茶叶的选购,在自己家里为什么喝不到那个味道了

茶叶的选购，在自己家里为什么喝不到那个味道了？

在家里泡不出茶楼喝茶的滋味和感觉？很多喝茶的茶友，特别是在茶楼买茶回去自己品饮后，是真的不一样还是只是感觉上不一样呢？来看下网友们的绘图，形象说明。

什么茶适合泡功夫茶？

个人认为：乌龙茶、普洱茶适合泡【功夫茶】。喝茶“讲究”也成为 【功夫茶】的代名词。要讲正宗的【功夫茶】冲泡，真是三天三夜也讲不完。正因为是“讲究”品饮过程中的一招一式，及茶具等等，故称为 【功夫茶】。一、讲究的 【功夫茶】茶具。❶茶壶选择。紫砂套（白里）、盖碗白瓷套为首选。一般小壶配小杯。(壶容积为3-4小杯、干茶为1/3壶）这样比较好控制。❷茶船（盘）选择。是所有茶具里整日默默无闻劳作，终生甘当配角的劳动模范了。但它又非常重要不可或缺，有了它，壶、杯、公道、等成员才能共同表演出一台好戏。选择茶船的四字诀：宽，平，浅、白。❸茶匙和茶荷选择。竹木、石骨都可以。工具讲究得心应手。泡多了就有体会。有时，【功夫茶】甚至连多放了一粒干茶都有影响。二、讲究的 【功夫茶】冲泡步骤及手法。正宗的功夫茶步骤多至二十几步。功夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。冲泡 【功夫茶】手法讲究 ”高冲低斟" 。高冲：使茶叶翻动旋转舞动起来，充分舒展苏醒，并把杂质冲到表面，然后用壶盖或碗盖轻轻刮沫，以保持茶汤清澈。低斟：以保证茶叶不走香，泡沫不四起（避对客不尊之嫌疑），无水滴声响。三、冲泡乌龙茶。乌龙茶也称青茶。介于红、绿茶之间，属"半发酵"茶类。著名的乌龙茶有武夷岩茶、武夷水仙、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、台湾的冻顶乌龙等。乌龙茶香气浓郁，耐冲泡，适合功夫泡。四、冲泡普洱茶。普洱属于后发酵型茶。经久耐泡是其特点，并且味道醇厚，汤色浓艳明亮，回甘迅速，喉韵浓强，后劲足。适合功夫泡。五、绿茶不适合泡【功夫茶】。品尝绿茶口感主要体现在鲜、清、嫩、绿汤绿茶上。如果按照 【功夫茶】的冲泡方法，容易将茶叶给焖熟，使得茶叶发黄，茶汤浑浊，口感苦涩。所以说绿茶并不适合冲泡 【功夫茶】。（图片来自网络）

茶叶具有投资价值吗？

不建议参与

为什么感觉网购的茶叶不如实体店的好喝？

大家好，说茶网思思为您解答这个问题。

其实不是说网购的茶叶就不如实体店的好喝，而是这其中有很多原因，比如说，拿回家的茶叶，泡不好喝是一种情况，存不好又是一种情况，最终呈现的结果都是实体店的茶叶更好喝。下面详细为各位茶友解答这个问题。

一、实体店喝茶的情形不一样

在实体店喝茶，重点是氛围好，而且茶艺师在冲泡过程中会引导品鉴，把茶叶的优点放大，会让您产生茶叶非常好喝的感受。

但是回到家中冲泡自己网购来的茶叶，那就是不一样的体验，没有喝茶的环境，更没有人引导品鉴，而且冲泡器具用的都不一样。

二、网购的茶叶不一定就不好

支持大品牌网购（比如各大品牌店或者像说茶优品等），选择品质较好，口碑不错的茶品，大概率来说都不会难喝。

三、冲泡器具和技巧有待提高

对于实体店的茶叶和网购的茶叶来说，少不了的就是冲泡器具和技巧。在购买茶叶的时候都应该询问清楚一款茶的最佳冲泡方法是什么，用什么器具冲泡最好喝等因素。只要掌握了茶性，就不会把优质的茶叶泡坏掉。（本文系说茶网原创文章；作者：说茶网思思）

手工茶和机制茶如何区别？

我是茶农王磊，按茶农角度分析，机器茶省工，省力做出来的茶比较一致，但远不如人工（做茶老师傅）。因为茶看茶做茶。个人觉得做茶和做茶一样是门艺术。