中国六大茶类,中茶最适合收藏的几款茶排名
中国六大茶类,中茶最适合收藏的几款茶排名?
中茶七大印级依次为:大红印、甲级红印、大黄印、甲级蓝印、大字绿印、乙级蓝印、美术字绿印。其中,红印是现代普洱贡茶,具有茶汤厚酽,带兰香、野生樟香味的一大特色。
属于六大类中的哪一类?
黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料,黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大,仅次于红茶、绿茶产量,成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主,部分内销,少量外销,因此,习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。
在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类。
普洱茶与黑茶的区别: 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。
黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。
以下材料足以说明,普洱茶不是黑茶。
普洱茶六奇
产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。
品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。
原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。
形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当,可储存一百年左右。
饮用奇:如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡。
云南普洱茶的上述特点,也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董,这是任何茶类都不具备的特性。因此,普洱茶完全有资格,也完全应当成为一种独立的茶类,即普洱茶类。
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义,基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料,经过渥堆后发酵而形成的再加工产品,因此,不能归于黑茶类。根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论:“茶叶分类应该以制茶方法为基础。从这种茶类演变到那种茶类,制法逐渐革新、变化,茶叶品质也不断变化,因而产生了许多品质不同,但却相近的茶类。由量变到质变,到了一定时候,就成为一种新茶类。
从茶类发展的先后看,普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》,距今一千多年,起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶类发展的先后来看,普洱茶也不能列入黑茶类。
什么是六大茶类?
六大茶类是指绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶和黑茶,它们由历史悠久的中国茶文化所产生,被称为天下第一茶。绿茶:由叶子未经加工而成,味道清香,滋味清爽,对身体有益。 乌龙茶:由叶子经过烘焙而成,淡雅芳香,滋味浓郁,能补气血养颜。白茶:由小毛叶加工而成,清甜滋味,清幽芳香,能清除体内毒素,抗衰老。黄茶:由叶子经过熟制而成,回甘清香,滋味柔和,对养阴生津、强身健体有帮助。 红茶:由叶子经过烘焙而成,香气醇厚,滋味醇美,可以清心安神,促进血液循环。黑茶:由叶子经过熟制而成,香气浓郁,滋味醇厚,有补脾开胃、抗氧化作用。
2020年我国六大茶类产量排名前三?
绿茶占比61.71%,红茶占比13.54%;黑茶占比12.50%
从六大茶类产量来看,2020年全国六大茶类产量均有增加,茶类但总体格局基本不变。其中,绿茶产量为184.27万吨,占比61.71%;黑茶产量为37.33万吨,占比12.50%;红茶产量为40.43万吨,占比13.54%;乌龙茶产量为27.78万吨,占比9.30%,白茶产量为7.35万吨,占比2.46%;黄茶产量为1.45万吨,占比0.49%。
中国有哪些名山?
中国名山指的是中国有名气的一些山,中国是个多山的国家。有些山巍峨壮观、气象万千;有些山旖旎秀丽、千姿百态;还有些山与宗教、文化融为一体。这些著名的山岳,引来人们竞相攀登游览。
中华十大名山依次为:山东泰山、安徽黄山、四川峨眉山、江西庐山、西藏珠穆朗玛峰、吉林长白山、陕西华山、福建武夷山、台湾玉山、山西五台山。
在中国众多山脉中,以
三山,安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山;
五岳,东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山;
道教四大名山,武当山、齐云山、青城山、龙虎山;
佛教五大名山,五台山、峨眉山、普陀山、九华山、雪窦山 [2] ;
江南诗山敬亭山;
中国第一神山昆仑山,
天下第一福地终南山最为著名,享誉世界。
三山在传说中海上有三神山,分别是蓬莱、方丈、瀛洲。这些都是传说中的神山,是不存在的,而新的旅游名山三山分别是黄山、庐山、雁荡山。黄山安徽黄山“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。黄山位于安徽省黄山市,以“奇”闻名天下,是天下第一奇山。黄山有三十六大峰,三十六小峰。36大峰之首的第一高峰莲花峰,第二高峰光明顶,最险峻登峰造极的天都峰为黄山三大主峰。黄山最有代表性的景点为五绝三瀑,五绝为奇松、怪石、云海、温泉、冬雪,三大名瀑为人字瀑、百丈泉、九龙瀑。黄山江西庐山庐山位于江西省九江市庐山市,以雄、奇、险、秀闻名于世,有“匡庐奇秀甲天下”之誉。庐山的主要景点有锦绣谷、三叠泉、五老峰、含鄱口等景观,其中三叠泉被誉为庐山第一奇观。庐山风景秀丽,也是一座文化名山,从古至今有数千位诗人作家登临庐山,留下4000余首诗词歌赋。其中最出名的有李白的《望庐山瀑布》,苏轼的《题西林壁》,都是千古流传的名作。庐山浙江雁荡山雁荡山位于浙江温州乐清市,山水奇秀,是中国“东南第一山”,有“海上名山、寰中绝胜”之誉。雁荡山的主要山脉为东雁荡山、西雁荡山、 南雁荡山、 北雁荡山、中雁荡山,群山叠峦,山清水秀,有着众多的风景名胜,灵峰、灵岩、大龙湫并称雁荡三绝。在唐宋时期,雁荡山修建了大规模的寺院亭塔,至今仍留有众多古刹遗迹和众多文人墨客留下的人文景观。雁荡山五岳泰山雄,华山险,嵩山峻,衡山秀,恒山幽,五岳是中国最有名的山,有“五岳归来不看山”的说法。山东泰安:秋到天下第一山--泰山(5)东岳泰山泰山位于山东泰安市,气势磅礴,庄严巍峨,是“五岳”之首,中华十大名山之首,有“中华国山”、“天下第一山”之美誉。泰山的历史地位极其高,相传远古时期,黄帝、舜帝、商周君王都曾到泰山封神祭祀。秦始皇一统天下后,到泰山举行封禅,后世皇帝也纷纷效仿到泰山封禅,刻石纪功。从秦朝到清朝,历朝历代有多位皇帝登泰山封禅。“泰山安,四海皆安”,泰山已成为国家昌盛的象征,使得泰山有着无以复加的神圣地位。泰山还有着灿烂的文化瑰宝,无数帝王将相,名人宗师都曾登顶泰山。孔子“登泰山而小天下”,杜甫“会当凌绝顶,一览众山小”,在泰山有着众多的诗文刻石,关于泰山的诗词歌赋、名言警句更是数不胜数。东岳泰山西岳华山华山位于陕西省华阴市,险绝天下,有“奇险天下第一山”的说法,还是全真派圣地“第四洞天”。根据史书记载,黄帝、唐尧、虞舜等远古帝王都曾巡狩华山,秦始皇统一天下后首祭华山,后世也一直祭拜。由于华山极其险峻,在唐代以前很少有人登临,历代帝王也只是在山下的西岳庙中举行大典。直到唐朝时期,道教道徒居山建观并且开凿了一条险道,形成“自古华山一条路”。华山有东峰、西峰、中峰、南峰、北峰,风景险绝,是国家级风景名胜区,有道教主流全真派圣地西岳庙、鹞子翻身、千尺幢、百尺峡、老君犁沟、全真岩等众多的风景奇观。关于华山的景观也是有着众多的谜团,像全真岩三个大字是如何刻在万丈深渊之上的崖壁的,黑龙潭的水为什么总是变化不定。西岳华山中岳嵩山嵩山位于河南郑州市,分为太室山和少室山,两山各有36峰,合称嵩山72峰。嵩山历史悠久,历代皇帝曾在此祭天封禅,众多书法大家在此留下墨宝碑刻。嵩山还是佛教、道教、儒家胜地,少室山有北魏建立的佛教胜地少林寺,建于秦朝的道教胜地中岳庙。太室山有建于北魏的嵩阳书院,是古代的四大书院之一,宋代程朱理学的重要发源地。此外,关于嵩山还有着众多的神话传说,太室山巅睡女娲,二郎担山赶太阳等等。嵩山是国家重点风景名胜区,有着众多的文化遗迹。说到嵩山最有名的就是少林寺了,少林寺是佛教的禅宗祖庭,被誉为“天下第一名刹”,少林功夫更是闻名天下,有着天下功夫出少林的说法。在武侠小说中少林是必不可少的门派,是武林中的泰山北斗。中岳嵩山南岳衡山衡山位于湖南省衡阳市南岳区,雄踞南方,景色幽秀,享有“五岳独秀”的美名。衡山有七十二峰,七十二峰之首为回雁峰,最高峰为祝融峰。南岳衡山是五岳中的寿山,福寿文化源远流长,因此也被成为“寿岳”,有着悠久历史的衡山也有很多名人大家游历,李白、杜甫等诗人都曾在此留下诗作。衡山是国家级的重点风景名胜区,祝融峰之高,水帘洞之奇,方广寺之深,藏经殿之秀为南岳风光“四绝”,还有当今世界最高、最重、最大、寿字最多的鼎中华万寿大鼎。南岳衡山北岳恒山恒山位于山西大同市,风景幽深秀丽,主峰为天峰岭,被称为“人天北柱”,“绝塞名山”,“天下第二山”。自古以来,恒山就是兵家必争之地,有着平型关、雁门关等重要关口,而狭义的北岳恒山就是恒山主峰地区,主要由天峰岭、翠屏山相对的两座山峰组成。恒山是著名的旅游景区,古建筑众多,天峰岭上有历代帝王祭祀的北岳庙,翠屏山上有佛、道、儒三教合一的独特寺庙悬空寺。此外,还有果老岭、金鸡石、飞石窟、夕阳岭等恒山十八景。北岳恒山四大道教名山道教是我国五大宗教中唯一发源于中国、由中国人创立的宗教,起源于东汉末年魏晋时期,创始人为张道陵,后世分为全真派和正一派两大教派,武当山、龙虎山、齐云山、青城山是四处最主要的道教圣地。武当山武当山位于湖北省十堰市,是道教名山和武当武术的发源地,被称为“亘古无双胜境,天下第一仙山”。明代时期,张三丰在武当山创立道教的重要流派武当派,供奉真武大帝为主神,深得明成祖朱棣的信服,武当道教走向全盛。明朝皇帝派工匠大修武当山,封武当山为“大岳”,尊为“皇室家庙”,武当山成为“天下第一仙山”,位高于五岳之上,这一时期修建营造了众多的建筑。武当山是著名的旅游胜地,有七十二峰,主峰天柱峰最高点的大岳太和宫,皇家庙观建筑群紫霄宫,九宫之首的净乐宫等等都是历史悠久的古建筑。武当山龙虎山龙虎山位于江西省鹰潭市,是道教的发祥地,张道陵曾在此炼丹创道。此后,张天师后裔世代居住龙虎山,是道士的“道都”。龙虎山是著名的旅游景区,全国重点文物保护单位,有规模宏大的嗣汉天师府,道教正一教原祖庭遗址太上清宫等等名胜古迹。龙虎山青城山青城山位于四川省都江堰市,东汉时期张道陵在青城山创立道教,所以青城山是天师道的祖山,四大道教名山之首。自明代开始,青城山成为全真龙门派圣地。青城山是国家著名的旅游景区,林木葱茏幽翠,曲径通幽,享有“青城天下幽”的美誉,有祖师殿、老君阁、圆明宫、上清宫、天师洞、建福宫等保存完整的道教宫殿。青城山齐云山齐云山位于安徽省休宁县,属于道教全真派,有“江南小武当”的美称。齐云山是国家重点风景名胜区,在古时齐云山被称为白岳,与黄山南北相望,有“黄山白岳甲江南”之誉,乾隆曾经赞誉为“天下无双胜境,江南第一名山”。齐云山风景秀丽,有三十六座奇峰,还有着众多的怪岩幽洞,亭台碑刻,石桥祠庙等风景名胜。齐云山四大佛教名山佛教是释迦牟尼在古印度所创建,在汉朝时期传入中国。佛教传入后,先后在五台山、普陀山、峨眉山、九华山修建寺庙、道场,这四座山也成为佛教的圣地。五台山五台山位于山西省忻州市,是文殊菩萨的道场。五台山是中国四大佛教名山之首,由东台望海峰、南台锦绣峰、中台翠岩峰、西台挂月峰、北台叶斗峰五座山峰组成。在这些山峰上有着众多的宗教活动场所,寺院、佛像、佛塔更是众多,有着东亚乃至世界现存最庞大的佛教古建筑群,享有“佛国”的盛誉,是世界五大佛教圣地(五台山,尼泊尔蓝毗尼园,印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦)之一。五台山也是著名的风景名胜区,有尼泊尔式的大白塔,现存最早的木结构建筑南禅寺大殿,历史悠久的显通寺、铜殿等等。五台山普陀山普陀山位于浙江省舟山市舟山群岛,是观音菩萨的道场。普陀山历史悠久,一直是道人修炼的宝地,秦朝时就有人隐居在此炼丹,汉代梅福曾在普陀山隐居炼丹,晋代葛洪也曾在此游历炼丹。到唐朝时,普陀山成为观音道场,此后历代一直有很多人登山进香礼佛。现在,普陀山依然有着隆重盛大的观音文化节、观音香会节。普陀山是国家重点风景名胜区,位于小岛,海天景色壮阔,又有着众多文物古迹。普陀山作为佛教名山有着众多的寺院,三大寺为普济寺、法雨寺、慧济寺,其中普济寺是普陀山最大的寺院。普陀还有着石室洞窟观音洞,紫竹林,高33米的南海观音立像,普陀山十二景等等。普陀山峨眉山峨眉山位于四川省峨眉山市,是普贤菩萨的道场。在春秋战国时期,峨眉山就闻名于世,魏晋时期已在此修建普贤寺,供奉普贤菩萨,从此峨眉山成为普贤菩萨的道场。宋代时期,铸造了一座重62吨的巨型普贤铜佛像供奉在普贤寺中,从此峨眉山更是成为佛门圣地,名扬海内外。峨眉山主要由大峨山、二峨山、三峨山、四峨山4座山峰组成,风景秀甲天下,有着“峨眉天下秀”的美誉。作为佛教圣地,峨眉山有万年寺、报国寺、洗象池、伏虎寺等佛教寺院,有铜铸“普贤骑象”、阿弥陀佛铜像、贝叶经、铜塔金印等众多丰富的佛教文化瑰宝和珍贵文物。作为旅游胜地,峨眉山景色秀丽,传统十景、新十景构成了秀甲天下的峨眉山风景。峨眉山还有着丰富的动植物资源,植物活化石珙桐、桫椤、银杏等,珍稀动物大熊猫、小熊猫、短尾猴等,有着“植物王国”、“动物乐园”的美称。峨眉山九华山九华山位于安徽省池州市,是地藏王菩萨的道场。九华山最早是道教的圣地,葛洪等道教名人都曾在此修炼,一直是道家修真的福地。唐朝时期,九华山道教达到兴盛。唐朝中期市,佛教徒在此修建地藏菩萨道场,佛教开始兴盛起来,此后道教开始衰落,九华山成为佛教圣地。九华山先后建立了甘露寺、化城寺、东崖寺等众多古刹,是善男信女朝拜的圣地,以“香火甲天下”闻名于海内外。九华山共有99座山峰,群山秀异雄伟,泉瀑壮美,有九华十景等众多的山水名胜,有着“东南第一山”的美誉。九华山也是动植物资源丰富,有很多的珍稀动植物。九华山我国山川众多,三山五岳,佛教四大名山,道教四大名山是最富有盛名的旅游名山了。此外,我国还有着众多的名山。藏地三大神山,冈底斯山、念青唐古拉山脉、玛积雪山。藏族山川湖泊都是神圣的,很多虔诚的信徒都会庄严而又神圣转山,还有着九大神山。喜马拉雅山脉 ,是世界海拔最高的山脉,主峰珠穆朗玛峰是中国最高的山峰,也是世界第一高峰。此外还有天山、祁连山、贺兰山、秦岭、长白山、燕山、阴山、太行山、大别山、武夷山、崂山、茅山、五指山等众多山脉。
还没有评论,来说两句吧...