茶道指的是什么茶文化,中国茶道起源于哪个国家
茶道指的是什么茶文化,中国茶道起源于哪个国家?
茶道的起源是中国。
茶道起源于中国,中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,茶道精神是茶文化的核心,茶道被誉为是道家的化身;
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分,对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
茶道产于?
茶道源于中国,之后又传入日本以及西方。
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身。
茶道起源于哪个国家?
茶道兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代 。
说茶道,就不得不先说茶的起源,虽然世界上茶树的原产地不止中国一个(也就是说世界其他地方也有原生自然茶树),但是中国人最早发现并利用茶这种植物,把它发展形成为中国一种灿烂独特的茶文化,并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界。这也是目前世界上所公认的。
学者顾炎武认为:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”,说饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来,他肯定了中国和世界的茶叶文化,最初是在巴蜀发展起来的。周朝时期,巴蜀已形成一定规模的茶区,并以茶为贡品。
到西汉时王褒的《童约》中记载成都一代已经出现茶品市场,并且有专门的饮茶工具,一直到秦汉时期,茶业随巴蜀与各地经济文化交流而广泛传播。像西汉时期的湖南茶陵就是因产茶而命名,茶叶文化经济率先在长江流域迅猛发展,一直到西晋饮茶之风在建康(南京)上层社会盛行。《桐君录》记载:西阳、武昌、晋陵皆出好茗,由此可见种茶已经普及到现今温州、宁波沿海一线,一直到唐代,长江中下游地区成为茶叶生产和技术中心。
《膳夫经手录》所载“今关西、山东,闾阎村落皆吃之,累日不食犹得,不得一日无茶”,说明到唐代中后期,茶的发展已经空前蓬勃。这个时期舒州集贤沐芽、湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶,而当时的茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区。
到了宋朝由于气候由暖变寒,茶叶生产重心转至福建建安,贡茶从顾渚紫笋改为福建建安,这才有了欧阳修所说“建安三千里,京师三月尝新茶”。
唐朝《封氏闻见记》记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘:“卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席而未飞,红蕊拂衣而不散。”
在唐宋年间官宦人家对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。宋徽宗就是茶道最大的爱好者。
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来中国学习了茶宴,把茶道引入日本,他们根据《诗经》总结出茶道规:“和、敬、清、寂”,在日本盛行至今。
再说一句,所谓的团茶、抹茶都是源自于我国唐宋时期制作工艺。
这样的茶道渊源你会不会感到中华民族的伟大?
与茶文化对应的历史文化?
茶在中国的历史悠久,有关茶文化的文物十分丰富,诸如茶人、茶具、茶书、茶画、水泉以及有关茶文化遗址遍布全国各地。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传到欧美,产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地, 中国是茶的故乡。茶对人生有什么启迪?
【茶道文化】:如果一个人能把茶喝好了,办其他的事情也不会特别难,因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化,中国是茶乡,也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活,就是认同这种留白的生活方式;茶,是一种暗号,让人们心领神会的接头,在这祥和吉日,让我们回归自然,步入山中,采茶品茶,领略茶文化的精髓:
茶与自然――亲近绿色;
茶与身心――怡情养生;
茶与文化――生活哲学!
【功夫茶道】:这喝茶“品的是味道,花的是功夫”,若功夫不到,这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人,三口为一品,中国人的三指多数,“三”在中国是个吉祥数字,众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如:三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。
【闻香茶道】:它的香味不能常闻到,只有在你心最静的时候才能闻到,然后瞬间而逝,你想闻就再也闻不到了,用心者闻道也。。
【茶道茶语】:灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶,佛家讲“无情众生”,在爱茶人心目中皆有情,水有优劣之分,泡茶要拿捏好时间,过与不足都是遗憾;紫砂壶盏经茶水浸染,日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣,却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。
【礼尚往来】:朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的,这才能喝到好茶!
【茶道自在】:《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道,禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》:和茶有时候不是让你来会客的,是让你来静心的,一个人泡泡茶最好。。。
【民族的,就是世界的】:喝一杯咖啡叫苦涩人生,品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品,我想西方人会不假思索要咖啡,而东方人会脱口而出选择茶。。。
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