茶道用具都有哪些,洗茶需要什么茶具

茶道用具都有哪些，洗茶需要什么茶具？

一般洗茶使用的茶具有玻璃杯、茶壶、茶则、茶匙、茶巾等，而工夫泡茶使用的茶具则较多，有公道杯、盖碗、茶滤、品茗杯、茶巾、紫砂壶、茶则、茶则、茶匙、茶海、烧水壶、茶针、茶夹等，其次根据茶品的不同，茶具选择亦有所不同。



六大茶类的冲泡用具

1、绿 茶

绿茶属于不发酵茶，茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁。

且不耐高温，正常情况下，宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮。

冲泡绿茶，使用白色透明的玻璃杯为好，透明之杯，茶汤之色，茶叶之态，尽收眼底，还能及时闻香，别有一番意趣。



2、黄 茶

黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，与绿茶的冲泡方法类似。

所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。

最好用玻璃杯、瓷杯冲泡黄茶，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。



3、红 茶

红茶是全发酵茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水。

冲泡红茶，盖碗是较好的选择，配上心爱的品茗杯、公道杯，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点。



4、乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等。

泡乌龙茶一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖。

浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味。

而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香。



5、白 茶

白茶，属微发酵茶。

冲泡白茶亦是选择白瓷盖碗无疑，水温为95℃以上。

白茶冲泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，对于白毫银针可以选择玻璃杯、公杯冲泡，而其他茶品则使用盖碗，如贡眉、寿眉、白牡丹，用盖碗可真实还原白茶的甜爽，毫香。

对于老白茶100℃的水温，更能释放其滋味与香气，另外老白茶还可以选择煮茶。

洗茶后倒水的容器叫什么？

水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。茶荷为中国民间泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。

茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有瓷器、竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

单位用的茶叶是办公费还是业务招待费？

可以计入办公用品。

1.就算是买来送礼,大多也会计入办公用品一栏，很多单位，特别是事业单位，对招待费，礼品费用都管的很紧，这个涉及到税收相关内容，而对办公用品放的相对比较宽松。

2.单位的这个茶叶都是属于办公用品，去超市采购后开的都是办公用品发票，除销售部门计入业务招待费办公室用计入办公费，主要看买茶叶的用途。

3.办公室买茶叶核算上进业务招待费还是办公费，没有严格制度上界定，一般是根据公司自身的规定执行，因为茶叶用途是由这个要看你们公司使用情况。

4.另外一方面要注意税务局在所得税扣除率上规定，我认为费用发生金额不大，不会过分占用业务招待费，可以进业务招待费，用途注明业务招待用茶就行了。

5.业务接待一般是用于单位外面的人的招待应酬费用，自用的茶叶计入管理费用就可以了，再选择一个合适的明细科目就好，比如办公费，物料消耗等都可以。

茶道六君子的使用方法是什么？

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在茶道中，有六个兄弟是必不可少的，它们紧紧拥抱在一起，占据着茶席一隅（一般放在茶席的右前方），被茶友们亲切地称为“茶道六君子”。

它们分别是：茶筒、茶夹、茶则、茶匙、茶针、茶漏。它们既是一个整体，又各自有着独特的用处。

今天，小伙伴们就和小懂一起来了解一下“茶道六君子”吧！

外形如同花瓶。

主要用于盛放“茶道六君子”中的其它五个君子，一般为圆筒状，亦可设计成其它各式各样的形状，筒身常雕刻或镂空出一些图案，极具观赏性。

外形如同镊子。

温杯的时候，借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯，一来预防烫伤，二来干净卫生。

另外，茶叶冲泡过后，在清理盖碗或茶壶的时候，里面常常残留一些茶渣，这时我们可以利用茶夹将茶渣夹出，这样既方便又卫生。

外形如同勺子。

主要用于将茶叶从茶叶罐导入茶荷。对于有经验的茶人，他们往往能够借助茶则盛取适量的茶叶，因此茶则还有称量的功能哦！

另外，在正规的品鉴现场，我们可以用茶则将冲泡后的茶叶从审评杯导出到叶底盘，供大家观察叶底。

外形如同扁平弯头的棍状器具。像不像我们用的挖耳勺~

主要用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。

在我们用茶壶冲泡茶叶之后，茶叶往往会紧紧塞满茶壶，这时我们可以利用茶匙将茶叶拨出，这样既方便又卫生。

（很多小伙伴茶则、茶匙傻傻分不清，这下一定要记住了哦！）

外形如同细针。

茶壶用久了之后，壶嘴容易被茶叶堵住，这时候我们可以借助茶针来疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

另外，我们在将干茶置入盖碗或茶壶之后，可以用茶针调整干茶的位置，使得碎茶在下，整茶在上。

在这里，小懂要提醒大家注意啦！有些茶友印象里还有一种“茶针”，是用来撬茶饼的，但是“此茶针非彼茶针”哦，撬茶饼所用的茶针一定要结实，所以一般选用坚硬的金属原料，比如铁。

而“茶道六君子”里面的“茶针”一般为木制和竹制，比较脆弱，所以茶友们千万不要用它去撬茶饼哦！

外形如同漏斗。

在将茶叶拨入茶壶时，因其壶口内翻，不同于盖碗碗口外翻，茶叶容易散落出来，所以我们需要将茶漏置于壶口，借助茶漏增加壶口的面积，以便将茶叶顺利导入壶中，防止茶叶掉落壶外。

“茶道六君子”的材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香交相辉映，增添品茗的情调。

它们集实用性和艺术性于一身，既作为饮茶过程中必不可少的辅助性工具，又作为一种装饰和点缀，营造品茗的意境。

通过小懂的介绍，相信各位茶友们一定对“茶道六君子”有了初步的认识，那么小懂就功成身退啦！

如果大家还知道“茶道六君子”的其他妙用，欢迎童靴们留言交流哦！

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喝茶用什么瓷器？

现在用来泡茶的器具主要有3种材质：紫砂、玻璃、瓷器。而不同的茶具泡茶其口感有较大的区别。

紫砂，并不是所有的茶都能用紫砂壶来冲泡的，比如绿茶、黄茶、白茶，这些茶比较细嫩、口感鲜爽，如果用紫砂壶来冲泡，绿茶就会有一股焖熟味，如果改用玻璃茶具冲泡绿茶，则会散发出一种清新的味道，而且玻璃茶具更直观，可以直接看到绿茶在里面的绽放。但如果用紫砂壶来泡黑茶那就是绝配，包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、四川边茶、湖北老青茶、陕西泾渭茯茶等。紫砂壶的特点是不夺茶香气，又无熟汤气，壶壁吸附茶气厚，日久使用空壶注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了适合泡黑茶，还适合泡乌龙茶，如武夷岩茶、大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。

玻璃茶具比较适合冲泡绿茶、白茶、黄茶。

瓷器茶具中的盖碗，基本上适用于所有的茶。 现在比较流行的茶具还有汝窑，选购无论是看工艺还是看材质，都需要一定的知识储备，最直接的收藏现在还可以看字号。如台湾最出名的就是“晓芳窑”的茶具。而景德镇最出名的是“贵和祥”“九段烧”与“小雅”这三大茶具窑口