安吉白茶的功效与作用,泡白茶能加干乌梅吗

安吉白茶的功效与作用，泡白茶能加干乌梅吗？

可以，首先将乌梅洗净放入锅中煮沸，后在煮沸后的乌梅汤中加入白茶两分钟后过滤去渣，放入冰箱中冰冻30分钟即可。可根据个人喜好加入山楂，白糖等。白茶，有降火解暑的功效，同时也有美白的功效。白茶配乌梅好喝又养生。

老白茶能消炎抗癌美容是真的吗？

谢谢邀请，关于老白茶的能消炎抗癌美容效果这里要分开来说，单以消炎而论，新白茶的消炎效果更好，特别是新茶白牡丹，而对于抗癌来说，应该来说老白茶有预防的保健效果，日常多喝可以有效预防犯癌的几率，而美容来说，老白茶确实是没有问题的，特别是针对女性更是如此，多喝皮肤会很好。

具体的老白茶功效，村姑陈这里梳理了一下，供各位茶友们好好看看。

关于老白茶的养生功效的五大盘点，这样喝养生又养胃！

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

老话说得好：“姜还是老的辣！”

此刻正值春茶季的顶峰阶段，无论这鲜爽的“小鲜肉”-春白茶有多走俏，在茶友们心里还是时时惦记着我们的老白茶！

就连刚入门的新朋友也向村姑陈问起了老白茶的养生功效，这么看来越来越多的茶友们对于喝茶，已经不仅仅是停留在口感之上了，而是要综合考虑到自身最需要的健康问题。

只要“白茶”一入搜索框，随之出现的词条便是它的功效与作用，足以证明这是一个大家最为关注的！

不过，在介绍老白茶的五大养生功效之前，村姑陈先要和茶友们搞清一个“茶不是药”的概念。

不论是绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶（青茶）、黄茶六大茶类中的哪一种茶，它都是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品。

根据不同茶的特质，通过饮茶可以提高我们人体对于疾病的免疫性，能够预防许多日常的一些常见疾病，功效明显的还能起到一定的治疗效果。

谈及福鼎白茶的养生功效，那必然是老白茶最为经典，这也是白茶作为小众茶一路飙红的重要因素之一。

但是，村姑陈还是要提醒茶友：对于老白茶的养生功效要理性对待，要坚持品饮。

《2》

一、针对“富贵病”，老白茶能够有效的“降三高”、降低胆固醇、预防心血管疾病。

所谓“富贵病”，要是叫的委婉一点的话就是“现代文明病”！

它就是我们人类进入现代文明社会后，生活富裕，能够吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的非传染性的流行病。

像是便秘、肥胖、高血脂、、冠心病、糖尿病等都是“富贵病”典型代表。

对付“富贵病”，老白茶的杀手锏就是：黄酮类化合物。

由于白茶独特的制茶工艺，白茶中黄酮类化合物的含量是会随着时间的推移而逐步增多，白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉也是来源于此。

黄酮类化合物，是一类植物次生代谢产物，其中含有丰富的槲皮素。

槲皮素具有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。

血管的通透性好了，就能帮助身体来缓解由于营养过生，吃得太过油腻而导致的血液浓稠、血脂高、血糖高等问题。

就好比修复一根用了大半年的橡皮管，使之弹性又好、流通性又好，自然也就延长了使用寿命。

二、针对“爱美之心人皆有之”的心理，老白茶是天然的抗氧化剂，能够消除我们体内过多的自由基，可预防衰老。

坐下来静静地喝一杯茶，不论春夏秋冬，都是一种十分惬意的休闲活动。

古人喝茶，吟诗助兴的闲情雅致，作为现代人的我们是难以追求了，但是这常喝老白茶能让自己更年轻的追求可是日益提上了日程！

科学研究是这么说的：通过提取、定性和定量的分析证明，白茶中含有较丰富的黄酮类化合物。

并通过实验证明这种黄酮类化合物具有较强的清楚自由基的功能，同时，黄酮类化合物对羟自由基的清除率是随着浓度含量增加而增加的。

因此老白茶具有较强的抗氧化作用，也就是可预防衰老，是因黄酮类化合物有清除自由基的功能。

这也为“一年茶，三年药，七年宝”，提供了有利的理论依据和科学支撑！

所以，无论男女老少，可别每天总是喝那些勾兑的果汁和叫人发胖的碳酸饮料了，一杯老白茶，才是最健康、最美好的。

（上文中所指科学研究来自湖南省农科院茶叶研究所钟兴刚研究员于2009年发表的《茶叶中黄酮类化合物对羟自由基清除实现抗氧化功能研究》）

三、针对“生活节奏快、压力大”的问题，老白茶具有镇静作用，能够缓解疲劳，同时还可挺高人体免疫力。

常听九零后说：“我不想为了生活而工作，我想要的是享受生活、享受工作。”

作为八零后的村姑陈，也很心疼当下的小年轻，他们是计划生育的典型代表，同时又是父母的心肝宝贝，谁都无法被永恒保护，他们肩负的责任需要一人扛起，这是能力与心劲儿的较量。

其实无论是几零后，面对当今高速发展的社会，“谁跑的慢，谁就会被超越、会被淘汰”这是已不变的真理，与生活博弈，成为了我们与时俱进的必修课！

面对“节奏快、压力大”的问题，其实是可以在生活中潜移默化的解决，无需刻意。

周末休息，天气不错时，在家泡泡茶，出门逛逛街，逛逛公园，爬爬山，晒晒太阳，接触一下大自然，都是让生活变慢、缓解压力的好方法。

工作日再忙，喝水的时间总是有的，这可是每日必做的事儿，村姑陈建议大家常喝老白茶。

前几天还有茶友和我反应：“原以为老白茶的没有白毫呢！刚收到的迷你银针饼，可是让我大开眼界。”

我们冲泡陈年白毫银针饼时，会发现汤水中有清晰可见的毫毛，这正是具有镇静作用的氨基酸。

其中，茶氨酸是老白茶氨基酸中含量最丰富的一种，它能够增强我们的记忆力，提高工作效率。

老白茶中含有的氨基酸，有利于我们身体的新陈代谢，可帮助体内排解毒素，促进身体机能的正常运作，提高免疫力。

四、针对日常小毛病，老白茶具有清热解毒，杀菌、消炎的作用。

从古就有“太姥山蓝姑用绿雪芽（白茶）给乡亲们治疗麻疹”的美妙传说，这白茶清热解毒，杀菌、消炎的作用可是名不虚传！

其良好的功效来源于：茶多酚。茶多酚并不陌生，它时常出现在我们的生活之中，茶友们刷牙时不妨看看牙膏里的主要成分，就知道它清热解毒的功效有多突出了。

白茶中，白毫银针被认为功如犀角，具有解邪毒、祛湿退热、降虚火的功效，一直被视为治疗麻疹、感冒发烧、口腔溃疡等病的良药。

尤其是陈年银针药用效果更胜一筹，作为老白茶，其性情更为稳定，较为适合肠胃比较敏感的茶友日常用来下火。

春夏交替之际，与其喝药来预防火气，村姑陈到是觉得备饼老银针来得更加实在！

五、针对生活、工作需要必须使用电子产品带来的辐射问题，老白茶具有预防辐射的功效。

“常喝老白茶，可以防辐射？”这可是多少“电脑族”的福音啊！

那么，既然生活中的辐射已是无孔不入了，我们只能选择接受与预防。

其实懂养生的人都知晓一二，茶叶具有很好的抗辐射功能。

这是因为茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分是可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外，而酚的作用是抗氧化，可以有效呵护人体。

老白茶中含有茶多酚、脂多糖、维生素c等物质，同时还能缓解“电脑族”眼睛涩、疲劳等问题，起到清火、明目、抗辐射的功效。

此时，正面对着电脑或是抱着手机的你，是不是觉得少了点什么？村姑陈来提醒你：赶快泡杯老白茶。

《3》

一口气看完了今日关于老白茶的养生功效的五大盘点，有没有醍醐灌顶之意？

村姑陈可是针对生活中的五大问题对症下药的，绝对是重中之重，茶友们可要收藏好这份关于老白茶的养生清单！

老白茶经久不衰的5大功效，总结如下：

1.针对“富贵病”，老白茶能够有效的“降三高”、降低胆固醇、预防心血管疾病。

2.针对“爱美之心人皆有之”的心理，老白茶是天然的抗氧化剂，能够消除我们体内过多的自由基，可预防衰老。

3.针对“生活节奏快、压力大”的问题，老白茶具有镇静作用，能够缓解疲劳，同时还可挺高自身免疫力。

4.针对日常小毛病，老白茶具有清热解毒，杀菌、消炎的作用。

5.针对生活、工作需要必须使用电子产品带来的辐射问题，老白茶具有预防辐射的功效。

欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。

白茶树寿命多少年？

有100多年了。上世纪80年代，安吉县林业人员在天荒坪镇大溪村横坑坞海拔800米的高山上发现了这株百年以上的母树。目前市面上的安吉白茶苗都是当时通过无性繁殖移植下来的枝条

白茶，一种十分好喝且适用人群较广的一种饮料，营养价值非常高，具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用，

老白茶喝了有什么好处？

说起饮茶来，好喝茶的、会喝茶的，都是一套一套的，因为他们除了品茶以外，还讲究喝茶给自己带来的健康益处。

我的一个同学就是茶老板，除了经营茶店，没事的时候，就是请我们去喝茶。所以从他那儿会了解到一些有关茶的故事和茶道。

人家都说“酒是陈的香，茶是新的香”，但是随着历史的演变，好像并非绝对。就如同喝茶，新的白茶，香气清新显毫香，但是老白茶为什么会深受许多茶友的喜爱呢？来看看究竟：

认识老白茶：

白茶，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，一般都是指具有“七年”陈化的白茶才是难得的好茶，比如“贡眉”，白茶中的活化石，人们所品到的应该就是它时间沉积的故事。那老白茶除了可以品味那种退去光阴的青涩，还有哪些让人青睐的呢？

老白茶的年份越久，陈香越足，重要的的黄酮类含量也越高，我想，这应该就是人们喜爱它的理由之一吧，毕竟现代人都开始看重健康给人带来的益处。

喝老白茶的好处：

黄酮类化合物最大的特点就是具有抗氧化作用和清除自由基的功能，还具有保护血管和降血脂的作用，所以适量的喝对健康的益处是大的，特别适合于中老年人群饮用。

【营养师提醒】

喝茶是一种好的生活习惯，但是不能把它作为健康生活的唯一方式，还要有其他好的饮食习惯和生活习惯，才能共同维护健康的身体。

喝白茶能预防新型肺炎吗？

喝白茶可以起到杀菌、抗病毒的功效。

多年来，国内外的学者通过多种方式研究得出，从白茶中提炼萃取的物质，对各类导致人体疾病的病菌都有强效的抵抗和杀除功效。甚至连含有白茶萃取物质的清洁产品，都会有远超同类的杀菌抗病毒功效。

美国佩斯大学曾发表研究，从白茶中所得到的萃取物，可以充分且非常有效的预防各类病毒的感染，比如葡萄球菌，链球菌等。

其实许多茶种类，比如绿茶，都含有杀菌抗病毒物质，可以增强我们的免疫系统，让人体更好的抵抗病毒。

研究结果表明，将从白茶中得到的萃取物，与青霉菌、酵母菌等放置在一起。经过短暂的等待后，青霉菌中的孢子以及酵母菌中的各种细胞都不会再生长，甚至被破坏、杀死。这表明，白茶内的确含有可以杀菌、抗病毒的物质。

白茶的杀菌抗病毒功效，主要来自于其中含有的茶多酚以及黄酮类物质，这些物质都对消灭病毒有极强的功效。

黄酮类物质是茶多酚的重要组成部分，其中黄酮醇及苷类，占茶叶干物的3%-4%，对茶叶感官品质、生理功能等起到重要作用。

湖南农业大学食品科学技术学院杨伟丽教授等将同地点、同品种、同嫩度的鲜叶，同时加工成6种茶类的茶样，分析比较其中主要生化成分含量的差异，在试验中意外地发现6大茶类中白茶、青茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶的黄酮含量呈现依次递减的规律，其中白茶中的黄酮升高了16.2倍。

可见，采用萎凋工艺的三类茶的黄酮含量均高于采用杀青工艺的三类茶，恰好与茶多酚含量变化相反。由此可以认为，白茶加工工艺有利于黄酮含量的积累。

此外，陈年白茶的黄酮含量都比当年白茶黄酮含量高，陈期20年的白茶黄酮含量显著高于其他年份的白茶，达到了13.26mg/g，是当年新白茶的2.34倍。

陈期20年的老白茶中的茶多酚、儿茶素总量及组分、咖啡碱、氨基酸等生化成分含量均很低，而黄酮类总量却很高，其原因可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化，促进了黄酮类物质的形成。

黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功能，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性的作用，是茶叶发挥保健作用的重要功能成分。

湖南省农科院茶叶研究所钟兴刚研究员于2009年发表的《茶叶中黄酮类化合物对羟自由基清除实现抗氧化功能研究》中，通过对茶叶进行物质提取、定性和定量的分析，证明茶叶中含有较丰富的黄酮类化合物，并通过实验证明这种黄酮类化合物具有较强的清除自由基的功能，黄酮类化合物对羟自由基的清除率是随着其浓度含量增加而增高的。

因此茶叶有较强的抗氧化作用，是因黄酮类化合物有清除自由基的功能。

陈年白茶中的黄酮类含量较新茶中高，这为民间俗语“一年茶，三年药，七年宝”的说法提供了科学依据与理论支撑。

在新型冠状病毒肆虐的今天，喝茶当然不能直接治病。但是从预防病毒、增强免疫力的角度来看，是可以的。