茶艺表演视频,茶艺制作知识

茶艺表演视频，茶艺制作知识？

茶艺主要包括以下：

1、茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等。这是学习茶艺的基础。

2、水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

3、茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等。这是茶艺的核心部分。

4、茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等。

5、茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

6、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义

茶分为六大茶类，工艺各不相同，绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙；

茶分为六大茶类，工艺各不相同，绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙；红茶工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥；黑茶工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。

六大茶类的制作工艺

1、绿茶

制作工艺：采摘、杀青、揉捻、干燥

绿茶的最大品质特征是“三绿”，即叶绿，汤绿和叶底绿。

代表茶品：西湖龙井、恩施玉露、太平猴魁、安吉白茶、信阳毛尖等。

绿茶根据加工方式的不同可分为炒绿茶和蒸绿茶。根据干燥方式的不同，又可分为炒绿茶，晒干绿茶和烘焙绿茶。

根据质量的不同，可分为名优绿茶和散装绿茶。

2、白茶

制作工艺：萎凋、干燥

代表茶品：贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹

白茶是我国特有的茶，根据茶树种类和采摘鲜叶，白茶可分为芽茶和叶茶。芽茶主要代表茶叶是白毫银针等，而叶茶主要包括白牡丹，寿眉，贡眉等。

萎凋分为室内萎凋和室外萎凋。萎凋是形成白色毫毛的主要技巧。

白茶萎凋后，没有揉捻过程，因此茶汁缓慢渗出。但是，这种生产方法并没有破坏茶中的酶活性，而是使白茶本身能够保持茶的香气和新鲜度。

3、黄茶

黄茶是我国独有的。其中闷黄是形成黄茶独特品质的重要过程。，其主要特征是“黄汤黄叶”。

根据采摘的新鲜叶子的嫩度和芽的大小，黄茶可以分为三类，即黄芽茶，黄色小茶和黄色大茶。

黄芽茶的代表有君山银针，蒙顶黄芽等。黄茶的代表包括北港毛尖，绿源毛尖，平阳黄汤，微山白毛尖等。

黄大茶的代表包括广东省大庆市霍山黄大茶。

4、乌龙茶

制作工艺：凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足火。

乌龙茶也叫青茶。它结合了绿茶和红茶的特征。它具有绿茶的香气和红茶的醇厚的味道。冲泡后的叶子底部经常呈现出“红绿相间”的特征。

根据产地和制造技术的不同，乌龙茶可分为闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

代表茶品有：大红袍、凤凰单丛、铁观音、冻顶乌龙等。

5、红茶

制作工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥

在六种主要茶中，红茶对茶多酚的酶促氧化程度最高。根据生产历史和加工程度，将红茶分为三类：小种红茶，工夫红茶和碎红茶。

红茶的生产主要包括萎凋，揉捻，发酵和烘干四个过程。 其中小种红茶在生产过程中增加了红锅和熏烤两个过程。

代表茶品有：正山小种、滇红、祁门红、川红等。

6、黑茶

制作工艺：杀青、揉捻、渥堆、干燥

在六种主要茶中，黑茶的原料成熟度最高。茶的颜色是深棕色或油性黑色，这主要是由于较长的积累和发酵时间所致。

根据生产地区和生产技术的不同，黑茶可分为湖南黑茶，四川方茶，湖北老茶和滇桂黑茶等等。

代表茶品有砖茶、茯茶、老青茶、六堡茶

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茶艺师资格证考试官网？

请登录中级职称证书查询系统:http://zscx.osta.org.cn/.因为职称证是全国联网的,您可以搜索国家职业资格证书查询,登录网页以后输入本人的姓名和证件号.输入自己的信息就可以进行查询了.注:没有查询到也不用急,因为有可能是证书的信息还没录进去.2.到当地的住房和城乡建设委员会行业管理科查询:各省市人事局颁发的中级职称证书在相关网站可以查询,但是大型国企自己颁发的职称证书无法查询,因此需要查询,则要去当地住房和城乡建设委员会行业管理科查询,还可以辨识真伪

茶艺表演男和女动作需要一致吗？

不用一致，男女生无论是在气质外在形象上都有不一样的体现，而在茶艺表演，也需要不同的表演动作去体校不一样的美。

茶艺表演者的形象要求不仅是在外表，还要注重内在的气质。茶艺的表演不同于一般的表演，茶艺表演只要表演的是一种文化精神，要表达出清淡、明净、恬静、自然的意境。

茶艺表演的形象要求是什么？

首先感谢您的邀请问答，

茶艺表演也是一种文华，表演的形式有很多，有的很洒脱自在，优雅而不失内在的美，无论什么样的形式表演，都要去认真对待，这是老祖宗留下来的文化，俗话说，外行看热闹，内行看门道吗！茶艺表演时，注重自在美，我也是看过几次茶艺表演，说的不到之处还望各位大神指点一下哈！

你知道日本的哪些冷知识？

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麦当劳在开辟日本市场时，汉堡曾经只卖59日元（不到4元人民币）。

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日本的宠物比孩子多，这里的动物是世界上最受宠的。

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日本大学会给实验室里因为实验而死去的小动物们举行葬礼，这个中国某些学校也会的。

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日本列车是世界上最守时的，基本上没有误差，一年间平均只会延迟18秒，而且如果单次晚点超过50秒，列车公司就会向全国发道歉声明。

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日本人对血型十分看重，就像我们经常问星座一样。

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日本有许多猫头鹰餐厅，在那里你可以边吃饭边和猫头鹰玩耍。

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日本有500多万台自动贩卖机，而且卖的东西五花八门，不止食物。

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日本商店里常备彩弹球是为了在抢劫犯身上做记号，当有抢劫的人，就扔一个在他身上，用来标记。

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日本金刚组，是世界上历史最悠久的公司，从公元578年运营至2006年。

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日本语言有三种书写系统 ：片假名、平假名、汉字。

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日本平均一年地震1500次，每日平均地震4次左右。

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在日本乱扔垃圾是违法的，不止罚款，还会坐牢。

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日本的收养率是世界收养率最高的国家之一，而收养小孩子只占2%，剩下98%都是收养20~30岁的成年人。

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马桶集中了日本的各种高科技。

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老龄化的日本，卖成人尿布比婴儿尿布多。

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日本被称为“千岛之国”，是因为它由6800多个岛组成。

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日本男女平均寿命分别达到78.07岁和84.93岁，超过5万名日本人已经100岁以上了，是世界上高龄化的国家之一。

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日本的国宝是朱鹮。

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日本最初生产方形西瓜，只是为了方便存储、节省空间。

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日本目前共拥有18处世界遗产，包括14项文化遗产和4项自然遗产。

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日本的公交甚至比国内打车还要贵。

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在日本深夜跳舞违法，根据风俗营业法，最晚只能到夜里1点。

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日本人实行了“快乐星期一”制度称为“红日子”，很多假期都挪到星期一，这样国民们就可以享受三天的连续假期了。