喝茶敲桌子的礼仪,有哪些礼节是要注意的吗
喝茶敲桌子的礼仪,有哪些礼节是要注意的吗?
喝茶就要讲究茶文化,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
中国是茶的故乡,饮茶是我们的待客之道,意为对宾客的重视,所以礼节很重要。提前去踩点选好茶馆,要符合客户的喜好,准备好要说的话题,在轻松愉快的氛围中,再来谈公司的业务合作,不要一开始就谈工作破坏气氛。还有一点就是,走的时候可以送点礼品,像荷乡远藜蒿茶这种高档礼盒,爱喝茶的客户不会不喜欢。现在的人都很重视保养,一定要绿色健康,亲近大自然,喝的开心、谈的开心、送的开心,项目才能谈好。茶礼仪的特色?
汉族人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。
为什么别人给你倒茶时?
饮茶文化在广东是非常盛行的,由饮茶的器具、茶叶到落座的位置以及饮茶的礼仪都是的相当讲究。
猪猪小时候每每和长辈们一起饮茶时,都会见到长辈们偶尔敲几下桌子,看多了觉得挺好玩,自己也跟着敲。此时,长辈们总会笑着摸摸我的头说小孩别闹,当时一直百思不得其解,为什么大人们能敲小孩却不能敲?!长大后才知道原来这动作不是一种玩笑,而是一种礼仪――叩手礼。叩手礼是从古代的叩头礼演变简化而来的。方法是将一只手的大拇指、食指和中指略微弯曲,指尖捏合在一起,轻轻叩打桌面几下,即代表古代最隆重的“三跪九叩首”之礼。
猪猪听说过很多个叩手礼的习俗由来,几乎都是与乾隆微服南巡有关,大致是讲乾隆来到江南,见到江南的倒茶师傅艺技超群,故亲自上阵给随行的官员倒茶,此举动令官员们诚惶诚恐但由于当时民众众多,随行官员不能当众给皇帝行大礼谢恩,故灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。幸好后来官员们也相安无事,所以这种做法就渐渐流传开来了。不过后来为了简化动作,也会只用一只食指或食指跟中指一起敲。
叩手礼一般是别人给你添茶的时候,如果你正在聊天不方便回应,可以在别人给你倒茶的同时回个叩手礼,别人会回报以微笑。如果你此时你啥事没有干坐着,遇到别人给你倒茶的时候,最好一边回叩手礼一边说声谢谢,这是对别人的一种尊重。值得注意的是:一般都是别人给你倒茶的时候你回叩手礼的,而不是茶倒完人走了你才来回礼。如果拿捏不准该怎么做,还是直接跟别人说声谢谢吧,既简单直接又不失礼貌。
潮汕喝茶文化?
三个都冲,这是潮汕喝茶的礼仪,我是潮汕人
茶壶泡茶教程?
茶具泡茶步骤:第一步准备干茶、茶具,第二步烫杯温壶,清洁茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶叶并倒掉 洗茶水,第五步再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间,第六步出汤,将茶汤滤入公道杯,第七步分汤,将茶汤分倒至品茗杯,第八步饮茶即品饮茶汤。
茶具泡茶的全部步骤:
第一道净手和欣赏器具
也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
第三道马龙入宫
把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
第四道洗茶
将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道冲泡
把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已。
第六道春风拂面
完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道封壶
盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道分杯
准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道品茗
现在终于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
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