哪些茶道文化,请推荐关于茶历史茶贸易文化方面的书给我好吗
哪些茶道文化,请推荐关于茶历史茶贸易文化方面的书给我好吗?
中国茶文化历史悠久、精神博大,这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为
大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书,你读过那些
1、《茶经》
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为茶叶百科全书"。
此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
2、《煎茶水记》
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜茶用水20
处
3、《品茶要录》
本书共10篇,一至九篇论制茶过程中应当避免采摘过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、
烤焦等情況。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。
4、《大观茶论》
《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯ー一部皇帝的茶专论。全书共二十
篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
5、《茶具图赞》
《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件,一具图一赞
语,又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。
6、《续茶经》
《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》做出最完整补充的茶书,内容是《茶经》的
10倍。
怎么重新创意让中国书房茶道文化像西方咖啡文化和日本茶道一样更时尚更国际?
喝好中国茶,做好中国人。
茶通六艺,六艺助茶
而六艺之中,尤以书画为重
牵动着茶人感悟天地
回归自然、追寻自我
自古及今,书房并无一定之规。富者可专门筑楼,贫者或室仅一席。有的雕梁画栋,有的则环堵萧然。
清代著名学者李渔在《闲情偶寄》一书中专门谈到书房的装饰,“书房之壁,最宜潇洒,欲其潇洒,切忌油漆”。更有唐代文学家刘禹锡言:“谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形”。即便仅方丈之室也能与朋友谈笑风生,“一杯弹一曲,不觉夕阳沉”。所以对于古代仕宦文人来说,书房便是偏安一隅的不二之选,是隐于市的绝佳处所。
对于今人来说,书房不仅是家中阅读、沉淀自我的重要所在,更是一个充满生命力的建筑。
茶室,独拥一方,燃一线香,煮雪烹茶。茶水洗心,看尽世间浮沉,得之坦然,失之淡然,只愿悠然岁月,宁静致远。
茶室,是一个可以静心、静茶的地方。偌大的茶室可以只是一处茶席,一套茶具,一束插花,几张木椅,简约到了极致,但绝不简单。
现代生活虽不能完全避开车马喧嚣,但作为茶人的幸福是,可以在心中修篱种菊。问君何能尔?心远地自偏。
当书房和茶相遇,是源于千年骨血的相契相合,让传统文化在现代社会里得以优雅互存,散发出浓浓的生活气息。读书与品茶对环境的要求又极其相似,那么在茶室中组合书房能更好地利用空间。
打造一款书房茶室,品茶、练字、读书,在书情画意中沉淀心灵,感受安静;在清新茶香中感悟人生,洗涤心灵。
随着居住条件的日渐改善,在家中辟出一块地方,不论大小,不论奢华,只求宁静朴素。闲暇时,和朋友品茗,与家人聊天。在这个小天地里,尽情地读书作画、弹琴饮茶......
对于喜读书喝茶,或经常在家处理工作的朋友,书房茶室更是不可或缺的。把房间改成落地大窗,采光极佳,白色的书架简洁、实用。在边上搁置一个小桌,铺上茶桌布,一壶一杯。读书或工作累了,可以随时眺望远方,酌一口茶,绝对惬意无比。需要提醒的是,书柜和茶案不要离得太近,这样就不会互相干扰。
潮汕茶文化很浓很深?
功夫茶和擂茶。
潮汕地区气候炎热,当地人饮茶量大、泡茶技巧也精致。潮汕名茶荟萃,最具特色的乃是潮汕功夫茶和擂茶。
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。工夫茶即是乌龙茶茶艺,为何称为工夫茶?之所以叫功夫茶,有人说是因为制作乌龙茶工序复杂、极费工夫,有人说是因为冲泡乌龙茶颇费工夫,也有人说是因为乌龙茶须细啜慢饮。功夫茶这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,我国的工夫茶茶艺可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山四大流派,以潮汕工夫茶最富有古香古色,堪称中国茶艺的活化石。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
潮汕功夫茶是广东潮汕地区独特的饮茶习惯。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。传统的潮汕工夫茶一般是四宝齐备,一是陶水壶;二是红泥小火炉;三是小茶壶;四是小瓷杯。陶水壶里装入色香味俱全的乌龙茶,放茶叶要把壶里塞满,并用手指压实,倒上水,放在小火炉上煮,茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的瓷杯上面作圆周运动依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。斟茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟,以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品,一边品着茶一边谈天说地,这叫功夫。功夫茶茶汁浓,碱性大,刚饮几杯时,会微感苦涩,但饮到后来,会愈饮愈觉苦香甜润,使人神清气爽,特别是大宴后下油最好。因此功夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费功夫。潮汕工夫茶以三泡为止,要求三泡水的茶汤浓淡一致。有人说,没有功夫就莫饮功夫茶。潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。潮州茶人曾楚楠先生认为潮汕工夫茶的理念是和、敬、精、乐四趣。和、敬讲的是茶德,精、乐讲的是茶技与茶趣。说的大概就是这个道理吧。
擂茶,顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶,盛行于潮汕地区的揭阳、普宁等地,其中大部分聚居的是客家人。客家人热情好客,以擂茶待客更是传统的普遍的礼节,无论是婚嫁喜庆,还是亲朋好友来访,都请他们喝擂茶。擂茶有一套称为“擂茶三宝”的工具:一是口径50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵;二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍;三是用竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”。擂茶以花生、油麻、香茶叶、园香、金不焕、苦辣芯等为原料,用一把好茶叶,适量芝麻,几片甘草等,置入擂钵,手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律旋磨,间或钵中间擂击,将茶叶等研成碎泥,即用捞子滤出渣,钵内留下的糊状食物或叫“茶泥”、或称“擂茶脚子”。再冲入沸水,适当搅拌,再佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等,就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了,喝之会觉得喉咙清爽,回肠荡气,别具风味,至今仍是客家人待客的“保留节目”。
最能代表成都过去与未来的文化符号是什么?
感谢和大家分享。
成都有很多别名,“蓉城”、“锦城”、“天府之国”等等。
除此之外,成都还是“交子之都”。北宋仁宗天圣元年(公元1023年),世界上最早的由政府公开发行的纸币——交子,在成都出现,并设立了世界最早的管理储蓄机构——交子务,比西方国家要早六七百年。开启了世界纸币金融时代,是世界金融改革的创新元年,具有划时代的意义,“交子之都”实至名归!
但是要说起成都的“文化符号”,无论是过去还是未来,古蜀文明最具代表性的是“三星堆”。本篇从传统文化的角度解读。
藏风聚气,沃野千里四川盆地位于中国西南,由青藏高原、横断山脉、云贵高原、湘鄂西山地、秦岭大巴山环绕而成(此为“藏风”),为全国紫色土分布最集中的地方,素有“紫色盆地”之美誉。而成都平原位于盆地西部,由岷江、沱江等八条河流冲击而成。紫色为火,纵江(水)流于紫色(火)之上。
卦有一象:
成都平原地势自西北向东南倾斜,四面群山环抱(有龙泉山、龙门山、邛崃山等,亦为“聚气”),土壤肥沃,河渠稠密,藏风聚气,沃野千里。地理条件得天独厚!
成都千年,因江而成都江堰水利工程成就了成都。
都江堰修建之前,汹涌的岷江从川西高原奔流而下,在成都平原上肆意流淌,素有“泽国”之称。李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建了大型水利工程——都江堰,导江入平原,成就了“皆灌溉稻田,膏润稼穑”的“天府之国”的美誉。
从风水上讲,都江堰位于成都西北方。西北为戌地,戌乃火库,火主文明。岷江穿流而过,火库开启,用火而水在上,亦成水火既济之卦象。成都,得江而利,治江而兴,因江而成。
成都,是两汉物阜民丰的“天府之国”,是唐宋繁荣兴盛的西南都会,是明清首领西南的省会城市!
三星遗址,文化之源今日之成都,绕不开古蜀文明,“三星堆”是成都的文化起源!官方说法、民间探秘就不再重复,我们来说说三星堆的名字和发现年份。
“三星堆”名字,深意无限:
“三”先天五行为甲木;
“星”十天干中为丁火;
“堆”十天干中为戊土。
“在天成象,在地成形”,远古文明隐藏于地,地支寅午戌三合火局,代表文明之象!
三星堆遗址发现于1929年燕道诚挖沟,这一年是己巳年。一个看似普通到你记不住的公历年份,搞不好都不知道怎么读的干支纪年却暗藏玄机。
远离中原文明的西南之地,竟能创造出迥异于中原却同样灿烂无比的古蜀文明。还与华夏文明、良渚文明三足鼎立,并称中国的“上古三大文明”。
成都的“文化符号”,“三星堆”首当其冲!
(本篇内容主要源自2017年的原创作品,借此机会再做梳理并分享。)
文体运动有哪些?
答:文体活动是指文艺活动和体育活动的总称。文艺活动可以设置为接成语比赛、演讲比赛、读书月活动、文化沙龙、书法、绘画比赛等;体育活动可以设置为拔河比赛、跳绳比赛、羽毛球比赛、夹乒乓球比赛、两人腿跑比赛等。
在学校内文体活动是联系青年学员的纽带,活跃校园文化氛围的催化剂。话剧公演、茶艺表演、才艺大赛、焰火舞会、校园摄影展、露天电影节、长跑、球类比赛、棋类比赛、武术健身、音乐、摄影、表演艺术、文学、球类已经成为组织文体活动的核心力量。
文体活动作为企业丰富职工生活、凝聚职工力量、提升员工素质的有效载体,研究并发挥好它在企业文化建设中的作用,对促进文化建设,推动企业发展,具有十分重要的意义。
还没有评论,来说两句吧...