日本人喜欢中国茶叶吗,日本茶好喝吗
日本人喜欢中国茶叶吗,日本茶好喝吗?
在日本,人们都喝茶的习惯。而且对茶的钟爱程度,一点也不会比中国人热度低。当然,在日本,茶道也是相当的流行。中国的茶道在唐代的时候就十分的流行,那个时候人们喝的最多的就是茶点。但是到了明代的时候,人们开始对泡茶感到十分的新奇。后来的日本人,就是在茶道的基础上,进行了适当的改良,然后培育出来适合日本人特点的茶道。但是日本人都喝什么样的茶呢,现在跟着小编去了解一下吧。
为什么一些顶级的瓷器会是欧洲或者日本制造的?
我们先来看看题主的问题——“瓷器一直是中国的象征,但是感觉比较顶级的瓷器都是欧洲或者日本生产的……”
事情真的如此吗?
现在网络上有很大一批人,不知是真不知道,还是别有用心,他们持这样的观点——“中国瓷器也就吃吃古代的老本啦!看看人家西方现在的瓷器,早就超越中国啦!”小编在网上略略搜索了一下,这种观点似乎还很有市场——
持此言论者大多会罗列一堆欧洲各国的瓷器大牌——什么德国的麦森(Meissen)、英国的韦基伍德(Wedgewood)、法国的塞夫勒(Sevres)、匈牙利的海兰德(Herend)等等,更有甚者还会把中国超市里售卖的国产日用瓷器拿出来和这些大牌对比,对其大肆批判一番。最后得出“不要再阿Q了,中国瓷器早就不行了”的结论。
中国现代瓷真的不如西方了吗?针对以上的观点,小编第一时间想到的是吴京在《战狼2》爆红后,面对有人质疑电影“个人英雄主义”过重的各种酸话时的回应——
有不同的议论是再正常不过的现象,但要客观地看待问题。什么阿Q啊,什么景德镇传承古代技术烧瓷器就是“山寨”啊——那要这么说,你们吹上天的欧洲第一名瓷麦森瓷器当年也是靠“山寨”中国瓷器起得家,那这全天下的瓷器都全是“山寨”嘛,都“山寨”的中国。
还是吴京怼这帮子缺乏文化自信的家伙时说得好:“可能真的,有些人自卑,被洋人欺负惯了吧,就觉得中国人不能强”。
中国现代的陶瓷器皿与西方比较孰优孰略,要从不同的角度来衡量,更要以事实为依据,看到属于自己的审美所在。
我们先谈工艺技术。我们知道现在很多人都热衷于去国外买大牌包包,可你又是否知道,其实这很多人看得很了不起的大牌包包代工厂其实都在国内呢?你可以说中国没有知名的包包品牌,但是要说制作包的工艺技术中国差外国很多,那可就怎么也说不过去了。
瓷器也是一样。网上曾有业界高人爆料,说其实世界大牌瓷器很多也都是在景德镇代工的……
我们来看看数据,根据商务部的消息,早在几年前,中国陶瓷总产量就占世界总产量的52%(换句话说,就是世界其他所有国家的陶瓷产量加起来也没有中国多),特别是艺术陶瓷、日用陶瓷,中国的产量和出口额均居世界第一。
从古至今,再没有另外一个国家能比得过中国在陶瓷上所花费的精力、时间,以及所取得的成就——这包括艺术也包括技术。时至今日,我们也一直在研制创新,在技术层面,中国不仅不落后,还一直都处于世界的前列。
现代钧瓷
现代龙泉瓷
我们再来谈审美。西方陶瓷在18世纪以后才逐渐形成了自己的特点,在此之前他们只能对神秘的中国瓷器魂牵梦绕。抛开“山寨”中国青花瓷器的代尔夫特蓝陶不说,德国麦森瓷器可谓是欧洲最早拿得出手的硬质瓷。
麦森瓷器的前身是于1710年由普鲁士的一位炼金术师波特格尔研制成功——这位炼金术师背后的资助者,就是那位嗜中国瓷器如命,曾经拿士兵换瓷器的奥古斯特二世。
“大家好,我就是不爱江山爱瓷器的奥古斯特二世”
后来每一件麦森瓷器都绘有“十”字形商标作为象征,并一度成为欧洲瓷器的骄傲。
继麦森瓷器之后,法国的塞夫勒瓷器和维也纳的玛莉亚系列等瓷器也如雨后春笋般诞生,这些都是欧洲瓷器的佼佼者。
上述欧洲著名瓷器都体现着欧洲人的审美,并且贴合欧洲人的使用习惯。例如麦森瓷器首创了淡紫色颜料的运用,塞夫勒瓷器将淡紫色颜料和金色植物混合使用,形成了独特的“塞夫勒风格”,而玛莉亚系列瓷器通常将白色釉料上绘以绿色花纹作为典范。
这些色彩艳丽,有的还特别注重雕刻工艺的瓷器是符合欧洲人审美的,有的还成为皇室专用的象征。其实,这种外表华丽的风格也是受到中国明清陶瓷的影响,并非是欧洲人孤立的发明。因为欧洲人对中国瓷器最为痴迷之时,就是在明清时期,欧洲人喜闻乐见的装饰风格在中国早就被运用到各种陶瓷器皿上。
不过这些西方人也许不知道,这种看着华丽丽的风格要用中国传统的审美观来看,那就是雍正皇帝说他儿子乾隆的——“农家乐审美”。
这样的盘子真的符合我们的审美么?
华丽的外表从来都不是中国传统审美的要义。我们说科技也许无止境,但审美却是有巅峰——我们的祖先已经对自己的审美有了深刻的诠释——简约、质朴,以及一种沉淀在心中的宁静,这种审美尤其体现在陶瓷上。
中国瓷器的审美高峰就在千年前的宋朝,讲究的是“天人合一”“自然而然”,钧、汝 、官、 定、 哥五大名窑赫赫有名,建窑、龙泉窑等也是各有特色,追求的是“雨过天青云破处”“夕阳紫翠忽成岚”的意境。
图:动脉影
这样的审美是与中国人千百年来内敛、温厚,强调内心感受的生活美学息息相关的——这才是中国人自己的生活方式。
我们最后来说说那些拿着超市、地摊卖的瓷器来和欧洲顶级大牌做对比,然后得出中国瓷器不行的人——拿着几十块钱一打的碗碟来和动辄上万甚至十几万的大牌瓷器做比较,你的良心真的不会痛么?
中国现代瓷有好东西么?还有大师级的工匠么?有!当然有!小编就来说两个人。
回归本真的审美并没有因宋朝的远去而销声匿迹——今天仍然有坚守中国传统美学的匠人,延续着千年生生不息的窑火。
生活在福建建阳的熊忠贵就是其中的典型,前不久小编还在福建探访过这位老先生,15岁就开始学陶艺的他,对中国建窑传统烧瓷技艺有着如痴如醉的向往,尽管已上了岁数,仍然身体力行在上千摄氏度炉温的老龙窑第一线忙碌。
起初,熊师傅也曾采用现代瓷的批量电烧工艺(用电作为燃料来源)烧制建盏。虽然产品烧成率很高,成本也很低廉,但他很快发现烧成的建盏完全没有宋代建盏那种自然窑变的韵味,作品效果千篇一律,失去了她原本的“灵性”。
他毅然舍去电窑烧瓷的丰厚利润,经历无数次失败后,终于成功复原了宋代龙窑柴烧技法。这种传统技法完全还原800年前的建窑烧瓷工艺,从龙窑结构、所用燃料、烧制火候、投柴方式等等环节都追求古法。
他所烧制的建盏达到了变化莫测的效果,每一件作品都浑然天成,被人比喻为“上了年头的老酒”,“看久了会醉人,会上瘾。”也正因为建盏不可预测的“天性”,每一窑装入四五千只器皿,出窑的成功作品也只有大约200件。这也许就是建盏可遇不可求的原因吧。
熊忠贵建盏作品
熊师傅的成功,不仅赋予了宋代建盏全新的生命力,也向世人展现了中华文化的千年魅力——她不是流于表面的浮华,不靠人为雕琢的装饰,而是一种浑然天成,天人合一的境界。
而在海峡另一端的匠人江有庭则是宋代“天目盏”技艺的发扬者。“天目盏”的叫法来源于日本,其实就是日本人对宋代黑釉茶盏的一种统称。
江有庭不仅对天目盏烧制的古法加以传承,更宝贵的是,他还突破了天目盏以黑色为基调的单一性,成功烧制出了紫、红、黄、蓝、绿等多种釉色的窑变效果,犹如璀璨的星空。他将自己的作品命名为“藏色天目”,取意将隐藏于釉中的色彩焕发出来。
在江有庭看来,同一种釉料经过不同烧制技巧的把控,同样可以呈现多种绚丽的效果,这在天目盏烧制的历史上真可谓旷古绝伦。
对于制瓷古法的传承与创新中,他总结了自己的人生真谛:“别人看我是孤,我的孤是回归本色的匠心,把孤转成另一种能量,注入一件器物,让世人看到天目碗中另一个璀璨的世界。”
这些现代的大师级匠人们的作品不正是中国现代瓷的骄傲吗?为什么你不拿这些我们的顶尖产品去做比较呢?是视野狭窄还是存心的选择性失明?
这也是小编在文章开头所讲,要从客观的角度去衡量。合理范畴的对比,方能产生意义。
说起日常使用的陶瓷器,我们同样也有着传承经典的作品用于生活使用。
譬如下面的这款仿古定窑白瓷就是其中一例。如果说大师的黑瓷作品彰显着宋代茶盏的精髓,那么,定窑白瓷就是古人智慧融入现代生活的经典之作。
以上这种定窑白釉茶具,继承了宋代早期定瓷文化的底蕴,并结合现代人的饮茶习惯加以改良,既美观实用又不失古朴典雅。
结 语我们有一点不如西方的是,我们的品牌推广和经营,这和我们现代瓷市场品牌意识起步较晚有关,不过这也只是表象,更重要的是背后的东西——
文化自信
为什么会有人对自己优秀的的传承视而不见,却对西方“山寨”咱们祖宗起家的瓷器艳羡不已?归根结底,就是文化的不自信。
不珍视自己的历史文明传承,就如同人丢掉了灵魂。这就需要弘扬传统文化,于薪火相传生生不息的中华民族文化积淀中找到根本的精神基因,建立中国人自己的话语体系。
说回到陶瓷,不论是大师们的经典之作还是点缀生活的仿古器皿,中国瓷器今天仍然恪守着属于我们自己的精神信仰,认知自我、回归本真。与华丽的装饰外表相比,我们希望陶瓷依然是她最本来的样子——泥土幻化,自然天成,耐人寻味。
China是中国,china是陶瓷,二者永远密不可分。
日本人结婚送什么东西好呢?
茶叶,野生红茶,中国的丝绸和名酒及中药,对一些名牌货也很喜欢,中国的文房四宝、名人字画、工艺品等
受日本人欢迎的礼品:
1. 茶叶,野生红茶,日本人都注意养生和原生态,野生英德红茶最适合
2. 中国的丝绸和名酒及中药,对一些名牌货也很喜欢
3. 中国的文房四宝、名人字画、工艺品等最受欢迎,但字画的尺寸不宜过大。
原则和禁忌;
1. 要选择人不多的场合送礼
2. 日本人更强调礼品的质量和包装,对于礼品本身的价值不会太在乎。礼品的包装不能草率,哪怕是一盒茶叶也应精心打理
3. 日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚,赠送得当便会给对方留下深刻印象
4. 忌讳打上蝴蝶结
5. 送酒不送烟
6. 避偶就奇,通常用1、3、5、7等奇数,但又忌讳其中的"9",因为在日语中"9"的读音与"苦"相同。
7. 狐獾图案的东西则比较反感,因为狐狸是贪婪的象征,獾则代表狡诈
8. 到普通百姓家作客,送菊花只能十五片花瓣,皇家微章才有十六瓣的菊花。
为什么日本产茶而东北不产茶?
日本并不是所有的地方都产茶,比如北海道和本州岛就没有。而在维度上跟中国东北相对应的恰恰就是北海道和本州岛
从上图可以看到,日本最有名的产茶区静冈,所处的纬度和我国江南茶产区的纬度差不多(纬度略高),而我国山东也是产茶省,比如著名的日照绿,崂山绿等。
日照和静冈也是世界三大海岸绿茶城市(韩国宝城)之一,三者的共同特点是:地处北纬35度左右,濒临大海,又称阳光海岸绿茶
静冈的茶园面积约占日本全国茶园面积的40%,茶叶产量占全日本的37%,均位列全国榜首,因此,从最适宜茶叶生长的地方来看,中日都差不多
最后,虽然茶叶生长有它最适宜的纬度和高度区间,但我国一直都有实施“南茶北引”计划。在山东,更往北的茶还有海青绿茶,诸城绿茶,崂山绿茶等,都是当年“南茶北引”的成果
值得一提的是,2016年,在东北辽宁锦州市北镇市罗堡镇,也试种成功了200亩的闾山茶园,成为东北首个茶园,让辽阔的黑土地上也有了茶树的身影,不过尚未形成规模
谢谢!
——公号:梳茗叙茶
能够活用中国古典文化?
虽然不能否认,日本不少动画中都会用到一些中国元素,部分用的也还不错,能有点意思,但要真说活用用的很好啥的,我觉得就仅仅是爱屋及乌了,事实上用中国古典文化的日漫本身数量其实并不是很多,而比起用的好,更多的是用的尬,只是大家忽略了而已。
至少就我个人看的动画漫画来说,就没发现几个水平特别高的,比如热门的《,日本比较火的《龙珠》《最游记》,严格来说,除了套了点设定外,有多少算用的?
或者有些人比较喜欢的《封神演义》,申公豹都成小丑,姜子牙成正太了,难道不尬?
要是还觉得例子不够,那么还有初期比较好,后期瞎几把写的当年大热门《龙狼传》,不尬?再来还有什么呢?《乱马》里的中国元素?还是好像全国最知名菜色是麻婆豆腐的料理动漫?
你看,这么仔细拿出来说一下,是不是发现其实也没啥用的特别好,特别到位的?
当然,如果是看的比较多的,或许会有人说,还有横山光辉的《三国志》,是比较不错,但是这个国内没多少人看,而且也都嫌它老了,现在没啥人气了。
另外我也见过讲中国武术比较到位的《拳儿》,讲的虽然不是古典,但也是民间传统武术,很到位,是比较强,但依然是少数,看的人其实也没那么多,经典只存在于爱好者间,非广义。同样的还有个《尸录》,也是一样。
所以呢,日本动漫活用中国古典文化或者元素,我们会认为它用的不错,其实并不是它真的用的好,而是我们在判断的时候,已经就它是‘日本制作’这一标签给了很大的谅解,眼睛只会去看其好的地方,而不会去过多关注它的不足,所以才会觉得它用的不错。而国产的,我们就不会给那么多优待的想法了,有个BUG就会被喷死,自然就感觉不行了。
当然,最主要的原因还是……国漫本身经典数量就少啊!
文:编导
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