怎样泡龙井茶,白茶龙井怎么泡

怎样泡龙井茶，白茶龙井怎么泡？

一、中投法

大多数品级的龙井白茶叶都可以使用中投法进行冲泡。

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（龙井白茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使龙井白茶叶充分浸润；

4、再注水：龙井白茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮龙井白茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；

6、一般来说龙井白茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的龙井白茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出龙井白茶香高味浓的特点。

1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；

2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使龙井白茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；

4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮龙井白茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；

5、一般来说嫩度较高的龙井白茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。

龙井功夫茶怎么泡？

盖碗泡花茶比较好，不易散香。泡龙井这样的绿茶，水温很讲究，80－70度为宜，最好别盖盖儿，绿茶一捂一懑，滋味就变了，所以冲泡的时刻也相对短些。盖碗茶就是功夫茶. 喝盖碗茶时，碗盖放在桌子与杯托之间代表脱离 碗盖放在杯托之上杯子边上表示加水

为啥绿茶叶子泡不开？

1、水温控制不到位

绿茶的冲泡温度一般在85-90℃之间，如果水温低于85℃，水很难与茶叶渗透在一起，茶叶吃水不足，水只停留在茶叶表面，茶叶很难舒展开。此时茶叶沉降速度就会变慢。所以还要控制水温，不必用沸水，但也要保证水温在85℃以上。

2、茶叶品质低

龙井分为浙江龙井，越州龙井，钱塘龙井，西湖龙井，外省龙井。其中西湖龙井品质最佳，再加上物以稀为贵，所以西湖龙井价格较高，很多外省龙井或无法提供正宗西湖龙井的商人会通过加工加料，制作出外形、色泽等极像的西湖龙井。但假的始终成不了真的，所以这些西湖龙井的口感和滋味儿远不如正宗货。

怎样泡西湖龙井？

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方法一

1.准备干净玻璃杯一个。

2.准备龙井茶2克。

3.茶叶放入杯中，加入热水100克把茶叶洗一下，倒掉洗茶的水。

4.冲入90度开水泡3分钟即可

龙井茶叶可以放保温杯里吗？

不可以。

茶叶一般是不可以放进保温杯里的，因为保温杯不容易使水变凉，长时间保持很高的水温，茶叶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸和茶碱大量渗出，这样不仅降低茶叶的营养价值，减少茶香，它会使有害物质增多。同时维生素c等营养物质，在水温超过80摄氏度的时候会破坏，所以茶叶不可以放进保温杯里。