乌龙茶的泡法,乌龙茶冷泡能直接喝吗

乌龙茶的泡法，乌龙茶冷泡能直接喝吗？

茶包不可以用冷水泡，用热水冲泡才能让茶香更加浓郁。而且冲泡茶包前必须先用热水烫温茶杯，因为冷的茶杯无法泡出茶的原有风味。在茶杯中注入九分满的热水即可。如果冲泡的是红茶，茶水越热越好。茶冲完水后，立即用盖盖住杯子，防止香气逸散。

闷茶控制在40秒到一分钟，这就是泡茶包浓的关键所在，然后在取出茶包之前轻轻搅动2-3次就可以饮用了。

乌龙茶轻焙火好还是重焙火好？

焙火，也有称“烘焙”、“吃火”、“炖火”，是乌龙茶加工过程中较为特殊的干燥方法，工艺特点是烘干的时间长。焙火的目的除去除多余的水分，利于贮藏之外，主要目的是通过低温慢焙形成乌龙茶特殊的香气。用焙火技术干燥生产最为典型的产品是武夷岩茶。

武夷岩茶的烘焙特点是“高温水焙”和“文火慢烤”。高温水焙也是我们常说的初烘，与其他茶的加工接近。初烘后，当茶叶在制品含水量达20%左右时，筛去碎末，簸去黄片，拣去梗朴，摊晾6～10小时。然后进行复焙（火），采用低温慢烤的干燥形式，温度控制在80～90℃，时间1～2小时，烘至足干含水量为7%～8%。冷却，整理后继续烘焙，称“吃火或炖火”，温度控制在70～90℃，时间2～4小时，“吃火”后趁热装箱，从而形成武夷岩茶特有的“岩火香”。

乌龙茶饼怎么泡？

用料：乌龙茶， 开水壶 ，烧水电磁炉， 茶壶 ，小茶杯。

做法：

1.用沸水把茶具烫洗一遍，使茶具保持干净卫生和保持一定的热度。

2.把乌龙茶放入壶中，用沸水冲茶，水沿茶壶边缘缓缓注入，当水漫过茶叶时立即倒掉，即为“洗茶”，把茶叶表面污尘洗去。

3.洗完茶后，立即注入第二次水，水量约达九成即可。

4.盖上壶盖后，用沸水淋壶身，即为“内外夹攻”，壶内茶叶中的真味才能浸泡出来。

5.冲泡时间及次数：一壶茶可冲泡5—6次，第一泡，一般浸泡2—3分钟，随着浸泡时间次数增多而适当延长。

6.斟茶时，茶汤轮流注入几只杯中，周而复始，直到壶中茶汤斟完，这样每杯茶汤滋味均与，以至于各位品茶的盆友杯中茶是一种味道哦。

东方树叶醇香乌龙茶怎么喝好喝？

白桃汁配东方树乌龙茶是最好喝的。

东方树乌龙茶外形是卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。东方树乌龙茶的茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

乌龙茶有是么味道的？

乌龙茶有四种味道

1、细腻花果香型滋味

这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味清爽润滑、细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作。如广东潮安凤凰单丛，福建安溪铁观音、武夷肉桂，台湾冻顶乌龙等，均带有浓郁而细腻的花果香味。

这种好茶不多，这类产品估计在青茶总产量中占不到5%，但其经济价值极高，上千上万一千克的茶，都属于这一类产品。

制作优雅细腻的花果香型青茶，条件非常苛刻，要求鲜叶嫩度合适，且必须是晴天采摘的，制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照，晾青需有微弱的北风，即如“秋高气爽”的天气，这是必要的条件，当然还须配以精湛的制作技术。

乌龙茶什么味道

2、花果香型滋味

它与冠军相比，香味类型相同，显水蜜桃香，滋味清爽。但人口后，缺乏鲜爽润滑的细腻感，在青茶中属于二类产品，经济价值也较高。

这种茶，大多产于秋茶季节，制作条件与一类的相同，产量大致占乌龙茶总产量的23％。

3、老火香型滋味

阴雨天采摘的雨水叶，或晒青、晾青的气候条件不适应正常制茶要求，加工时只好延长摊青时间，或采用萎凋槽加温萎调，在摇青中形成不了“果香型”香味，最后只有通过提高烘干温度，将在制品的粗青气烘去，烤出老火香味。

若烘干中不采取人工补救，则成茶青涩味甚重，口感差。精制茶厂对带粗青气的青茶，为了消除粗青气烤出老火香（似锅粑焦香），补火时常将烘干机顶部加盖来提高烘温，使热风温度达到170摄氏度以上，甚至超过200摄氏度。老火香型的青茶，干茶色泽暗褐显枯，汤色黄深，叶底暗绿，无光泽。这类产品，由于鲜叶不十分粗老，香味上显老火香味，而无粗老气味。

乌龙茶什么味道

4、老火粗味型滋味

老火粗味型青茶，在青茶中是品质最次的一类。它的制作方法与下一种相同，但原料梗粗老，大多是夏茶中的低档鲜叶，因而既有老火香味，又带有粗老气味。如果按常规方法烘干，不烤出老火味，就相当于绿茶三角片的滋味，不易被消费者所接受的。

这类茶尽管采用高温烘焙，其所带的粗老味仍不能完全除去，所以品质最差。在审评青茶时需要注意的是，对带有老火香味的青茶，不能按红茶、绿茶要求，将之评判为老火茶、次品茶。其实，青茶的老火香是属正常香气，它是制茶过程中一种补救技术措施所造成的，目的是改善品质。

乌龙茶什么味道

乌龙茶的香，是一种高昂而清雅的鲜香，这样的味道是其他茶类所没有的，也是乌龙茶最为典型的特征。