茶园管理,如何理解茶园规划的基本原则茶园设计应有利于茶园管理机械化

茶园管理，如何理解茶园规划的基本原则茶园设计应有利于茶园管理机械化？

安全与优质的茶叶，成为茶产业的发展方向。有机茶最早出现于1983年的斯里兰卡川，个人认为，有机茶最早出现在中国，农耕文化的时代，如今，有机茶生产对带动茶叶质量安全、环境保护。对茶农茶商经济的发展等都起到了重要的作用。国内有机茶园也在逐步增加，有机茶园的建设是种植有机茶的第一步，那么有机茶园要如何规划呢?

有机茶生产的首要条件是鲜叶必须来自于经过认证的有机茶园，这个茶园可以是新建，也可以是已有生产茶园来转换。有机茶园生态环境条件中对空气、土壤、水质等方面所作出的具体量化指标。地形地势的要求都需要规划，有机茶园要如何规划?

标准的有机茶园要如何规划

道路系统的规划

为使茶园管理和运输方便，根据整体布局，衡设置主干道和次干道，并互相连接成道路网，缓坡丘陵地可设在岗顶，坡度较大的山地，干道设在坡脚，支道与步道按心形绕山开筑，禁止陡坡茶园开设直上直下的道路，避免水土冲刷，平地的干道，支道等应尽量设置成直线形以减少占地面积，提高劳动效率。

排蓄水系统的规划

园地范业内的沟，采等水利系设置，应与道路网紧密配合，以水土保持为中心，做到小雨不，出园，中雨、大雨时能蓄能排，有条件的应建立茶园移动式喷灌系统，保证茶树生长具有适宜的水肥条件。

在茶园与山林或农田交界处应修建隔离沟，茶园路边、坡地沟边，应植树种草，茶园内根据地势应修建竹节沟(或鱼鳞坑)蓄水池等，建成保水、保土、保肥的“三保”茶园。

在每片茶园附近应修建一个积肥坑(池)，平时不断堆积各种有机物料(如杂草，秸秆、畜禽粪，绿肥等)，腐熟后，供茶园施用。

离为在茶园上方与山林交界的地方，桢向设置隔离沟，隔绝雨水径流，两端与天然沟渠相连。

纵沟 顺坡设置，可利用原有溪沟，排除茶园中多余的地面水。

横沟 与茶行平行设置，坡地茶园每隔10～15行开1条横沟，以蓄积雨水浸润茶地，并排泄多余雨水大纵沟。

茶园地块划分与规划，一般以不超过0.67公顷(10亩)为宜，茶行长度以不超过50米为宜。所以要做到农、林、牧、山、田、路合理布局，充分发挥土地资源的经济效益，保持良好的生态效益，保证茶叶生产的可持续性发展。只要有一项不合格，就不符合有机茶生产环境条件要求。

不知道安溪的茶园管理方法有什么不？

在第二届安溪铁观音大师赛中，茶园管理考评就已经被加入到赛制当中。随着这些年安溪铁观音市场的不断变化以及茶园管理知识的普及，从参赛选手到普通茶农，越来越多的安溪茶人认识到茶园管理的重要性。

2018年，安溪县选择具有一定的栽培管理经验、生产组织化程度较高的茶叶产区龙涓乡吉山村作为茶叶病虫绿色防控技术示范点，示范片面积共2000亩，辐射面积2万亩；2018年5月农业部在安溪县历山茶仙茶叶基地建立农业农村部绿色防控示范基地；全年推广智能虫害防治系统2000亩，全县绿色防控面积达55.5万亩次。

在绿色防控技术的支持下，2018年安溪县化学农药使用量减少13.99%，绿色防控区比常规防治区年减少2次，降低了农药残留，同时减少害虫产生抗药性，茶叶卫生质量明显提高。绿色防控区茶产品价格平均每公斤提高10元以上，增收节支达1000元/亩。

安溪县从生态调控、农业防治、生物防治、物理防控、农药使用情况监测、绿色防控技术体系创新合作、智能虫害防治系统试验推广、茶园化学农药减施增效集成试验8个方面入手，改善茶园生态环境，促进茶产业的可持续发展，突破国内外绿色与技术壁垒。

1、生态调控。注重茶园周围的生态环境，按照“茶园周边有林、路边沟边有树、梯壁梯岸有草、茶园外沟内埂”的要求，落实“树、草、肥、水、路”加上“绿色防控”的“5+1”生态茶园建设模式，山、水、林、茶、草和谐共生，增加了茶园生物的多样性，改善了茶园小气候，给天敌创造良好的栖息、繁殖场所，充分发挥自然调控能力，促进茶业的可持续发展。

2、农业防治。及时分批多次采摘，有虫芽叶注意重采、强采。坚持晚秋或早春修剪。深耕施肥和初冬农闲时，将茶园内枯枝落叶和茶树上的病虫枝叶清理出茶园集中销毁，并喷施石硫合剂或那氏778生物农药封园，减少越冬病虫基数。严禁茶园使用除草剂，以割草代替劈草，在裸露的梯壁梯岸上种草、种黄花菜；夏、冬季在茶树行间铺草，既可防暑防寒，又可增加养分；每年春茶前、夏茶前各浅锄除草一次，秋季深挖除草一次，茶园周边保留一定数量的杂草，改善茶园的生态环境 ，给天敌创造良好的栖息和繁殖场所。

3、生物防治。释放胡瓜钝绥螨防治茶叶螨类，在安溪县历山茶仙茶叶基地、山国饮艺茶场和大宝峰茶场等茶园释放胡瓜钝绥螨4500万只；选用微生物或植物源杀虫剂防治茶丽纹象甲、小绿叶蝉；防治茶丽纹象甲选用白僵菌，在湿度大的天气使用；防治小绿叶蝉选用苦参碱，防治斜纹夜蛾选用核型多角体病毒“奥绿1号”。

4、物理防控。使用太阳能杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、茶尺蠖等鳞翅目害虫，每30－40亩安装一盏杀虫灯；使用色板＋信息素诱杀黑刺粉虱、茶假眼小绿叶蝉等害虫。每亩均匀插挂20-25块色板，色板高出茶树树蓬5厘米。

5、开展农药使用情况监测工作。为进一步落实农药使用量零增长减量化行动计划，全面掌握全县农药使用情况，2018年虎邱镇、龙涓乡、芦田等10乡镇确定为监测重点乡镇，统计测算当地主要农作物用药水平，茶叶单位面积农药使用量为1032克。

6、加强绿色防控技术体系的创新合作。推进绿色防控与统防统治相融合，重点培育组织化程度高、市场化运作，加强农企合作。建立“植保技术到田头、农药直供到农户、统防统治全覆盖”的植保服务新模式。

7、继续开展智能虫害防治系统的试验推广。安溪自从2017年引进使用军民融合创新成果──智能虫害防治系统，2018年新增2个试验基地（安溪山国饮艺茶庄园和安溪大宝峰茶场）。经过一年来的持续跟踪调查，发现该系统对假眼小绿叶蝉的防控有叠加效应，时间越长，效果越明显，同时测量智能虫害防治系统对茶叶产量的影响，验证智能虫害防治系统长期使用，不但可以增加产量，还能提高品质。

8、开展茶园化学农药减施增效集成试验。安溪与福建农科院植保所相互配合，开展示范点的设计和调查。针对安溪县茶树发生比较严重的病虫害，茶假眼小绿叶蝉、茶叶螨类和茶尺蠖，选择安溪明泉家庭农场作为示范点，分别设立减药核心区20-30亩（两个处理）和常规防治区5-10亩共三个处理区，核心试验区按照减药模式技术要求进行病虫害防控，常规防治区按照农民的习惯方法进行，每周调查一次害虫和天敌的活虫数，年终进行试验总结。

绿色发展理念的普及和绿色防控技术的推广，让安溪茶产业走上了可持续健康发展的轨道。

如何在冬季管理茶园？

冬季茶园的管理，首先就是应该对茶园翻土，除草，把草翻入地下！然后应对茶园茶树施肥，施肥应在茶树旁挖好肥料坑，把肥料到入坑中掩埋，也可在茶园茶树行间挖一条直坑埋肥料！在冬季，还要对茶树进行修剪，把一些枯枝弱枝进行修剪掉！其次还要对茶园茶树进行农药的喷洒，来降低有害虫对茶树的伤害！最后，冬季还要对茶树进行防冻工作，防冻主要是将茶树根部进行新土的加厚加高，以免茶树根部外露冻伤！希望我的回答对你有帮助！

茶园冬季怎么管理？

茶树是多年生常绿植物，喜温暖湿润，适应性强，小叶种较大叶种耐寒和抗旱。在冬季抓好茶园管理非常重要，它决定着来年茶叶产量的高低和品质的优劣。为更好地保障茶树正常生长越冬休眠，恢复茶园地力和协调树体水肥营养，延长茶树经济寿命，应该从以下三个方面做好冬季茶园田间管理，增强茶树的抗逆性，对茶树安全越冬有着重要的意义。

1冬修剪

茶树修剪是茶园科学管理的经常性工作之一。建立完整的修剪制度，正確地使用这一技术，来调整树形、调控营养，是茶树持续稳产、高产、优质的重要手段。为此，采取正确的方法方式进行茶树冬修剪，既能促进次年新芽萌发早、出芽整齐，恢复树势，又能提高产量和品质。

1.1修剪时间

应选择茶树的地上部分停止生长，地下部分养料贮藏最丰富时进行。在晴好天气环境下进行修剪，使剪口较快愈合;避免在有雨水状态下修剪，保障茶树剪口不被雨水侵蚀而感染。在当地一般是每年10月下旬至11月上旬修剪为宜。幼龄茶树定型修剪也可在次年叶芽萌发前进行。

1.2幼龄茶园定型修剪

茶树被人类利用的部分是叶子，是采叶子作物，所以要求茶树分枝多，茶蓬大，这样长叶子就多，采摘面就大，采叶量就大，产量就高。为促进幼龄茶树分枝，控制生长高度，培养茶蓬骨架，扩大树冠，塑造优质丰产树型。因此幼龄茶园要经过定型修剪。

幼龄茶树的修剪叫定型修剪，打破顶端优势，刺激侧芽腋芽发育生长。定型修剪要经过3～4年连续修剪来完成的。第一次定型修剪是栽插后，茶苗长至250mm左右可进行，一般在3月茶树萌动前修枝为宜，修剪的高度是在离地面150mm左右处进行。剪时可以用弹簧剪斜口剪去树梢，剪口要求平滑，否则易造成枯死一段，若茶树不够250mm的，应留到下一次再剪。

第二次修剪是在第一次定型修剪的次年进行，此时茶树高度大约500～600mm，可以在离地面300～400mm处剪去，大约在第一年剪口处提高150mm。

第三次修剪在第二次高度提高120mm左右。经过三次定型修剪后，茶蓬树冠和骨架已基本形成，即转为轻修剪，打顶养蓬，采茶见效。

1.3轻修剪

投产采摘茶园由于生长不一致，树冠采摘面不整齐，导致采茶时费工费时，效益低，所以茶园要进行轻修剪。轻修剪要求是剪除部分不整齐的鸡爪枝、受冻树梢和发黄的叶片以及细弱枝条、病虫枝条。促进茶树次年多发芽，扩大采摘面，提高采茶量，增加茶叶产值。轻修剪每年冬季进行一次，轻修剪就是定型后每年按照需求习惯进行修剪，其高度在上一年修剪剪口处提高50mm左右。轻修剪时应注意到尽量剪去茶丛中、下部的一些细弱、枯死的枝条，以及病虫危害严重的枝条，保证茶树生长健壮。

1.4深修剪

深修剪是恢复树势、树相，重新培养树冠，提高品质的主要手段。茶树经过多年采摘和轻修剪的刺激，树冠分枝过于密集，出现“鸡爪枝”，树势衰老。则应进行深修剪，剪去树冠上100～200mm的枝叶。同样重修剪也应选择茶树处于休眠期，且在晴好天气环境下进行。

1.5重修剪和台刈

1.5.1茶树状况

重修剪和台刈对象都是老茶树，树龄长。茶树衰老和严重衰老，树干灰白，枝干稀疏光秃，苔藓、地衣丛生;树干高大，分枝极少，蓬脚空虚的茶丛;枝条细弱丛生，生长特矮的茶蓬;枝干病虫危害严重等。为刺激茶树生长，重新长出新梢，培养新型树冠，则应视茶树衰老状况，进行重修剪或台刈。

1.5.2重修剪

重修剪的方法要掌握两个环节，修剪高度;技术操作。掌握修剪高度是关键，一般离地面高度300～500mm剪去，或剪去树冠高度的1/3～1/2。操作时用修剪刀或弯柴刀切削树干，削口要平滑，在一块茶园里如果茶树生长不一致，应以大多数树高为准，以便管理和采摘。

1.5.3合刈

台刈时用台刈剪或锋利的弯柴刀，在茶树的根颈部削除全部树干，刀口要锋利，削口要平滑，倾斜，并防止破桩和锯齿桩，否则进水枯烂，不定芽丧失萌发力。将茶树离地面50～100mm的部分全部削去成短桩，恢复茶树生长力，重新培养新型茶树。

2水肥管理

2.1耕锄除草

农谚说：“茶地不挖，茶芽不发”。农艺耕锄是茶叶增产的重要措施。耕锄后疏松土壤，清除杂草，提高土温，对促进春茶萌发有一定作用。用两齿或三齿的锄头耕锄茶树周围的土地，耕锄杂草，耕锄的深度为70～100mm，宁浅勿深。

2.2 重施越冬肥

越冬肥施用量，投产采摘的茶园每亩施堆沤腐熟的农家肥1000～150kg，复合肥25～30kg，磷肥20～25kg，混合施用，开沟或打窝施肥后盖土，盖土厚度不见肥料为准，减少肥效挥发，提高肥料利用率。并结合整理茶地，适当增加客土，以达培土保温的目的。

2.3铺草保温

铺草时间应选在雨后，用青草或稻草铺在茶行中间，可以有效防止土壤水分蒸发，提高地温和保温，又能防止杂草滋生，而草腐烂后是很好的有机肥。

2.4药物封园

用配置好的石硫合剂喷射封园，既能杀虫又能防病，宜在修剪后进行。

3茶园基本建设

入冬时节到次年春茶前搞好茶同基本建设。重点搞好茶园周边的路、沟、凼、池的建没，以保证蓄水灌溉。同时要多积造农家肥、堆沤肥，保障茶园施用有机肥。开春后加强茶园管理，适时施萌发肥、催芽肥，提早开园采茶，同时加强病虫害防控。

雨季该如何管理茶园？

进入雨季后，茶园光、热、水等自然条件充沛，茶树新梢生长旺盛，这段时间是茶树营养生长发育的主要阶段，也是提高品质与效益的重要时期。同时，雨季气候变化剧烈，暴雨洪涝和高温干旱等极端气候交替出现，需采取科学合理措施进行茶园管理，避免因管理不当引起茶树生长生理机能异常，影响茶树生长和品质提升。 雨季茶园田间管理主要应做好以下几方面工作：

01浅耕除草追肥，保证养分供给

茶树经过春茶连续采摘后，树体消耗了大量的营养，急需补充养分供应，恢复树体生机。同时，经过春茶采摘踩踏，茶园土壤紧实度较高，会影响茶树根系发育和土层雨水渗透及热量交换。此外，随着气温升高和雨水增多，茶园杂草生长迅速，加剧病虫害发生。

进入雨季后应及时浅耕疏松土壤，深度一般以10cm左右为宜，通过浅耕破坏土壤表层毛细管，减少下层水分蒸发，抑制杂草生长，疏松表土，起到保水抗旱作用。

结合浅耕进行夏季追肥，肥料以速效肥为主，根据广西茶园土壤养分现状和茶叶生产特点，推荐使用高氮低磷中钾含镁的茶叶专用肥或有机、无机复混肥，提倡肥料沟施后覆土，有利于抓紧根系第二次养分吸收高峰，快速恢复生机刺激下轮茶芽萌发，提高肥料利用率。

同时及时割除茶园梯壁及四周的恶性杂草，除草推荐采用物理割草和控草方法，如用割草机、铺设环境友好型防草布以及间种绿肥“以草抑草”等，少用或。

春茶后修剪茶树，树势恢复快，还能避开主要病虫害发生高峰，经过实践检验，这是科学高效的修剪模式，值得结合不同茶区的特点和需求广泛推广。

夏季茶树修剪，可根据茶树树龄和树势，采取相应的修剪措施：

大部分茶园适宜进行轻修剪，剪去树冠蓬面上的“鸡爪枝”和高于树冠采摘上的徒长枝，促发分枝，并加强肥培管理，从而培养整齐树冠和旺盛的育芽能力。

在修剪时要注意适当留叶，保证足够的绿叶层进行光合作用积累碳水化合物，为茶树优质高产提供物质基础。

如遇连续高温干旱，应暂缓进行修剪操作，待旱情缓解后，再进行相应的修剪，受旱严重的茶树，要及时剪掉枯黄或干焦的枝叶。

03防涝抗旱并重，有效保持水土

夏季降水较多，暴雨雷电等极端天气多发，雨量大而集中，平地或低洼茶园容易积水，如不及时排除，容易引起茶树烂根，形成渍害，对茶树造成严重伤害。

平缓地茶园特别是育苗基地应在园地建设时和雨季来临前开挖疏通排水沟，有机质，又能保湿抗旱。

夏季气温高，日照充足，茶树叶片蒸腾和土壤水分蒸发强度大，茶园容易出现干旱，及时灌溉有利于维持茶树的正常生理代谢。茶园灌溉可以蓄积利用天然降水进行供水，有条件的可用滴灌或喷灌的方法，充分利用水肥一体化设施，以水带肥，同步补充茶树水肥供给，满足生长需要。

04提倡绿色生态，高效防控病虫

随着气温升高和雨水增多，夏季茶树新梢生长旺盛，病虫害发生最严重，茶园绿色防控进入控制关键期。需要重点预防茶小绿叶蝉、茶尺蠖、黑刺粉虱、茶毛虫、螨类、象甲类、蚧壳虫等危害。

茶园病虫害防治要贯彻“预防为主、综合防治”的方针：

优先采取生态调控、理化诱控、生物防治和科学用药等环境友好型技术措施，注意保护利用天敌，结合除草翻土进行除虫，及时发现卵块及初孵幼虫，在害虫扩散之前进行烧毁及深埋。

合理选用窄波LED杀虫灯、数字化粘虫板、性信息素诱捕器、生物源、植物源、矿物源农药等最新绿色防控装备和药物，不用或少用化学农药，严格控制茶园使用高毒高残留和高水溶性农药，在科学测报的基础上根据病虫发生规律适时开展防治，保障茶叶产量和质量安全。

茶园土壤经春季采摘踩踏，土壤表层一般较坚实，影响茶树根系活动。同时，随气温升高和雨水增多，茶园杂草加速生长，还易大量滋生病虫害。因此，春茶结束后应及时浅耕疏松土壤，并割除茶园梯壁及四周较高的杂草，不使用除草剂。春茶采收后也要结合施肥进行浅耕，深度一般以10～15 cm为宜。浅耕可破坏土壤表层毛细管，减少下层水分蒸发，既可抑制杂草生长，又可疏松表土，对夏季茶园有保水抗旱效果。施用肥料应考虑以下因素：

（1）雨茶开始，病虫害增多，应施用可提高树体抗性的肥料；

（2）我市土壤pH值偏低（全市平均4.1），普遍缺镁、缺钾，富氮、基本不缺磷，因此在选择肥料时，应选择钾镁比例偏高，磷含量适中，少氮的茶叶专用肥或优质有机、无机复混肥施用，刺激下轮茶芽萌发，快速恢复生机。施肥时切记一定要沟施，不要抛施。

二、茶园病虫害防治

雨季茶树新梢生长旺盛，茶园管理进入病虫害控制关键时期。病虫防治重点预防茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶毛虫、螨类等危害夏秋梢。茶园病虫害防治要贯彻“预防为主、综合防治”的方针。为保证茶叶绿色安全无公害，施用农药防治时，尽量少选用化学农药，提倡推广农艺技术措施或使用生物农药，应积极推广应用诱杀、人工捕杀、摘除等方法。

病虫害防治上策：采用物理防治措施，如粘虫板、杀虫灯、性信息素引诱剂等。

中策：采用生物源、植物源、矿物源农药喷洒，如茶皂素制剂、苦参碱制剂等，降解快、残留少。

下策：对局部虫害发生严重的茶园，在使用农业防治、物理防治、生物防治等防治措施达不到效果的情况下，可适当合理选用高效、低毒、低残留的化学农药，建议不使用水溶性的化学农药。

其使用农药必须通过农业部登记许可和市农业农村局备案，社会化服务组织使用的农药在通过农业部登记许可和市农业农村局备案的同时，还要经过市茶园绿色防控指导组同意方可使用。使用时切记农药品种要轮换，严格掌握使用剂量和次数，严格遵守安全间隔期。对生产产品出口日本 、欧盟等国的茶园只能使用进口国有登记可以使用的农药，没登记的农药一律不得使用。

合理采摘、留养

春茶采摘后，茶树叶层较薄，夏季采摘应注意多留叶，叶层厚度保持15—20厘米；夏茶气温高，雨水多，茶叶含水分高，紫芽相对偏多，茶叶品质较差，建议可否不采夏茶，这样既可增加茶树内含物养分含量，提高秋茶的茶叶品质，又可减少病虫危害，确保茶叶质量安全。

在雨季结束后，旱季来临之前，6月下旬前完成茶园铺草，把茶行间空隙铺上草，尤其是幼龄茶园。每亩用草量在1500-2000公斤之间，草料以不带草籽、不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草等为