茶道礼仪中泡茶有哪些基本的步骤,男士茶具泡茶七个步骤

茶道礼仪中泡茶有哪些基本的步骤，男士茶具泡茶七个步骤？

第一道净手和欣赏器具

也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

第二道烫杯温壶

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道乌龙入宫

把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

第四道洗茶(醒茶)

将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是唤醒茶性，为泡好一杯茶做准备。也可以清洁茶叶表面的一些不干净物，还有就是把没炒制好的茶叶刮掉。

第五道冲泡

把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序虽然每道都有必要性，但这步泡茶都要用上的，也是平时大家常用的，茶艺表演上即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

第六道春风拂面

刮去茶叶冲泡时的泡沫，茶艺表演是表现技巧美观需求，水要高出盖碗口，用壶盖拂去茶末儿，在用盖碗喝茶时，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道封壶

盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

喝茶准备离开时规矩？

很多喝酒的人都知道，再给客人倒酒的时候要是满盅，因为这叫“酒满心诚”，而饮茶的时候则需要7分满，因为茶本身以热水浸泡，故此比较烫，倒得太满，客人不好拿，也容易烫伤。俗话说：“茶满欺客”，就是这个意思。

二、先长后幼

在饮茶的时候，如果是关系比较亲密的朋友，那么随意一些也无妨，怎么开心怎么来，但是和长辈一起喝茶，第一遍需要先给长辈倒茶，接着再给年龄小的倒茶，第二次倒的时候就不用这个顺序了。

三、新客要换茶

再喝茶的时候如果遇到中途来的客人，我们需要重新泡一杯新茶，这样也是对新来的客人一种尊重。

茶道是什么意思？

茶道指的是具有专业化、系统化和实用型茶学知识与技能的知茶性而科学泡茶知己知茶而健康饮茶了解茶、喜欢茶、珍惜茶让茶发挥至最佳境界是人与自然界的融合把人、茶、器、水、境融合成一整体当前，我们相对浮躁多了不管是物质上或精神上都是比较虚空的，躁动的更需要的是静静则思、思则悟、悟则省省则不断修正自我达到接近完美或超脱的境界

品茶如何快速入门？

如何品茶？得先从茶叶中的四大元素说起：茶多酚，天然保鲜剂；咖啡碱，提神抗疲劳；茶氨酸，天然镇定剂；茶多糖，天然药理成分。这些有益物质是其他饮料所替代不了的。

品茶如何快速入门？首先得选择一款简单易学的茶叶入手，不用怀疑，首选绿茶。

绿茶是我国六大基础茶类中最大一族，类别多、品种多、分布广。绿茶属于不发酵茶：蒸青、炒青、烘青、晒青工艺，制作流程为：采摘、杀青、揉捻、干燥。利用金属导热或自然高温光照，使鲜叶中多酚类氧化酶失去活性，达到终止发酵的目的，开水冲泡形成鲜活清爽的饮品。

绿茶在我国被誉为“国饮”。

一茶（绿茶信阳毛尖为例）、一杯（透明玻璃杯）、一水（桶装纯净）足矣。简单操作如下：投茶入杯，开水缓注，稍事停留，旋转漫润，复冲泡，芽叶初展，娇容半掩，匀速灵舞，错落杯底。闭目，深呼吸，满载着南湖春意的花果芬芳便在空气中弥散开来。一杯明前茶，瞥见如画淮南，“只在此山中，云深不知处”...

绿茶泡茶口诀：陶瓷盖碗玻璃杯，开水缓冲汤分离。现泡现饮除隔夜，胃寒酒醉勿多饮。上中投茶四克半，半杯加水口感佳。

专业茶叶审评的标准：

我国茶叶审评的检验方法，主要采用“五项因子”作为茶叶感观审评的标准，依靠评茶员的视觉、嗅觉、味觉、触觉进行判断茶叶的品质。

“五项因子”审评内容为：外形、香气、汤色、滋味、叶底。根据《茶叶感观评审方法GB/T23776——2018》，在原有“五项因子”的基础上将“外形”进行了延伸和细分，形成“八项因子”审评标准，即：条索、整碎、净度、色泽、香气、汤色、滋味、叶底。

从审评茶叶专业角度来说，六大茶类评审中常用词如下：

褒义词:

①回甘②生津③舌底鸣泉④层次感⑤喉韵⑥饱满⑦顺滑⑧陈香

贬义词:①酸味②锁喉③霉味

中性词:①香气②挂杯③苦味④涩味

⑤收敛性⑥水味

特殊词:①茶气②烟熏味

这个专业评审是茶叶从业者学习的范畴，包括茶艺等，不在初学者范畴之内，简单插述一下。

人可以无知，但不可以无趣。活得有趣，才是生命的正能量，在有趣的事情上多浪费一些时光。不要让忙碌淹没了生命中的美好，毕竟人活一辈子，不过是“开心”二字。心之所向，无问西东。

走，吃茶去！

茶道入门茶道基本知识？

一、认识中国茶

茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。

二、认识和应用茶具

要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。

三、基本手势

学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。

四、备器

学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。

五、洁具

煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。

六、泡茶

泡茶，一共有6个步骤，分别为：

1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。

4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。

以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进哦。