碧螺春泡法,茉莉茶碧螺春哪个适合女性
碧螺春泡法,茉莉茶碧螺春哪个适合女性?
碧螺春。
两种茶的营养分析如下:
一,茉莉花茶
夏天喝茉莉花茶能够帮助安抚夏天急躁的情绪,还能够帮助减轻因为贪吃过凉的食物引起的肠胃不适,还能够帮助滋润肌肤、养颜美容,女性朋友夏天喝茉莉花茶还能够帮助健脾祛湿、健脾胃的作用。
二,女生喝碧螺春茶的好处 抗衰老:
年轻是女性一生都关注的问题,碧螺春茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。碧螺春茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以碧螺春茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
综上所述:两种茶对女性都有不同方面的好处,看你追求哪方面的健康,相对来说女人都对美容养颜有普遍追求,那结果就选碧螺春了。
怎么冲泡碧螺春?
方法如下:
1、温杯:
碧螺春属于绿茶类,色泽翠绿,非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯,往其中倒入热水,轻轻摇晃,让杯壁充分被热水浸润,然后浸泡3-5分钟将水倒掉。
2、冲泡:
冲泡碧螺春时,建议使用上投法,先往杯中倒入约水杯三分之一的水量,然后将准备好的茶叶放入,之后再次注水至七分满,注意茶水不要溢出,等待3-5分钟后出汤,此时碧螺春汤色黄绿透亮。
3、品饮:
在品饮碧螺春时,先将玻璃杯中的茶汤倒入品茗杯中,茶量以八分满为宜,然后端起茶杯轻嗅茶香,感受碧螺春的清香,接着小饮一口汤水,让舌尖、口腔充分接触茶汤,体味碧螺春的甘甜与鲜爽。
特级碧螺春泡出来是什么颜色?
茶汤清澈明亮,汤色嫩绿微黄,这是特级碧螺春才有的特点。
1、迅速沉底
正宗原产地的碧螺春,是用上投法冲泡的,投茶即沉,无漂浮物。
一般是选用透明的玻璃杯,即先往杯中注入85℃左右的热水,至七分满,然后再置入茶叶,茶叶会在几秒钟的时间内,都沉入杯底。
这时候,你可以透过透明的玻璃杯,看到茶叶在水中慢慢舒展开来,展现出采摘时候的样子。
跟大家说个小诀窍:如果您发现展开后的茶叶外形特别的好,颗颗饱满整齐,那么,对不起这肯定不是本地的茶叶。
其实,本地茶农都知道,洞庭碧螺春有一个缺点就是茶叶嫩,在手工炒制的时候容易炒碎茶叶,所以茶叶越是外形完美,越是外地茶的可能性越高。
碧螺春冲泡后颜色,
2、闻香郁
随着杯中水汽的升腾,茶叶的香气也会随着水汽弥漫开来。
这时候,闻着洞庭碧螺春所特有的花果香,特别地令人舒坦。
3、观汤色,品其味
以汤色嫩绿微黄为优品,汤色碧绿为次品。
口感清香而醇和,兼有花朵和水果的清香。
素有“一酌鲜雅幽香,二酌芬芳味醇,三酌香郁回甘”的说法。
4、叶底
叶底,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。
将叶底放入盘中,观察其嫩度,匀度,色泽等;也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶片进行仔细地观察,认真地比较。
洞庭碧螺春的叶底柔匀,翠芽微显,嫩绿明亮,非常有辨识度哦。
洞庭碧螺春的采摘,严禁采单芽,所以看到叶底都是单芽,或是叶底肥壮的,那自然就不是正宗的碧螺春。
叶底的辨别,有助于分析茶叶的工艺和品质。
怎么分辨碧螺春的好坏?
1、颜色:好的碧螺春干茶银绿相间,差的碧螺春干茶暗绿发黑;
2、外形:好的碧螺春卷曲形态,条索粗壮,差的碧螺春干茶条索纤细,有直条;
3、香气:好的碧螺春泡后有一股花果香,差的碧螺春则不明显。
1、颜色
优质的碧螺春干茶颜色银绿相间,颜色柔和鲜亮,里面的毫毛多且是长在茶叶上,而品质较差的碧螺春干茶颜色偏暗绿,发黑,里面的毫毛比较杂乱,茶叶较零碎,不够整洁。
2、外形
碧螺春因为制作工艺有细小差别,导致碧螺春有卷曲呈螺状的,有卷曲条状的,但是一般都是卷曲形态,条索比较粗壮。如果干茶条索比较纤细,或者是直条的,那它的品质就比较差。
3、香气
上好的碧螺春冲泡出来的香气散发着一股花果香,这种香气是因为在制作过程中,茶叶的成分发生了变化后散发出来的。而品质较差,或者是假的碧螺春则香气散发得不明显。
碧螺春叶片特点?
碧螺春茶的叶子是绿色的,形似螺状,产于早春。形状细长,绒毛遍布,白毫隐翠;冲泡成茶后,色泽浅绿明亮,口感清香浓郁,饮后感觉香甜。人们对这种茶赞不绝口:“铜丝条,螺旋形,有白毫,清香果味,清新爽口”。因此,碧螺春茶叶味道很好,但碧螺春不仅味道好,而且功效和作用也很好。
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