无锡毫茶,无锡哪有好的茶叶卖

2023-03-27 114阅读 0评论

无锡毫茶,无锡哪有好的茶叶卖?

好的茶叶应该是到宜兴去买。因为无锡市的县属城市宜兴是空气质量最好的地方,红茶是品牌。太湖翠竹是无锡市的茶叶招牌,还有就是无锡毫茶。

无锡主要产什么茶?

1、太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久, 汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中 ,蝉联八届第一名,“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖,在中国农业博览会上,二次被认定为全国名牌产品。

无锡毫茶,无锡哪有好的茶叶卖

2、无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,这里群山环抱,四周丘陵起伏,山上树木郁郁葱葱,山下太湖烟波浩渺,碧水荡漾。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称。名湖、名泉、名茶三者汇为一体,相得益彰。无锡地处江苏南部的水网区域,属海洋性气候,一年四季分明,气候温和,年均气温15.5℃,日照适宜,日照年时数2064,年降雨量877.5~1438毫米,年相对湿度80%以上,优越的生态条件适宜于从福建引进的无性大毫良种的生长。该种具有吐芽早,萌发力强,芽头肥壮,茸毫特多和内含成份丰富的特点。

3、宜兴阳羡雪芽在历史上是一个古老茶区,位于江、浙、皖三省交界处,有父子岭、大毛山、马蜂岭、啄木岭、悬脚岭、白卯山、西川岭、黄塔山和三洲山,峰峦起伏,竹木茂盛,气候温和,土壤肥沃,产茶历史悠久,所产名茶在唐代统称为阳羡茶。茶叶权威陆羽认为阳羡茶"芬芳冠世"可以上贡给皇帝,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:"常州义兴县生君山悬脚岭北峰下〝,可见唐代阳羡茶之盛名。宜兴古称“阳羡”。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。

想买点当地特产回老家?

无锡是个人杰地灵的好地方,我曾经在无锡工作了两年,作为一个资深的吃货,我必须要把无锡的美食特产介绍给大家。

一,无锡排骨。传统名是“无锡肉骨头”,无锡排骨油而不腻,酥软香甜,肉汁鲜美,是名闻中外的旅游食品。

二,无锡玉兰饼。它是用糯米和肉馅混合做成,放入平底锅用油煎至金黄色,以外皮香脆,内皮软糯,甜咸适口,香味诱人的特点受到了省内外人士的一致好评。

三,无锡方糕。方糕是用特制的方形模型筛进糕粉,显出凹型,分别放进菜猪油,豆沙,鲜肉等,再筛上一层糕粉,用刀切成块状,上笼用大火蒸熟即可。方糕白色鲜嫩,粉质柔软,馅心饱满,具有浓郁的江南风味。

四,无锡阳山水蜜桃。阳山水蜜桃产区是祖辈相传的农家产园,坚持无公害无污染种植,种出来的桃也是特别软糯香甜。甜蜜清爽的口感配上独特的桃香,唤醒被夏日的太阳晒的有些发蔫的味蕾,简直是吃货宝宝夏日的福利呀。

五,无锡亳茶。无锡亳茶是江苏省名茶林中的新秀,在中国名茶中多次获得称号,亳茶吐牙早,萌发力强,牙头肥壮,茸亳特多,再加上无锡本地得天独厚的生长条件,所以能生长这么好的亳茶,再加上亳茶本身具有提神醒脑,利尿,促进消化,抗菌消炎的作用,使得亳茶成为无锡著名特产。

无锡的特产还有很多,欢迎你们来无锡做客。

绿茶有几种?

绿茶有几种?

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绿茶,是中国的主要茶类之一,也是消费量最大的茶类。是以适宜茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主,因此称为绿茶。

由于绿茶是未发酵的茶叶,所以保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等效果。

绿茶按照加工工艺可分4类

1、炒青绿茶

绿茶的加工过程;鲜叶→杀青→揉捻→干燥。干燥的方法有很多,根据其干燥方法顾名思义炒青绿茶就是通过“炒干”的方式得来的。由于在干燥的过程中受到作用力的不同,干茶便形成了不同的形状,长炒青、圆炒青、扁炒青、针形、螺形等。列如长炒青形式眉毛,条索紧结、色泽绿润、高香持久、滋味浓郁、汤色和叶底黄亮;圆炒青形如颗粒,圆紧如珠、香高味浓、耐泡度高;扁炒青形扁,表面光滑、香鲜味醇。炒青绿茶的主要代表:西湖龙井、碧螺春等。

2、烘青绿茶

烘青绿茶由于其干燥方式通过烘干得来,烘青绿茶可用于再加工茶类的加工生产,作为茶胚使用,用于窨制各类花茶。列如和茉莉茶、白兰花、代代花、珠兰花、桂花等花一起进行再加工。烘青绿茶除了用于花茶加工之外也作为单一绿茶销售,外形较为完整,稍弯曲、锋苗显露、有烘烤味、汤色叶底黄绿清亮。烘青工艺主要是为了体香,适宜鲜饮。烘青绿茶的主要代表:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、峨眉毛峰等。

3、蒸青绿茶

蒸青绿茶是古人最早发明的一种茶类。陆羽《茶经》记载其制作方法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。蒸青绿茶的香气较为闷,并且青气重,涩味也重,没有炒青滋味鲜爽。宋朝佛家茶仪上使用的“抹茶”即是蒸青绿茶的一种。由于蒸青绿茶保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿一爽”的品质特征,即色泽翠绿、汤色嫩绿、叶底青绿。蒸青绿茶目前国内喝的人很少,产量也少,主要远销日本。蒸青绿茶的主要代表:宜兴的阳羡茶、恩施玉露、仙人掌茶。

4、晒青绿茶

晒青绿茶看名称我们就知道它是通过日光晒来完成干燥过程的,由于日晒温度没有“炒、烘、蒸”的高,所以过程时间较长,较多的保留了茶叶中的天然物质,制出的茶叶滋味比较厚重,并且有很特殊的“浓浓的日晒味”。晒青绿茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮,叶底肥厚。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”。晒青绿茶是制作紧压茶的原料,主要用于沱茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶。晒青绿茶的主要代表:饼、砖、沱。

我是品茶谈子午,关注我,我们一起品茗聊茶。

乌绿茶有哪些品种?

碧螺春

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

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龙井

龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。

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六安瓜片

中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

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乌龙茶

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

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姑箐茶

姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县,独特的1800米以上高海拔地理位置,决定了姑箐茶有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。

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毛尖

外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明

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铁观音

铁观音,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

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庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶。属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

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