千两茶,金湘叶千两茶价格

2023-03-31 135阅读 0评论

千两茶,金湘叶千两茶价格?

千两茶,是圆柱造型,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。价格方面,一斤的价格大多在50元到200元的区间内。年份偏低的千两茶较为普通,约为50~60元一斤,而陈茶价位则高,三年陈茶,价位在150~200之间一斤,年份增加一年,价格增加20%左右。

安化黑茶千两茶的好坏要如何区分?

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千两茶,金湘叶千两茶价格

千两茶应以安化上等黑茶为原料,以全白梗春茶为原料,花白梗春茶也可以,但原料必须无梗无杂。一般来说,茶梗最多占15%,85%必须是茶叶。

所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化,叶片已经完全成熟,老话说的“梗子撑得船,叶子包得盐”就是这个意思。“花白梗”是指有少量茶叶嫩梢,加工后形成的花白梗。

千两茶应有这样的品质:成品结构紧密坚实,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,滋味醇厚,口感纯正,常有竹黄、糯米香气,热喝略带红糖姜味。

▲不同年份的千两茶

从上面的图片,我们能清楚地发现,年份越久,千两茶的干茶越发乌黑油润,这是因为陈放的时间越长,茶叶的表面氧化就越多,颜色也会变得越深。张迪老师说,千两茶是收藏上品,因为它陈放后的变化最大。

▲千两茶锯片横截面和内里

而千两茶锯片的横截面会略微有些泛黄,这是正常现象,其实千两茶的内里是黑润油亮的。

▲千两茶茶汤和叶底

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明显感觉中间和边上的颜色不一样?

茶叶中间和边上颜色不一致我看来可能有两个原因,第一是因为他拼配过了,也就是说外面的茶叶品质高于里面的品质,以此来误导消费者,专业上说撒面,第二种原因可能是受潮了或者这个茶就是湿仓工艺,不论是哪种原因这个茶你买亏了,再说中间泡出的茶汤霉味很重个人觉得这个茶应该是湿仓储存的,有霉味就证明肯定是不能喝了,直接退货吧,不论是湿仓或者是发霉反正这茶你是不能喝了。

买了中茶千两茶?

我也有中茶千两茶,喝过几次了,打开时候选择一个稳固的台面,将茶饼平铺在茶盘中撬取,用较粗、头部扁平的茶刀或茶锥,垂直于茶饼横切面向下用力,茶刀插入饼内后往左右方向用力,按照冲泡的量沿茶饼边缘撬取,方便省力。

千两茶的雏形是?

千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫澧河茶。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的百两茶。清同治年间(1862~1874年),晋商三和公茶号,又在百两茶的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的千两茶。

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