西湖龙井茶的特点,杭州西湖属于什么地形
西湖龙井茶的特点,杭州西湖属于什么地形?
丘陵地带
西湖,位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。
西湖南、西、北三面环山,湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形,湖底部较为平坦,湖泊平均水深为2.27米,最深约5米,最浅不到1米。湖泊天然地表水源是金沙涧、龙泓涧、赤山涧(慧因涧)、长桥溪四条溪流。西湖地处中国东南丘陵边缘和中亚热带北缘,年均太阳总辐射量在100—110千卡/平方厘米之间,日照时数1800—2100小时。
狮峰龙井和西湖龙井区别?
二种龙井味道不同是最大的区別。茶汤颜色也有区别。
1:狮峰龙井产于杭州狮字山及周边地带。含:狮子山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。
汤色绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称 “糙米色”;滋味鲜醇香浓;栗香明显香气高锐持久;制茶时不讲究外形,成为它的显著特点;被誉为西湖龙井茶之极品。
2:西湖龙井是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶,包含狮峰龙井,西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区,其茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点,…
而狮峰龙井为狮子山、龙井村等地,其干茶嫩黄,汤色绿中透黄,并具有滋味鲜醇、豆花香浓的特征。
西湖龙井茶叶包装特点?
西湖龙井茶叶包装防潮防异味。
西湖龙井口感怎样?
西湖龙井口感是具有香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。
龙井茶的特点是香气浓郁醇厚,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
西湖龙井的五大产区总面积?
西湖龙井五大产区分别为“龙”“狮”“云”“虎”“梅”五个字号,也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区,其总面积约为4000亩。
龙字号包括翁家山、杨美玲、满觉龙和白鹤峰,白鹤峰出产的西湖龙井茶,深受西湖龙井茶消费者的好评。
狮字号指石峰山及其周边地区,包括石峰山、上天竺及周边其他地方。石峰山出产的龙井茶质量最好,茶色泽青黄相间,呈嫩黄色绿茶;冲泡后香气幽静持久,口感甘甜清新,是西湖龙井茶中的极品。
云字号指产于云起、五云山和琅琊山的龙井茶,风格与梅字号相同。
虎字号指四眼井、赤山埠、三台山出产的龙井茶。特点是:芽叶肥硕,芽锋外露。
梅字号产于梅家坞,产量约占全部龙井茶的三分之一,做工最为精湛。龙井茶外形扁平,挺拔美观,色泽翠绿,口感清新爽口,深受消费者的推崇和人们的喜爱。
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