普洱茶与健康,普洱茶能不能煮着喝

普洱茶与健康，普洱茶能不能煮着喝？

普洱茶可以煮着喝，这样煮出来的普洱茶别有一番滋味，普洱茶富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，可以适当的多喝点。

存了十多年了？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

普洱茶是用云南当地大叶种晒青毛茶为原料，经过后期自然转化或人工渥堆发酵而成的茶，前者为生茶，后者为熟茶。不管是普洱生茶还是普洱熟茶都有较长的保质期，正常情况下能放上十来年。也因此，市场上有很多老普洱，并且这些老普洱深受众多茶友的追捧与喜爱。人们喜欢喝普洱茶的原因有很多，比如口感很丰富，比如生茶茶性刺激、较烈，熟茶有陈香，滋味醇厚，当然最重要的是，它们有收藏价值。

生茶与熟茶虽然都能有较长的保质期，所以大家喜欢收藏，不过生茶与熟茶也有很多区别，比如生茶茶气重，苦涩味较浓，需要放上几年才能减少苦涩味。而熟茶经过了人工渥堆发酵，刚制成的成品茶不会有太浓的苦涩味，口感较温和，醇厚，这是生茶需要存放多年才能获得的口感。但话说回来，因为是经过人工干预让口感变得醇厚，所以熟茶的后期转化的空间没有生茶来得高，也就是说，生茶的后期转化能力较大，有更广阔的空间。

很多人喜欢收藏普洱茶，会存上多年再拿来喝，而有的人可能买了之后忘了，多年后才翻出普洱茶来。此时有的人可能心里嘀咕，这茶存了多年或十多年，还能喝吗？除了普洱茶、白茶、黑茶有比较长的保质期之外，其他茶叶基本放不了十多年。茶叶虽然是属于食品，但与常规食品有所区别，因为茶叶的保质期比较长，只要存茶环境好，存茶方式正确，那么茶叶就能延长些保质期，当然也不是说永远，没有限制时间。

除了黑茶、白茶、普洱茶之外，其他茶类的保质期时间不等，像绿茶、黄茶一般能存上一两年，红茶能存上两三年左右。总之，茶叶是有保质期的，只不过有的茶保质期较长，有的较短。绿茶、白茶等保质期较短，白茶、黑茶、普洱茶保质期较长。但是保质期较长不意味着放了十多年后就一定能喝，还要看有没有放好存好，如果存放过程中，茶叶出现了发霉变质，那么就该扔掉了。

虽然普洱茶有较长保质期，但如果你没放好，随手一扔，不好好保存，那么很容易霉变，自然不能喝。有的人可能买回来没多久就臭了，因为没保存好，即使它有较长保质期也没有用。所以，放了十多年的茶叶，自然先要看有没有发霉变质，如果有，那么就要扔掉，如果各方面都很正常，没有变质发霉，那么可以拿一点尝尝看。在贮存良好的正常情况下，普洱茶滋味越来越好。

最后简单说一下普洱茶的保存方式，其实不管什么茶，贮存最忌讳高温、潮湿、强光、氧气、异味等影响。因此我们存普洱茶需要干仓陈化，温湿度要控制好，不要太高也不能太低，比如可以保持在摄氏20～30度之间。

而且还要远离潮湿环境，也要隔离异味，存茶的环境最好是没有粉尘污染，要干净整洁，能有空气流通。此外我们不能随意找一个铁罐子放普洱茶，可以用锡罐，密封性较好，还可以利用利用竹箬包装。如果一起买了生茶与熟茶，那么需要分开存放，以免相互影响。

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减肥茶到底有没有害？

市面上所售卖的减肥茶，都有夸大宣传的嫌疑，而且如果长期的饮用，会对身体的各种器官造成严重的伤害，经常腹泻会导致电解质紊乱，会引发其他的脏器代谢出现问题，运动减肥也是效果非常好且很实用的方法，所以在平时需要加强体育锻炼，多做一些仰卧起坐或者是慢跑，能够减去赘肉。

喝普洱茶可以预防心脑血管疾病？

喝普洱茶可以预防心脑血管疾病？这么说有点太过夸大其词了。茶，可以说是一把双刃剑，有力有弊。即能预防也能造成心脑血管疾病。

这么说吧，茶的主要成分为茶多酚、生物碱、维生素、氨基酸及蛋白质和矿物质等营养素。

茶叶中的茶多酚，特别是儿茶素有很强的降脂功能且能有效保护毛细血管，使血管壁松弛、有效直径增大、弹性增强，有利于人体血管的舒张，增强微血管的弹性和韧性，起到预防心脑血管的作用。

普洱茶中含有的维生素C，能促进脂肪和胆固醇代谢。

维生素 P 又称血管渗透维生素，能保持细胞与毛细血管的正常渗透压，加强血管抵抗蛋白质的渗透，增强血管弹性，有利于降低血压。

其中生物碱主要包括有：咖啡碱、茶碱、可可碱等。咖啡碱等生物碱具有兴奋神经中枢及心脏的作用，能扩张冠状动脉，改善心肌供血，但同时又使血压增高，心跳加速，会加重心脏负担。

由此可见，茶，对心脑血管的影响是双重性的。

1、高血压和心脏疾病患者：茶中的咖啡碱、茶碱都具有兴奋作用，能够使得血管扩张，心跳速度加快，有的还可出现心律不齐。

2、有胃病的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。

3、肝功能不良者：绝大部分的咖啡碱经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

4、缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。

5、失眠的人：茶中的咖啡碱会造成人体精神兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

6、儿童发育期：孩子正处于骨骼生长发育的关键时期，而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收，导致儿童骨骼发育不良，矮小瘦弱。

7、孕妇：孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响，而导致心率跳动的过快和尿液增多，胎儿不能正常发育，或妊娠期间中毒。

8、哺乳期妇女：茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

9、喝酒的人：酒精对心血管刺激性很强，咖啡因可使心跳不断加快，若两者一起发挥作用，那么必定对心脏功能欠佳者，十分危险。

10、处于服药期的患者：茶内的部分功能性、活性物质会与药物中的药性成分发生化学反应，从而使药物失效或低药物作用，所以处于服药期的病人最好不要喝茶。

以上不仅仅是普洱茶，任何茶类都要适合我们的自身身体情况，并且通过合理适的饮用，才能对我们的身体真正起到养护和保健功效，要根据自己的身体情况来选茶、喝茶，切不可盲目跟风。

如果是患有心脑血管疾病的患者，要科学的去预防，该改善饮食就改善饮食，该吃药吃药，该治疗治疗，才是对自己身体的负责。

科室主任，副主任医师，中国抗癌协会会员，中华临床医师杂志特约编委，实用心脑肺血管病杂志审稿专家。

师从著名神经外科专家洪涛教授，致力于神经外科的临床、教学和科研工作，具有深厚扎实的神经外科基础，对神经系统常见病、多发病及疑难病的诊断及外科治疗经验丰富。

之后开展各种类型脑积水、各种严重颅内感染及其神经外科相关疾病的诊疗工作，掌握了一整套“脑脊液神经外科专科技术”，在各种类型脑积水、各种重型中枢神经系统感染（化脓性脑室炎、脑室积脓、脑实质感染）及各种类型脑脊液漏的治疗方面，居国内外领先地位。

喝普洱茶真的不影响睡眠吗？

感谢头条朋友邀请！

喝普洱不影响睡觉难，很难！尤其是普洱新生茶，含有大量的茶多酚、花青素、茶碱等刺激性成分，尽管有突出的抗氧化、清除自由基，抗衰老、抗辐射等有益健康的功能，也有不错的口感，喝着挺过瘾解馋；但的确有刺激肠胃兴奋神经的作用，新生茶可以少量地喝或喝淡茶，也可以按时辰上午或下午喝。晚上喝就要慎重了。一不小心，搞你个睁眼到天亮或翻来覆去像烙饼一样或未可知哩。

喝熟茶情况相对好一点（红茶也一样），茶多酚类从生茶的35%左右降解为不足10%，可以适当喝。但晚上临睡前也不宜大量地饮用，喝多了照样睡不着，所谓不影响睡眠是相对绿茶和新制生茶而言，它仍然有9%左右的多酚类物质会影响到睡眠的。

有条件就喝二三十年以上的老生茶（包括十五年以上的熟茶）。这时的茶多酚类物质分解的差不多了，身体消化吸收的好，喝多喝少都会对睡眠影响不大，这也是优质老茶何以贵比天价的原因。最后，希望朋友们多喝优质老茶，一觉舒舒服服地睡到大天亮。