信阳毛尖茶,信阳毛尖应该怎么冲泡
信阳毛尖茶,信阳毛尖应该怎么冲泡?
1.冲泡特级信阳毛尖大概的投茶量可用1:50的比例。水温要在85℃左右,浸泡时间3~5分钟。信阳毛尖的等级越高芽越多,而冲泡的水温要越低,主要是怕把信阳毛尖的嫩芽烫坏。
2.信阳毛尖冲泡时间不宜太长,时间太长味道反而不好。同时,记住一句信阳话:“好茶多放,次茶少放。”因为等级高的信阳毛尖芽头多且嫩,如果茶叶放少了香醇味不够,而等级低的信阳毛尖因为叶多芽少,如果放多了茶叶味道太苦,影响口感。
信阳毛尖为什么没有保质期?
我们通常,在购买信阳毛尖的时候, 只要看一看茶叶是新茶, 就行了。
对于包装袋上面的保质期, 有的写的是18个月, 有的写的是24个月, 还有的根本就没有写。因为包装袋都是通用的, 根本就没有生产日记。所以很多茶友都不太清楚信阳毛尖的保质期到底是多久。
其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关,一般为18个月。
绿茶信阳毛尖产自哪儿?
信阳毛尖,又名“豫毛峰”,产于河南信阳的大别山区,属高纬度茶区,产地海拔多在500米以上,溪流纵横,云雾弥漫,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,因条索紧直锋尖,茸毛显露,故取名信阳毛尖。
每500g的价格多为200-2000不等,按等级分。
信阳毛尖的采茶期分为三季:谷前雨后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后采摘的少量茶叶被称为“跑山尖”、“雨前毛尖”,是毛尖珍品。特级毛尖采取一芽一叶初展,一级毛尖以一芽一叶为主,二三级毛尖以一芽二叶为主,四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,不采蒂梗,不采鱼叶。特优珍品茶,采摘更是讲究,只采芽孢。
我是信阳人现在问一下喝过信阳毛尖的?
今年春茶季天气好,温差大,茶叶香味大好于往年。因为疫情,外地人来的少,茶叶价格便宜,真是价廉物美。二三百块一斤的就相当于往年五百块一斤的。
文新毛尖和信阳毛尖有什么区别?
其时没什么区别,都是产于信阳的毛尖。如果谈区别,那就是文新毛尖和信阳毛尖,为了使信阳毛尖走向全国,走向世界市场,文新毛尖更加出突毛尖的价质,毛尖的文化,让更多的人了解信阳毛尖的历史,人文,以及采摘全过程,更好的宣传了信阳毛尖的优良品种。
而信阳毛尖在这方面就缺乏了解,宣传力度不够,让人们之知道信阳毛尖的存在,不知道信阳毛尖的品质和市场的需求,这就是它俩的区别。
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