茶道步骤图解,茶道之中的规则究竟为何物
茶道步骤图解,茶道之中的规则究竟为何物?
茶道流传至今几千年历史各朝各代,各个时期都会有添加或删减,但茶道的礼仪基本没有太大变化。茶,喝的口味,品的是文化,感悟的是人生道理,而不是去讲那么多规则和束缚。能保持基本礼仪,体验茶带来的收获是最好的,如果感悟自己对人生和事物的认识也要规则,那么你就不是感悟和体会自己了,这样没必要。是因为被人管习惯了吗?喝茶也要让人管?要是这样还是去喝矿泉水的好。
一般茶道讲究的“四规”,“七则”如下:
四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓
“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪
“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛
七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,
室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在第一位
茶艺和茶道是一样的吗?
经常有朋友问到:茶艺与茶道有什么不同?二者之间有什么关系没有?今天小逸就跟大家详细谈谈茶艺与茶道的区别与联系。
一、茶艺是什么?茶艺的重点在“艺”,重在习茶技艺、艺术。茶艺技艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;茶艺艺术,在优秀的茶文化基础上广泛吸收和借鉴了其他艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,从中获得审美享受,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
二、茶艺的的表现形式有哪些?茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式。根据不同的划分原则,茶艺具体又可以分为以下类型:
1、以事茶功能分:生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
2、以茶叶种类分:六大茶类为基础,如绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、青茶茶艺、黑茶茶艺。
3、以茶具分:(主要以主泡器来分)壶泡茶艺、盖碗茶艺、玻璃杯茶艺。
4、以冲泡方式分:烹茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺等。
5、以民族分:汉族茶艺、少数民族茶艺。
6、以时期分:古代茶艺、当代茶艺等。
茶艺的表现形式还有很多种,但无论何种茶艺,都体现出中华茶艺的共性和个性的和谐统一。
三、茶道是什么?茶道的重点在“道”,茶之道,道路道路,茶道也可理解为茶之路,旨在通过茶艺修心养性、参悟人生之道。茶道,是一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。我们这里所说的‘道’,是指事茶过程中所贯彻的精神。
四、茶艺与茶道的关系茶艺与茶道精神,是中国茶文化的核心。二者的内涵与外延不尽相同。茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见,摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,则无精、无神。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
很多业内人士将茶道文化讲得玄乎其玄,深不可触,以至于对茶文化具有浓厚的兴趣朋友想入门,却不知从何学起,事实上,学习茶文化最低的要求就是爱茶、爱茶文化,可以先从看得见的茶艺学起,“茶道”内容,应反映现实社会处境下人们的心灵渴求,引导人们追求品茶精神境界,使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”:茶香飘处,收敛奢欲,洗心涤烦,振作向上,消除情乏,自我整合,人伦和谐,其乐融融。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,让喝茶更快乐
全自动茶艺壶使用方法?
1、先将硅胶软管的一端套住底座底部进水嘴,另一端放入饮水桶(备注:饮水桶不能放置在高于智能抽水电热茶壶的地方);然后将水龙头安装在底座相应的位置上,对准位置,有三个卡位,旋转着固定好;接着将水壶与消毒锅分别放在底座相应的位置上(备注:水壶与消毒锅不能互换位置);
2、插上电源;用手按总电源开关键(长按3秒)开机;打开壶盖,按自动抽水键,可自动抽水,0.6L后自动停止加水,水壶内有水位线,水壶容量最多在1.2L;在消毒锅内加入适量清水,按消毒键,便可以进行消毒;
3、按温度调节键,水温可从40摄氏度到99摄氏度自由调节,从而真正地实现不同茶叶不同水温,享受与众不同的茶色茶香;按自动泡茶键,水温可在4分钟以内自动加热到100摄氏度,然后保持恒温,达到快速烧水的需求。
为什么有人愿意花时间学茶艺?
在闹哄哄的茶楼饮早茶,不过将其当成解渴的饮料罢了;在水陆陈杂的盛宴间隙喝茶,不过取其清口与助消化之功效而已。
自唐代陆羽《茶经》问世,历代茶人对于茶事探索无限。当今社会生活节奏紧张,挪出一杯茶的时间至为关键。然而可能还是有一些朋友会好奇、疑问:泡茶是个多么简单的事儿,为什么越来越多的人,愿意花时间去学茶艺呢?难道他们都是不务正业吗?
非也。
广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等;狭义的“茶艺”概念,仅限于“饮茶之艺”,所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。我们这里,主要是讲狭义的茶艺。
1、掌握一种生活技能
客来敬茶是中华民族传统礼仪和习俗,也是表达主客之间深厚友谊的一种方式。在熟悉和掌握了茶艺以后,如有客人来访,我们以茶艺待客,不仅更能融洽关系,而且也能提升品位。大家品茗谈天,在相互交流中感受博大精深的茶文化,平添几分乐趣,无形中也提高了交往的质量和意义。
2、掌握一种工作技能
随着茶叶经营的发展,茶艺馆的普及,以及国际间的茶文化交流的日益频繁,茶艺作为一种职业技能也受到社会越来越多的关注。劳动部门已经把茶艺作为从业培训中的一项专门技能,提出相应的培训要求和从业资格的要求。茶艺师已经被列为国家的正规职业工种,并被分为五个级别:初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师和高级茶艺技师。
即便你并不想以茶艺师作为自己的工作方向,无论你从事的是什么行业或工种,掌握一定的茶艺技能,都不是件坏事儿。这是为什么呢?因为茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器等等,均需要细心准备,小心操作。任何的老板,都会喜欢细心,执行力强的部下。
3、培养平和的心态
喝茶,讲究安静的环境。喝茶久了,也能平和人的心态,从容处事。 “和、敬、清、寂”四规是日本茶道精神,韩国茶礼的基本精神是“和、静、俭、真”,台湾中华茶艺协会通过的茶艺基本精神是“清、敬、怡、真”,而茶学大师庄晚芳总结归纳的“茶之四德”则是“廉、美、和、敬”,区别甚小。茶具有性俭、自然、中正、纯朴的特质,饮茶作为一种清净的休闲方式,正如一股涓涓细流滋润着人们浮躁的心灵,平和着人们烦躁的情绪,成为人类最好的心灵抚慰剂。清净中令人神怡,和谐中令人轻松。
4、提高生活品位
茶艺是现代时髦的休闲活动,它能使人得到健康的身体,能让人精神愉快,保持身体健康,这已被几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神,开阔思路,消除身心疲劳,保持旺盛的活力。以茶入菜,以茶佐菜,可以发挥茶的美味和营养功效,增添饮食的多样化和生活的情趣。
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茶艺冲泡流程?
1 简单的茶艺冲泡过程包括:准备工作、洗茶器、放茶叶、注水、倒茶等步骤。
2 首先,准备工作包括准备茶具、茶叶、净水等。接着,将茶器用热水冲洗一遍,以去除异味。然后,将适量的茶叶放入茶器中。接着,注入适量温度适宜的水,让茶叶充分浸泡。最后,等待一定时间后倒出茶水即可。
3 如果想要更加深入了解茶艺,可以学习不同种类茶叶的冲泡方法和特点,以及茶具的使用和保养等内容。
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