普洱茶沱茶,下关沱茶7543和7653生普哪款好喝
普洱茶沱茶,下关沱茶7543和7653生普哪款好喝?
下关沱茶7543和7653生普两者相比,7543更好喝。7543的用料要比7563高一个等级,成品加工工艺相同,7543干茶条索更为清晰,冲泡后的茶汤呈橙黄色,入口口感更香醇甜润,茶香气非常浓郁,回甘生津快且持久,层次感分明,叶底完整度高,耐泡度高,综合口感协调度明显比7653高。
普洱茶糯米香和原味的哪个好?
糯香普洱茶是糯米香叶加普洱茶一起制作而成的产品的简称。
糯米香叶是一种云南天然的野生植物,它的叶子有一股香味像糯米的味道,人们就这样简称为糯米香叶了,在普洱茶里面这样喝的话是对身体没有害处的,它比较天然不是工业香精。
和原味的比哪个好主要看个人的喜好哦
沱茶与普洱茶有区别吗?
有区别
沱茶和普洱茶的区别:沱茶是以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,其外形紧结,色泽褐红,滋味醇厚,汤色红浓,沱茶除云南外,四川重庆也在生产;普洱茶则以云南大叶种为原料,经泼水、堆积和发酵加工制成,蒸压 成饼形,其外形匀实,色泽乌润,汤色红褐,而普洱茶也仅为云南地区生产。
普洱茶砖和普洱茶饼用料哪个好?
传统的普洱紧压茶主要有饼(其中357克的七子饼最为常见)、砖、沱三种形式,从外形方面来看,这三种形态的普洱茶,也是目前市面上认知度和接受度最高的几个类别。
关于不同形态普洱茶的品质区别,以前业内有“一沱二饼三砖”的说法。根据相关的资料记载,早年间由于生产设备、技术不够完善,沱茶的制作难度较大,厂家往往会选用嫩度较高的原料来压制;饼茶的用料等级次于沱茶;砖茶因为压制简单,选用的原料也相对粗老。也就是说,那时候的“一沱二饼三砖”,其实就是由高到低的品质排序,随着普洱茶行业发展日益成熟,这种说法现在已经不再适用,但紧压茶的形态却一直延续至今。
为什么大多数普洱茶都是紧压茶呢?从方便运输的角度考虑,在茶马古道时期,因为路途遥远交通不便,将普洱散茶紧压后,可以节省空间,增加普洱茶的运送量,可是紧压对于普洱茶更大的意义在于存储阶段。
普洱茶具有越陈越香的价值,一般来说新压制好的普洱茶,只有经过一段时间的存放后,品饮价值才会有较大的提升。如果以散茶的形态存放,茶叶与空气的接触面积较大,内含物质会大量逸散,导致最终的存储结果不尽如人意。紧压茶的优势就在于,既可以减少茶叶与空气的接触面积,同时还能保证内含物质与空气进行充分交换,最终使普洱茶到达理想的陈化效果--越陈越香。
“如果制作原料和拼配工艺都一样,不同的紧压形态(饼、砖、沱),对于普洱茶的存储转化结果会有影响吗?”有的茶友可能会有这样的疑问。
答案是肯定的。相比较而言,沱茶形状的普洱茶,表面相对平滑,各个面上的茶叶与空气都有充分接触,这也使得最后的茶品转化比较均匀;普洱饼茶边缘部分的转化要优于茶饼中心区域,尤其是茶窝中心部分;砖茶则是四周边角部分与空气接触较多,转化也更好。但是普洱茶压制形态对于存储转化的影响并不明显,从长期来看甚至可以忽略不计。
茶友们出于喝茶习惯和个人喜好,可能会更倾向于选择某种形态的普洱紧压茶。即便是使用同样的原料和拼配工艺,有些品牌也会推出茶饼、茶沱、茶砖等不同紧压形态,这样做的目的,一方面是为了丰富品牌的产品线,另一方面也为茶友们提供了更多的购茶选项。
归根结底,饼、砖、沱等不同紧压形态,对于普洱茶的品质并没有必然影响。茶友们在购买普洱茶时,不必过分纠结于茶品的外观形态,选择符合自己口感喜好和眼缘的就行。
2019年下关沱茶比2021便宜?
2019年下关沱茶确实比2021便宜。主要是两个方面的原因,第一个是2021年的沱茶原料比2019年的树龄和等级更高。
第二个是2021年的沱茶采用的是新技术工艺(人工后发酵)加工而成,外观上色泽更为乌润油亮,干茶陈香气更浓,汤色红亮度高,入口香醇,耐泡度也更高。
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