日本人喝什么茶,日本的茶叶及制茶水平高吗

2023-03-24 141阅读 0评论

日本人喝什么茶，日本的茶叶及制茶水平高吗？

谢谢邀请。

几年前同学从日本带回来一些日本茶叶，送给我一包尝了尝。打开后是粉末状的，经不起冲泡，口感也没有什么特别之处，总之感觉很一般。可能我日本茶喝得少，了解的也少，也没有接触过高端的日本茶，总体对日本茶感觉不咋地。

鲁迅相交较深的日本友人？

基本上，70后和80后都曾在小学六年级的课本中读到过由现代文学家阿累所创作的那篇《一面》。其中，有这么一段内容叙述令人非常记忆犹新:

看见架上横排着一列中文的《毁灭》，赫然印着“鲁迅译”三个字，我便像是得到了保证似的立刻从书架抽下一本。“先生，这本书多少钱？”对于同情中国的内山老板，我总是带着敬爱和感激叫“先生”，虽然并没有什么根据。

文章中提到的“内山老板”，就是长期在中国经营书店的日本商人，真名叫作内山完造，被鲁迅视为知己朋友。接下来，文史不假为您讲述他们二人的深情厚谊，他的确是他最亲密的日本友人。

内山完造（1885年1月——1959年9月），日本冈山人，中文名“邬其山”。作为“大学眼药”本店参天堂的派驻人员，他在上海生活了三十多年的时间，因为同情中国和反对战争等理念而与鲁迅成为了莫逆之交。

内山完造出生于日本冈山县的芳井村，母亲先后诞下七个子女却只有他和两个弟弟得以存活。但是，父亲却脾气暴躁，经常都会对母子几人打骂，导致他从小就希望远远离开自己的家庭。

熟悉日本历史的朋友都很清楚，天皇在大部分的时间里都是不掌权的虚设君主，实权被幕府所牢牢掌控。直到明治天皇登基后，才终于通过“倒幕运动”重新夺权，也通过一系列的改革措施实现了国家的近代化。

明治维新后，刚刚实现近代化的日本立即便开启了对外扩张和侵略的步伐，还制定了所谓的“大陆政策”。这就是这个国家的特点，人心不足蛇吞象！

接下来，日本通过朝鲜战争、甲午战争和日俄战争等成功扩张到了朝鲜半岛和台湾岛，彻底打破了以中国为核心的东北亚朝贡体系。不仅如此，他们对内还不断强化军国主义教育，强化以天皇为核心的皇国体系。

受此影响，日本的青少年犹如“打了鸡血”一般好战和尚武。不过，内山完造却是个例外，他还没完成学业就中途辍学，先后在大阪和京都的商店充当学徒。或许，父亲的急躁好斗让他特别厌恶暴力，也厌恶战争。

1915年，内山完造进入眼药水的生产企业参天堂工作，还由于成绩突出而被委以重任，成为了驻中国的销售代表。于是，他高高兴兴地离开日本，带着新婚妻子井上美喜来到了上海，从此将这里视为第二故乡。

内山将妻子安顿在上海居住，自己则经常前往各个城市去推销产品，对于中国的国情和人文都越来越熟悉。由于频繁在外地，他的妻子索性在虹口北四川路余庆坊弄口开起了一家书店，取名为“内山书店”。

一战结束后，日本在巴黎和会上强行将原本属于德国在中国山东的特权据为己有，直接引发了“五四运动”。面对这样的恶邻，中国民众掀起了一场旷日持久的抵制日货运动，参天堂的生意自然大受影响。

从日本企业辞职后，内山完造开始专门经营自己的书店，自然也结识了不少的文化名人和进步人士。比如，当时在上海居住的郭沫若、田汉和郁达夫等人，都对这位“内山老板”印象不错，经常在这里举行书友会。

而且，内山老板对于囊中羞涩的青年购书十分宽容，甚至还对熟客设置了300元的赊账额度。这种经营方式，迅速吸引了大批文化人前往，据著名藏家和作家叶灵凤回忆:

当年，在内山书店买书还可以挂账，这对于穷文化人真是莫大的方便。至今，我还欠了他店里的一笔书账未还，这是对老板最大的抱歉。

久而久之，内山书店成为了进步人士和文艺青年的聚集地和会客室。由于地处公共租界，这里不受当局的管辖，许多左翼作家还将书店作为最值得信赖的避难所。一次，旅日归来的进步青年田汉就这样表示:

内山老板，南陈北李都来这儿买过书，你这里是无产阶级的俱乐部！

1927年4月12日，蒋介石发动了“四·一二反革命政变”，悍然成立了南京国民政府；7月15日，汪精卫发动了“七·一五反革命政变”，也举起了血淋淋的屠刀。从此以后，中国同时出现了三个并立的政府，分别是由张作霖掌控的北京政府、由汪精卫掌控的武汉政府和由蒋介石掌控的南京政府，轰轰烈烈的大革命就这样失败了。

作为“新文化运动”和“五四运动”的旗手，作为左翼联盟和进步作家的领袖，鲁迅在当时的社会影响是毋容置疑的。眼见大革命就此失败，他愤而辞去了广东中山大学的任职，甚至还拒绝作为诺贝尔文学奖的候选人，毅然与妻子许广平一同前往了上海定居。

1927年10月8日，鲁迅第一次走进了久仰大名的内山书店，相互介绍后握手交谈，从此拉开了二人长达十年的友谊。据内山完造在《我的朋友鲁迅》中这样回忆:

他一边喝着我夫人沏的茶，一边点燃了香烟，用流利的日语对我说:“老板，请把这些书送到安乐安路景云里23号。”我问:“该怎么称呼您？”他回答:“叫我周树人就好。”我惊呼起来:“您就是鲁迅先生吗？失礼失礼！”我和先生的交往，就是从这时候开始的。

鲁迅虽然移居到了上海，但由于刚直犀利的笔锋和嫉恶如仇的性格，他的“生存环境非常恶劣”。基本上，既有反动文人公开攻讦，又有各种特务暗中迫害。利用自己的日籍身份，内山完造经常会进行暗中掩护和公开支持。

面对国民党当局的白色恐怖，面对中国革命的低潮期，我党积极支持进步作家们成立“中国左翼作家联盟”以宣传马克思主义理论，以唤醒更多国人理解和支持革命。

1930年3月，“左联”在上海中华艺术大学举行了成立大会。当天，夏衍、田汉、柔石、郁达夫、潘汉年、陶晶孙和鲁迅等四十多人亲自出席，一致推选鲁迅、夏衍、阿英、田汉和郑伯奇为常务委员。

鲁迅作了一篇题为“对左翼作家联盟意见”的讲话，不仅号召大家以更加积极的态度进行创作，而且还旗帜鲜明地提出了“文化要为工农大众服务”的口号。而这个口号，也成为“左联”长期所坚持和信奉的准则。

面对一系列的内忧外患，鲁迅出现了个人创作的巅峰期，无论是作品的数量和质量都远超过去。可以这么说，他一生中的作品大都形成于这段时期。

不过，“左联”很快就成为了国民党当局的重点打压对象，许多作家都被暗中逮捕。尤其是，随着柔石在1931年1月被捕，表明敌人已经不再偷偷摸摸，已经不再顾及名人的影响力。

作为“左联”的旗帜型人物，鲁迅的处境非常危险，随时都有被捕甚至被杀的危险。在内山完造的帮助下，他只得携妻子许广平和儿子周海婴离开了住所，避居到黄陆路的一间由日本人开设的旅馆。

1931年“九·一八事变”后，虽然侵华战争已经开始，但鲁迅和内山完造依然保持着足够的信任。在他看来，并非所有的日本人都赞同对外扩张和侵略，应该予以区分对待。

由于繁重的工作和不科学的生活习惯（吸烟），鲁迅在1936年1月时感到肋骨有剧痛，伴随而来的还有气喘，不得不入院接受诊疗并且确诊为重度肺结核。到了3月份，茅盾委托史沫特莱找了一个美国医生进行检查，认为他的病情已经不容乐观。

美国医生表示，以病情发展的速度来判断大约是撑不到年底了，如果能够转到美国的话或许能够有所延缓。不过，由于当局阻挠，由于鲁迅意愿不强，最终也没有成行。

谁知，到了1936年10月初时，鲁迅的病情竟然明显好转，甚至还能外出参加青年座谈会。只不过，这已经是他的回光返照了，短短几天后便再度恶化，甚至连提笔写字都很困难。

得知消息后，内山完造立即联系日本医生前来诊治并且还注射了药剂，可病情非但没有好转反而更加严重了。1936年10月19日凌晨，虽经须藤竭力抢救，但鲁迅还是永久闭上了眼睛。

内山完造闻讯后第一时间赶到，一面安抚许广平和周海婴，一面开始全权料理后事。最终，周家拟定好了由9人组成的治丧委员会，分别是宋庆龄、毛泽东、蔡元培、马相伯、沈钧儒、茅盾、萧参、史沫特莱和内山完造。在葬礼上，他含泪评价了自己的好友:

鲁迅先生说:“其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路”。每当想起这句话，我仿佛看到他独自沉着地漫步在一望无际的旷野上，一步一步地留下了鲜明的脚印。最后，希望大家莫让杂草掩盖了他的足迹，愿大家能为使他的足迹变成宽阔的大道而努力奋斗！

料理完鲁迅的丧事后，内山完造始终都照顾着许广平和周海婴。虽然自己的书店也是惨淡经营，但他还是经常接济他们母子的生活。

在太平洋战争爆发后，日本终于撕下了自己的伪装，对英美等国开始下手，直接出兵占领了整个上海租界。1941年12月15日，日本宪兵队闯进了许广平位于霞飞路的寓所，将她押送到了宪兵监狱看押。

当年，鲁迅的儿子周海婴只有12岁，眼睁睁看着母亲被日本人抓走。无奈之下，他只得抹着眼泪向父亲的生前好友内山完造求助，据《我的朋友鲁迅》一书记载:

周海婴说今天清晨来了很多日本宪兵，他们四处乱翻并且抢走了父亲的信件和书籍，还强行带走了母亲。请您帮帮我!

作为一名日本侨民，内山完造立即四处活动，还亲自前往宪兵队去保释许广平。不过，由于鲁迅的名气太大，日军认为他的遗孀有通共嫌疑，无论如何都不同意释放。

面对一次次的审讯和酷刑，许广平作为一介女流竟然挺了下来，直到身体脏器官严重损伤后才转到了位于极司菲尔路的“七十六号”。那里虽然是中国人看押，但却是残杀抗日力量的魔窟，几乎没人活着出来过。

内山完造几乎用尽了家中积蓄，先后联络了日本军方和汪伪高官，这才将许广平在1942年3月1日营救了出来。不过，他对于自己的功绩却非常含蓄，也非常谦虚，只是在回忆录中这样表示:

76号或许忌惮许广平是鲁迅夫人的身份，所以才将她释放。

获救以后，身体遭受重创的许广平含泪写下了《黑暗的记录》，以此来揭露日军的罪恶，号召全体中国人奋起抵抗。作为一名日本人，内山完造也切齿痛恨军国主义暴行，亲自撰写了一篇序言。

1945年1月13日，战争尚未结束，内山完造的妻子井上美喜就在上海病逝了。他没有将爱人葬回到日本，而是选择安葬在了上海的万国公墓，准备日后与自己在此合葬。

1945年8月15日，随着日本天皇裕仁宣布无条件投降，伟大的抗日战争终于结束了。1945年10月13日，内山书店遭到了国民党当局的查封，他本人也被关入了监狱受审。

1947年12月，遭受了各种磨难的内山完造终于被释放，但却被要求限期离境。一个62岁的老人，历来反对军国主义却还是被军国主义所累，带着满心的遗憾离开了中国。

回到日本后，内山完造潜心研究和翻译鲁迅的作品，希望借此弥补中日两国的创伤。甚至于，他还大力宣传鲁迅，宣传中国文化，真正成为了搭建和平桥梁的文化使者。

在新中国成立后，内山完造积极参与创立了“日中友好协会”，大声疾呼尽快恢复两国关系。正是在他的影响下，日本民间遥遥领先于政府，不断通过文化交流来缓和两国关系。

1953年1月，内山完造作为“日本人归国协商代表团”的成员访问了中国，还在北京拜会了鲁迅的遗孀许广平同志。见到了亡夫的故人和自己的救命恩人，两个老人都眼眶湿润了。

到了1959年9月，内山完造接受了我国政府的邀请，将作为日方代表登上天安门近距离见证十周年国庆大典。非常的遗憾！也非常的惋惜！他刚到北京不久就突发脑溢血而身亡，享年74岁。

根据内山完造生前的遗愿，他的遗体被安葬于上海万国公墓与妻子美喜子合葬。在夫妇二人的墓碑上，刻有这样的一段墓志铭:

以书肆为津梁，期文化之交互，生为中华之友，殁作华中之土，嗟呼如此夫妇！

1981年，原内山书店旧址被上海市政府确立为“市级文物保护单位”，也成为了青少年爱国主义教育基地。其中，陈列了许多珍贵的史料，见证了鲁迅和内山完造的跨国友谊，也见证了曾经的那段历史。

内山深是内山家族的第四代后人，他继承了祖辈对华友好的态度，一直都希望把“内山书店”重新开到中国。在2019年，天津市委宣传部积极回应了这种诉求，同意由天津出版传媒集团牵头进行书店的回归工作和运营工作。@文史不假

世界各国茶叶排名？

10.阿根廷

茶在阿根廷是一种非常受欢迎的热饮，在当地种植的巴拉圭茶是当地种植的本地茶。农民们依靠现代化的工具来帮助他们从事农业的各个方面，从植物到采摘叶子的过程。当然，这里生产的许多茶叶都是出口的，是国家外汇的主要来源。

9.伊朗

伊朗对茶非常喜爱，起初，伊朗人倾向于“茶”的宿敌咖啡，然而，由于咖啡生产的困难，茶叶很快就被引进了伊朗，茶叶相对容易得到，因为伊朗的邻国中国是茶叶的最大出口国之一。

8.日本

在日本，茶叶几乎在全国各地都有种植。由于土壤条件和气候的不同，不同的地区以生产不同的茶叶而闻名。日本的热海市是日本最大的茶叶生产地。

7.越南

越南是世界十大茶叶出口国之一，越南茶深深植根于他们的文化之中。事实上，他们，大部分生产出来的茶叶实际上都是出口的，其中只有一小部分用于国内消费。

6.印度尼西亚

印度尼西亚是一个曾经一度是将茶当做改过最重要作物的国家，然而，由于利润更丰厚的棕榈油行业的增长，种植茶园的土地受到了冲击。尽管如此，时至今日，印尼仍是世界茶叶的主要生产国之一。

5.土耳其

土耳其喜欢喝茶，根据近十年前进行的一项研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他们生产了超过20万吨的茶叶，虽然茶叶的大部分出口，但很多都用于国内消费。

4.斯里兰卡

在斯里兰卡，茶不仅仅是一种植物，是他们经济的重要组成部分，也是岛上居民生活的收入来源。这里生产的很多茶叶都是出口的，很多国家的茶叶都是从斯里兰卡进口的。

3.肯尼亚

肯尼亚是世界上最大的茶叶生产国之一，茶是肯尼亚经济最重要的经济作物，肯尼亚种植的几乎所有茶叶都是红茶，大部分都是出口的。他们自身的需求并不大，毕竟，茶叶是这个国家最重要的经济作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶叶的主要生产国。与肯尼亚和斯里兰卡不同，印度生产的许多茶叶都是用于国内消费，而只有一部分用于出口。

1.中国

中国是世界上最大的茶叶生产国，其生产各种优质茶，在中国，很多土地都用来种植茶叶。因此，随着中国茶叶产量的逐年增长，出口也随之增长。

铁观音什么荼？

铁观音什么荼？我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 3. 黑茶黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。铁观音属于乌龙茶类