舞茶道奶茶官网,今年茶农茶叶好销吗
舞茶道奶茶官网,今年茶农茶叶好销吗?
今年茶叶好不好销,希望我评论的内容能帮到你。
兵法说,不打无准备之仗。做为商家来讲,道理也是一样的。很多刚出道的茶商通常都有一个误区,以为能说会道就能把茶叶卖出去,其实根本就不是那么一回事。需要从茶叶知识到质量分析,从茶史到销售技巧,每一个环节都反复练习,直至倒背如流。
调查一下市场,做到心中有数,分季节随市场潮流进行推销茶叶。现在的顾客总喜欢讹促销员,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,如果不能清楚了解这些情况,面对顾客时将会非常被动。
2、关注细节
现在有很多介绍促销技巧的书,以及成功学,里面基本都会讲到待客要主动热情。但在现实中,很多茶商不能领会到其中的精髓,以为热情就是要满面笑容,要言语主动。其实这也是错误的,什么事情都要有个度,过分的热情反而会产生消极的影响。
3、借力打力
销售就是一个整合资源的过程,如何合理利用各种资源,对茶叶生意的帮助不可小视。茶商在做买卖的时候,经常使用一个方法,非常有效,那就是和同事一起演双簧。
4、见好就收
做生意最惧的就是拖泥带水,不当机立断。在茶叶销售现场,顾客逗留的时间在5-7分钟为最佳。有些促销员不善于察言观色,在顾客已有购买意愿时不能抓住机会促成销售,仍然在喋喋不休地介绍产品,结果导致了销售的失败。
5、送君一程
生意场上有一个说法,开发一个新客户的成本是保持一个老客户成本的27倍。要知道,销售茶叶老客户带来的生意远比想象中的要多得多。要非常注意和已成交的顾客维持良好关系,其实做起来也很简单,只要认真地帮他打好包,再带上一声真诚的告别。
销售茶叶时,辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一,从茶的生长地区来看,有东南西北的不同,更有寒热温凉的区别,泡制加工过程也有所不同,严格地说,并不是喝所有的茶都对身体有益。
扩展资料:
茶叶的选购常识:
1、嫩度
这里需要提到的是,最嫩的新鲜叶子也需要有一个芽和一片叶子来进行初步展示。单方面摘心是不合适的。由于芽中心是不完全生长的部分,各成分含量不全面,特别是叶绿素含量很低。因此,不应该只用花蕾心泡茶,以追求柔情。
2、条子
条子是各种茶叶的一定形状规格,如炒青条、圆珍珠茶、扁龙井、碎红茶颗粒等。一般来说,长条茶要看紧度、直度、强度、稀薄度、圆度和明度;圆茶要看颗粒的紧度、均匀度、明度和空度;扁茶要看其光滑度和是否符合规格。
3、色泽
茶叶色泽与原料嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的颜色要求,如红茶、绿茶、乌龙茶、红茶等。但无论哪种茶,好茶都要求色泽一致、色泽鲜艳、油鲜。如果颜色不同,深度不同,暗而无光,说明原料不同,做工差,质量差。
4、压碎
碎裂是茶叶的形状和破碎程度。最好是平分,然后打破。比较标准茶叶评价是将茶叶放在盘子上,使茶叶在旋转力的作用下,按形状、大小、重量、厚度和碎裂程度进行分层。其中,厚层在顶层,致密层集中在中层,破碎层沉积在底层。
各类茶叶都有哪些泡法?
感谢邀请!
各类茶叶因为茶性不同,用不同的泡法才能充分发挥自己的茶性优势。呈现出最好的一面,这就叫“看茶泡茶”:
看茶泡茶近日,美国研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。
对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。
碧螺春碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。
龙井茶、黄山毛峰冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。
另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。
怎样泡最好喝?不同的茶叶使用不同的冲泡方法,看茶泡茶,才能冲泡出不同风格好喝的佳茗,这需要经验。
对于刚入门的茶友来说,没有多少经验,我们可以从科学泡茶最为关键的三大要素入手——投茶量、水温及冲泡时间,为初学茶友在泡茶时有所借鉴。
记住投茶量原则,你或离泡好茶近了
这里所说的投茶量,即是投茶比例,又叫茶水比。
不同茶类的投茶量不一样,例如,绿茶、红茶、黄茶、白茶等宜在 1:20 左右,即 5g 茶叶可用 100ml 的水来冲泡。而乌龙茶、黑茶的茶水比例,宜在 1:12 左右,即 8.3g 茶叶可用 100ml 的水来冲泡。
说明:普洱熟茶的投茶量宜在1:20 左右;普洱生茶的投茶量宜在1:12 左右
实际上,以上给出的仅是一个通用建议。正常来说,按照这个比例投放茶叶,茶叶基本都应处于比较适口的状态。
但有一点值得说明的是,根据喝茶人数的多寡,品饮者喜好浓淡的口感不同,冲泡者可以自由调节其投放的具体数量。此外,同一种茶按照 " 细茶粗吃,粗茶细吃 " 的说法,细嫩的茶茶汁析出少,可适量多放些,粗老的茶可适量少放。
水温,是影响茶叶冲泡的重要因素
试验证实,水温高则茶汤析出更为丰富,水温低则析出较少。
但同时,过高的水温却可能产生一些不良的影响。
根据一般原则,不同茶类的冲泡水温,详见下表:
此外,还需注意的是,茶叶的老嫩与形态不同,其水温也应有所调节。
按照茶叶老嫩不同,一般茶叶越老,其越需要更高的水温,茶叶越嫩水温则需要越低。而冲泡的茶叶,若其叶片松散、或者是碎茶,茶叶浸出快,其水温可稍低。反之,条索紧实、不容易冲泡的相对高温。
值得注意的是,润茶之时,水温不宜过高。降低水温,可减轻茶的苦涩味。
冲泡时间,是影响茶汤的关键因素
按照一般原则,不同茶类冲泡时间,可按图索骥:
与之相对的是,越容易析出的茶叶,冲泡时间越短。而,越细嫩的茶类冲泡时间要略长。同时,冲泡次数越多,其冲泡时间则需延长。
针对初学茶友而言,若实在分不清各种类茶叶的冲泡时间。为此,给出一个较为 " 简单粗暴 " 的建议:
一是,所有红茶、普洱茶及黑茶,其冲泡时间大约掌握在 10 秒左右;二则,乌龙茶、白茶及花茶,其冲泡时间可控制在 20 秒左右:最后,绿茶与黄茶的冲泡时间,则需要在 30 秒以上。
以上,就是泡茶最为核心的三大要素。其目的在于,泡出口感不错,且每泡尽量均衡的茶叶。而,这不失为一种简单易记的方法。
吃茶有什么好处?
这是我发表的一遍文章,刚好可以回答你的问题,直接复制过来,可以看看。
茶是一种精神上的享受,是一种艺术,也是修身养性的一种手段。多喝茶不但可以得到精神上的享受,而且还可以学会品味茶种、鉴定茶香,还能修身养性,好处多多,下面介绍十多点喝茶的好处,肯定有一二你不知道的。
喝茶的好处
一、喝茶可防癌
喝茶可预防癌症的发生和抑制多种癌症。据日本静冈县的一所大学综合了近年来对茶叶提取有效成份的抗癌作用的有关研究成果后指出:茶叶,特别是绿茶中提取的多酚大物质等不仅对移植性癌,而且对化学物质导致的癌变有效,特别是对消化系统的癌症有显著疗效。如对鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、宫颈癌、恶性淋巴癌、胃癌、原发性肝癌、大肠癌、膀胱癌及其它肿瘤等。
另外,还有研究人员认为,茶叶中的鞣质等化学成份也有抗癌作用,它能抑制癌细胞的繁殖,并能防止癌细胞粘着在健康细胞上,减少癌肿的扩散。茶叶中丰富的维生素如维生素E、维生素A对防癌都有益处。
喝茶的好处
二、饮茶可预防心血管疾病
研究表明,饮茶有防止心脏疾病发生的作用。有人对喝茶与冠心病的关系进行了研究。研究人员将研究对象分为3组:不喝茶组、偶尔喝茶组、常喝茶组。结果发现不喝茶者患冠心病的发生率为3.5%,偶尔喝茶者患冠心病率为2.3%,而常喝茶者仅为1.4%。日本的一项研究也证明了饮茶对心脏的好处。研究人员抽查1300余名40岁以上的男性公民,发现长期饮绿茶的男性与不饮茶者相比,总胆固醇、甘油三酯较低,高密度脂蛋白与低密度脂蛋白比例也较好。高密度脂蛋白对保护心脏有很大的作用。
喝茶的好处
三、饮茶可防止饭后低血压
最近,澳大利亚的一项研究表明:饮茶及咖啡可以防止老年人饭后低血压的发生。
四、饮茶可抑制过敏性疾病的症状
饮茶能抑制过敏性疾病的症状。日本静冈县一所大学做一个实验:他们把花粉症的抗体注射进大白鼠体内,然后给它们喂食绿茶、乌龙茶、红茶的提取液,再将抗原注射进去,结果证明:不论哪种茶,都具有抑制过敏的效果,并确认抑制过敏效果达50%。
喝茶的好处
五、饮茶有保护肝脏的作用
饮茶有助于防止肝脏疾病的发生。东京家政学院曾作过一个动物实验:将鼠分为3组,第1组不喂茶水,第2组喂浓度为l%的绿茶,第3织喂浓度为5%的绿茶。3组鼠均不运动。28周以后,再观察发现:第1组鼠的肝积存了脂肪,第2组有一点脂肪肝现象,第3组则几乎完全没有脂肪肝的现象。
六、饮茶可治疗头痛
饮茶可治疗某些原因引起的头痛。祖国医学很早就将茶叶纳入药内。对偏头痛而后于内寒者,用一种茶调散的方剂,就是在服药时用茶水调下。而在此剂基础上加菊花、僵蚕,用菊花茶调散,可治疗偏头痛而偏于内热者。主要是取其茶叶清上降下的作用。
喝茶的好处
七、饮茶可消食
饮茶能起到键胃消食之功。现代科学认为茶叶的消食之功是茶叶中一种叫单宁的物质的作用。单宁可以使食物中的脂肪酸沉淀,与水份分离排泄出来,减轻胃肠负担。因此,吃油腻食物过多时,饮1杯热茶,就会觉得胃肠很舒服。
八、饮茶可减肥
饮茶减肥,既不伤身体,又可达到减肥的目的。茶叶减肥也是单宁的作用,它通过减轻肠胃负担,消除脂肪,达到减肥的作用,并让你减得健康,减得有效。
喝茶的好处
九、饮茶可降低胆固醇
日本的一项研究表明:长期饮用绿茶能够降低体内血液中的中性脂肪和胆固醇的含量。
十、饮茶可降低血糖
用凉开水泡茶有降低血糖的作用。据一项研究表明:在茶叶中,含有一种较为理想的降血糖物质,但其耐热性不强,平时,我们都是用开水泡茶,它常常在用热开水浸泡过程中遭到破坏。因此,糖尿病病人若要用茶叶降血糖,可取精制的茶叶用凉开水浸泡5小时以上。但是,茶叶的降血糖作用在临床资料上还未见有应用的报道,有待进一步研究。
喝茶的好处
十一、饮茶可提神解乏
茶叶中所含的咖啡因能刺激中枢神经,迅速消除疲劳,提高工作效率。研究证实:在耐力运动中,肌糖元的耗竭可导致疲劳的发生,而咖啡因能够增加脂肪作为能源的使用率,使肌糖元的利用率减少40%,从而延长运动员达到“极限”之前的运动时间。
十二、饮茶可杀菌
茶有消炎杀菌的作用。 茶叶的杀菌作用是因为茶叶中的一种鞣质成分具有收敛作用,能够凝固、沉淀蛋白质,起到抗菌效能。而且这种消炎作用,还可用于体外。 用浓茶水冲洗疮、疖溃破及流水流脓的皮肤或湿疹,可使伤口清洁,促进愈合。
喝茶的好处
十三、饮茶可利尿
饮茶有利尿的功能。茶叶中有很多利尿的成份,主要是咖啡因与茶碱。它们均有抑制肾小管对原尿的重吸收功能,使人排出的尿液增多。茶叶的利尿功能又不像许多中效或强效利尿剂那样作用显著,使排出尿液过多,而导致体内的电解质异常,茶叶在正常范围内的利尿,可加速血液中有害物质的排泄,对人体大有益处。
十四、饮茶可防辐射
饮茶可防止某些放射性物质对人的辐射危害。 茶叶中有很多防辐射的成分,如鞣质、茶多酚、脂多糖、胡萝卜素、维生素C等,在它们的综合作用下(鞣质起主要作用)能够“捕捉”吸收进入人体的锶,并通过尿液和粪便排出体外,因而可减轻有害射线对人的损伤作用。
喝茶的好处
十五、饮茶可消暑
在暑天饮茶,的确能生津止渴,起到解暑的作用。据研究,在夏天喝热茶能使汗腺分泌加快,使大量水份通过皮肤表面的毛孔渗出体外并挥发掉,每蒸发1克茶水,就能带走0.5干卡热量,蒸发的水份越多,散热也就越快。另外,热茶水中含有茶多酚、糖类、氨基酸,可与唾液发生反应,使口腔倍感凉爽,热茶中的咖啡因能刺激肾脏,促进排泄使热量散发。这些原因可起到降低体表温度达到消暑的目的。而且,饮热茶可加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水很快进入小肠,并被迅速吸收,尽快满足人体对水的需要。因此,喝茶,尤其是热茶,既解暑又解渴。
十六、饮茶可延缓衰老
长期饮茶,可使人延年益湃,延缓衰老。据日本研究证明,茶叶中含有的单宁可控制人体中产生的过酸化脂质,从而起到抗衰老的作用,因此,茶叶在日本有“圣药”和“万岁长寿剂”等多种美称。
喝茶的好处
十七、饮茶可预防口腔疾病
饮茶可减轻或解除口臭,固齿强骨和预防龋齿。在日常生活中,吃了葱、蒜及吸烟后都可使口腔内产生一些异昧,如果再加上口腔自身的炎症。或消化不良、胃火亢盛者,其味难挡。这时候,如果你饮上一杯茶,可减轻甚至解除口腔中的异味。这是因为茶叶中的芳香物质及茶多酚和维生素C等物质部有消除口臭的作用。口臭严重者,可使饮茶浓度加大或生嚼茶叶一会,能迅速达到很好的效果。
喝茶的好处
十八、饮茶可补充某些维生素和必需元素
茶叶中成份较多,含有许多种维生素,如维生素A、维生素C和维生素B1、P、PP等,这些维生素有的是细胞组成成分,或是某种辅酶,对人的作用十分大,如维生素A可保护视力。茶叶中所含的微量元素硒和锗等都是人体的必需元素,具有促进新陈代谢,增加免疫力的作用,对抗癌也有一定的作用。
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沏茶的由来?
根据地质方面的考察可以得知,至少在三千万年前的第三纪中新世时代,长江中下游的南部以及云南东部等地区就出现了山茶科植物。植物学家深入研究考察之后,认为中国东部地区正是茶树的起源中心。
也就是说,早在人类文明有文字记载以前,人类就可以“喝茶”了。当然,这里说的喝茶并非如我们现在当作饮料一般的“茶饮料”,而是一种“咀饮”的利用方式。
由此可见,茶的起源确实极早,但我们在什么时候开始用泡茶的方式将其当成“饮料”来喝的呢?
从现有的文字资料来看,西汉时期茶已经被当做日常饮料被世人饮用,但抛开文字记载不谈,起码应该是从秦朝就有这种趋势了。
沏茶,是一种泡茶方法,包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。
沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
茶道同义词?
茶道的同义词: 茶饮、茶钱、茶园、茶坊、茶仪、茶馆、茶末、茶镜、茶场、茶经
茶道的意思:烹茶饮茶的艺术。
茶道的拼音:[ chá dào ]
近义词的意思:
1、茶盘:放茶壶茶杯的盘子。也叫茶盘子。
2、茶农:以种植茶树为主的农民。
3、茶经:《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展。
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