普洱美食,昆明普洱有哪些特产

普洱美食，昆明普洱有哪些特产？

云南普洱特产有哪些。特产优联专业提供云南普洱特产，包含多种普洱特产小吃、特色食品等普洱特产食品。云南省位于中国西南边陲，是人类文明重要的发祥地之一，云南的独特的历史，神秘、多元的民族文化，特殊的自然地理条件早就的丰富的云南普洱特产。

普洱茶

普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

墨江云针

墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占 70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法，使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法，茶叶出厂前要复烘提香。

紫米八宝饭

紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名紫米八宝饭。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。

云南沱茶

云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。

个旧市和普洱市哪个更宜居？

个人是红河州人，但是在普洱待了十年了，个人更喜欢普洱，有美美滴普洱茶喝，有各种小吃美味佳肴……舂鸡脚，舂米干，柠檬干巴丝……耗油芒果……哈哈水果更是多的不要不要的。冬天不冷，加一件外套🧥可以过冬，什么羽绒服都是浮云……哈哈，来普洱，请您和喝普洱茶

最让你欲罢不能的普洱美食是什么？

普洱的美食确实很多，能让我们记住的就有以下几种，而且都是普洱当地人爱吃的。

看看照片就可以，要吃到正宗的还是要您亲自来云南普洱吧。

有名的普洱通关黄焖鸡

大红菌煮鸡

火烧辣椒

黄焖鸡比较好吃

有名的鸡脚

笋子

炒野菜

野菜

还是野菜

芭蕉花也好吃！都是普洱当地人爱吃的原生态的美食！

云南普洱有什么特色小吃？

很长时间没有去普洱了，但是留给我最深刻的印象是普洱饮食了，有时让我夜不能寐，当时把我的出差费和工资都吃光了，八年前我去普洱出差来到普洱市，我的第一顿饭吃的是，傣族酸笋煮鸡，一个普洱香竹饭，当时把我香的好悬没找到旅馆，我在普洱呆了12天，把吃的放在了第一位，工作放在了第二位，两者都不耽搁，在我记忆里好吃的都数不过来了，菠萝紫米饭，凉拌酸蚂蚁蛋世上最小，最好吃的蛋，普洱火灰焖鱼🐠，鸡🐔豆腐，普洱豆汤米干，最难忘的就是，臭豆腐煮鱼🐠，吃了一次想了八年，后来和朋友要来配方及做法，主要食材：石屏臭豆腐，罗非鱼，臭豆腐300克，罗非鱼1000克，小米辣50克，猪油适量，味精鸡精混合，清汤，香菜，韭菜，第一，将鱼处理干净，切成3厘米的小块，臭豆腐也是3厘米小块，第二，把砂锅🍲置于🔥火上，放入适量猪油，油烧热放入辣椒炒香加汤，把鱼放入锅内，第三，煮沸后撇净浮沫，再加臭豆腐加盖焖3分钟，韭菜切段放入锅内，鱼熟了，再加入味精，鸡精，盐，调味，第四，起锅撒香菜么，美味就成功了，神枪手止笔，该吃我的美食去了。

普洱小吃？

舂鸡脚，凉拌柠檬洋芋，洋芋粑粑，珍珠奶茶，柠檬鱼，牛爬服，凉拌芒果，酸并果，酸木瓜，杀猪饭，八大碗，米线，油炸肉，酥肉粑粑，欢迎来到普洱