毛峰茶,毛峰和毛尖哪个好喝
毛峰茶,毛峰和毛尖哪个好喝?
毛峰更好喝一点
绿茶毛尖与毛峰的区别
毛峰和毛尖混淆的主要原因是信阳毛尖茶汤一般白毫多且稍混汤,芽头多(习惯把芽头说成毛峰),芽上的白毫经过加工后部分保留在干茶上,导致茶汤有浑浊的效果,这也是信阳毛尖的一个特点,但黄山毛峰就仅说的是茶芽、纯芽头,毛峰的含义就是茶叶的芽的名称,其实毛尖比毛峰在含芽率上多而纯且嫩。
一、茶树品种不同(虽然都是采摘茶树上的刚冒出来的尖尖);
二、茶树生长环境不同;
三、各产区的温度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽从内质上有明显的区别。
毛峰茶叶为什么被称为九华佛茶?
九华毛峰 又名九华佛茶,属绿茶类。
产于安徽省青阳县陵阳镇黄石村。相传在唐代末年昭宗天复年间(901~904),有一僧一道在九华山之巅的天台山后一石洞中修行,以采集树根和其他野果为食,由于长时期营养不良,头昏脑胀,面部浮肿。后来采回了野生新鲜茶叶煮饮。结果治好了病。为了方便饮用,继而将茶晒干收藏。此茶产于佛教圣地九华山,因而得名九华佛茶毛峰哪个牌子好?
分别有黄山毛峰、谢裕大、祁野、张一元、乐品乐茶、徽将军、安踏/Anta、徽六、佰香集茶叶、谢四十,大家可以参考一下。
原产地的毛峰也是可以的。
毛峰茶叶好坏区分?
鉴别毛峰好坏
1、嗅香气
茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
2、看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
3、尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;如果平淡涩口,多为粗老绿茶。
4、评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
毛峰茶叶哪里买最正宗?
黄山毛峰茶园在桃花峰桃花溪两岸的云谷寺,松谷庵,吊桥庵,慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,那里就是正宗的黄蜂毛峰。
去黄山看一看啊,黄山毛峰在安徽应该就可以买到正宗的,只是如果去黄山,找熟人,买的应该更加可靠。黄山毛峰不算稀缺,所以,不用太担心,一般的都是正宗的,只是级别不一样。
还没有评论,来说两句吧...