茶知识,冰岛茶的十大冷知识

茶知识，冰岛茶的十大冷知识？

冰岛茶属于最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品，冰岛茶具有较为独特的特点，下面去详细的了解一下。

入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。

香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。

冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。

真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶。赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度。。

不可一日无茶喜欢喝茶的你？

这句话有些夸张，一日无饭做不到，毕竟我不是不食烟火的神仙。

茶龄我不短了二十年 而且有十来年是做专业茶叶批发，还只做一种茶龙井，大家都知道除了普洱武夷这些吹嘘炒作的神茶以外，其他的绿茶红茶是比较透明公开的，不但价格透明连品质也不像普洱大叶子茶陈茶那样古树山头年份那样可以随意忽悠，让顾客做智商测试。所以说，虽然是这样这样天天喝茶，而且只喝比较安全当然春茶，让我不吃饭仍旧是做不到的。

已经长时间养成了的习惯，我临睡之前都会泡一杯茶，早上醒来首先就是喝几口茶水，看看手机留言和一些关注的新闻，期间不知不觉换了一次水，等洗漱完毕以后，再烧水重新泡一次，然后就是生活日常，临近中午时候再重新泡一次，下午晚上也是这样两次。我泡茶不浓，我相信健康的喝茶习惯是喝新茶，喝芽茶，喝淡茶，勤换水，衡量喝茶的要求除了自己熟悉的茶叶常识以外，还有一个简单的目测办法提高给大家，水面出茶釉，不管是放了一段时间还是新泡的没有动过的，茶釉不但可以检验茶叶质量，也可以检验水质，对一些添加之类脂溶性的也能检验，因为我们需要的营养物质都是水溶性的 ，不溶于水当然东西太多感觉不放心。

最后说一句话，不要过多的夸耀吹嘘茶叶的功能效果，茶叶只是普通的农产品饮品 ，远离普洱陈茶神茶的忽悠 ，茶叶不复杂，复杂的是人对茶叶加了太多的功能。

茶叶真的含有农药和添加剂吗？

本来我一直是对洗茶报怀疑态度的，因为是洗茶无用论，洗茶的目的是什么？

首先洗茶最大的争论是农残，农残既农药残留，其实这些整天挂农残在嘴边的人是一点都不懂农药使用农业加工这些基础常识的，现在国家对剧毒农药的生产使用有严格规定，尤其是不能降解的，连地膜和塑料都在限制不要说剧毒农药了，其次是使用农药的目的，谷雨以前连虫子都没有（普洱茶放很多年倒是会有衣鱼的，就是咬内飞包装纸的那种） ，没有虫子打什么虫？然后是农药的成分，主要是有杀虫成分的菊脂类，是不溶于水，就是沾上也洗不掉，最后是茶叶加工的过程，除了黑茶白茶以外，大多数的茶叶需要高温加工，能降解的有机物经过高温意味着什么？分解速度更快。其实农药对茶叶的影响是微乎其微，有这份闲心还不如去关心蔬菜水果那一类的使用。

再加一点，快餐培训的茶艺师想出来抹黑的新招，生长激素，其实这些人是被普洱洗脑了，因为他们不了解茶种种植管理这些技术 同一个产地，乌牛早能比其他茶种早半月以上，通过头一年的合理修剪用肥能够让采摘时期早三五天，而且更关键的一点，使用激素是有条件的，你将干黄豆喷洒激素，除了受潮发霉什么都不会发生，只有发芽以后得豆芽喷洒才有效，而且效果是多少？提前两天。那茶叶放着用茶种管理可以提前那么多，谁用傻乎乎的打药水，喝陈茶可以脑细胞短路，茶农比喝陈茶的聪明多了。

真正洗茶对茶叶质量有效的是洗去茶叶上的霉菌，港台茶叶骗子忽悠起来的越陈越好，存放时间过长了免不了有些灰尘霉菌之类的，洗茶洗这些是真能够洗掉的。关键是现在并不是像古代缺少茶叶，交通储存条件落后，从南到北需要长途跋涉 尤其在一些极端落后的边疆地区，翻山越岭当年的春茶收购包装运输出来就几个月了，到更远的西北西方需要的时间就更长了。落后不是借口，茶种不好可以换，工艺不好可以学习，听凭一堆港台茶叶骗子在忽悠 电信诈骗传销直销保健品天价茶叶蛋这些故事还不够吗？

洗茶还有一样被人忽视，而且起到很大作用的是减少茶水中的含氟量。茶叶是聚氟作物，茶叶中的氟含量比其他作物高很多，而且茶叶中的氟都聚集在叶片上，尤其是老叶中的含量是嫩芽嫩叶的几十倍，人体每天需要摄入微量的氟有助于骨骼和牙齿的生长，但是氟过量就会引发疾病，尤其是氟与胃酸能合成氢氟酸，氢氟酸是引起胃部不适应的物质，茶叶减肥就是利用氢氟酸能溶解细胞膜，破坏保护胃粘膜的脂蛋白细胞层，这是血淋淋的减肥。洗茶倒掉能够让茶叶中的氟元素溶于水，减少大多数的氟摄入。但是问题来了，既然茶叶中的氟含量都在茶叶的老叶中，您为什么要听港台茶叶骗子忽悠的天价陈茶老茶，而不喝含量少口感好新鲜卫生的嫩芽嫩叶做的茶叶吗?装逼真的有那么重要??

斟茶礼仪的基本知识？

基本知识如下：

1、一般，斟茶的时候，不能斟太满，这是不礼貌的。因为茶是热的，斟满了，茶杯会很热，容易烫到客人的手，给客人造成不便。平时看家里的长辈泡茶，都会倒七分满的茶水，端给客人喝。这样不会烫到客人。

2、给客人斟茶的时候，要先给长辈斟茶，再给平辈小辈斟茶。斟茶的顺序要做到先尊老后卑幼。然后对客人说声“请喝茶”。

3、敬茶也要讲究辈分，先敬长辈，再敬平辈小辈。若是有客人的话，要讲究先客后主，先给客人敬茶，然后才给自家的家人敬茶。

4、冲茶的时候，第一次冲的茶是用来洗茶叶的，必须倒掉不能喝。因为茶叶在制作的过程中经过不少手，怕茶叶脏，必须先冲洗过一次之后，才能喝。所以生活中，我们第一泡茶会倒掉，第一次冲泡的茶才会倒给客人喝。如果让客人喝第一次泡的茶，那是很不礼貌的，有欺辱客人之意。

5、在喝茶的时候，中间有新的客人到来，主人应立即倒掉茶壶中的茶叶，重新换上新的茶叶，以示对新客人的欢迎，否则会被认为“怠慢客人”。而且换了茶叶之后，还是要将第一泡茶倒掉，冲泡第二泡茶，然后先斟茶给新客人饮用。

6、客人接受主人斟茶，也有礼仪讲究。如果主人是小辈，给长辈斟茶喝，长辈接受了茶后，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢。如果主人是长辈或者是平辈，给平辈或者小辈斟茶喝，平辈或者小辈要用食指、中指在桌面轻弹二次，表示感谢。

7、主人在待客过程中，还要注意给客人续茶，客人的茶杯空了，记得给客人的茶杯中续上茶水。若是客人茶杯中的茶久未喝，冷了。还要将客人茶杯中的冷茶倒掉，重新换上热茶。在给客人续茶的时候，发现客人的杯子中有茶渣，应该替客户重新洗杯，重新换上热茶。

你最想了解哪方面的茶知识？

正所渭“茶中蕴五行，养生有讲究”，通过对自己身体情况的了解，选择适合自己的茶品，将茶与五行、五脏相应，致清导和、和谐阴阳地去健庸品饮，使五行相和谐，也就达到了养生的目的。