普洱茶生茶好还是熟茶好,煮普洱茶是生茶还是熟茶
普洱茶生茶好还是熟茶好,煮普洱茶是生茶还是熟茶?
是熟的是人们从山上采摘回来加工成熟的
普洱茶砖是熟茶吗?
不一定。普洱茶砖的外观形状为方方正正的长方体形状,犹如砖头一样,高温紧压成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶砖的形状,也可以是饼茶的形状,也就是外观为圆形。
如果是属于未经发酵的普洱生茶类的茶砖的话,色泽上所呈现的是黄绿色,泛着油润的光泽感,如果是陈化得比较好的普洱茶砖,色泽为绿褐色,但是如果是熟茶的话,一般为深红色,甚至是红褐色的色泽感。
古树红茶是普洱吗?
1、古树红茶不属于普洱茶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
2、古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
生普和熟普包装有什么区别?
熟普,经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可,无需储藏。值得注意的是,我国渥堆技术于1973年才试验成功。
生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。包装上一般会标注属于生茶还是熟茶,熟茶饼的图案一般用红色或者褐色,生茶一般用黑色或者绿色。
有人说铁饼普洱茶长期以来生茶比熟茶形态多?
熟茶是为了现喝才制作,熟普没人收藏,大部分都被喝掉了,所以有点年份的熟铁饼现在很少见。我刚喝普洱时铁饼熟的多,早期买的是中茶,大约04年买了全隆茶叶的铁饼,后来玩普洱改喝生普了,这几饼当时的口粮铁饼留了下来。二十年前,人们是按照绿茶标准来的评定普洱茶好坏的,最细嫩的才有资格称宫廷普洱,没有古树一说,铁饼大多用芽头压制,饼面很黄,在当年是高档货。拍照时顺便整了点碎的泡一下,投茶量少汤色淡,张力还是不错嘀~
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