以喝吗？

凤凰单枞茶就要喝老茶，这个理念早已经深入了老茶客的心中。新茶因为刚焙好火，火气较重，特别是凤凰单枞茶内那种“焦糖香”更为明显。

而老茶就有所不同。老茶经过贮存，火气消退，滋味更加醇厚，自然价格也会有所浮动。新茶烟火味大，偏碱性，植物酸含量高，有一定的刺激性，喝多了胃受不了，口感也比陈茶逊色很多。

但老茶就不一样了，存放一年之后，凤凰单枞茶的烟火味消退，茶性转温和，滋味更加醇香，茶味更足，口感就更好。

凤凰单枞茶是否能够长期存放，和凤凰单枞茶的含水量有分不开的关系。

凤凰单枞茶的保存。达到国家标准的凤凰单枞茶，一般能够保存到5年以上，但凤凰单枞茶的保存也需要注意避光、防潮等，这样才能保证凤凰单枞茶长期存放。

凤凰单丛茶哪个地方最好？

凤凰山产凤凰单丛茶，一提起凤凰山，大伙就会想到山，实在是山。高山（乌岽山，凤鸟髻、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山），高海拨（均过千米），产名茶（凤凰单丛茶）。凤凰单丛茶均生长在高山上，且终年云雾弥漫，雨水充沛。俗话说：高山出好茶，雾里产好茶。这就验证了，凤凰单丛茶实在是高，高海拨，高质量。

凤凰单丛茶与龙井茶的区别？

凤凰单丛茶和龙井茶的区别是凤凰单丛茶是乌龙茶龙井茶是绿茶。两种茶的加工方式不同，两种茶的特征不同。

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%

西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。