安徽黄山茶,安徽歙县产的是什么茶叶
安徽黄山茶,安徽歙县产的是什么茶叶?
“清秀脱俗,茶中仙子” 全国十大名茶之一黄山毛峰茶叶
黄山为我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋维妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。
黄山地区乃云雾之乡,长年云雾弥漫,“奇松、怪石、温泉、云海”乃黄山四绝。水气凝重,山风穿流,云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭,毛峰茶即在如此环境中诞生。
黄山毛峰茶园零星分布在海拔700至1400余米密树浓荫的自然生态环境中,茶树品种是历史传统野生大叶种。
属历史传统名茶,1955年被评为全国十大名茶之一,1986年被选定为国家礼品茶,2003年2月首批获得黄山毛峰茶国家原产地域保护产品,其形似雀舌,匀齐壮实,鱼叶金黄,肥壮成朵,峰显毫露,色如象牙,茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可谓“清秀脱俗,茶中仙子”。堪称茶中极品。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
开汤后雾气结顶,清香四溢,若惠兰之香,且冲泡后芽叶直竖悬浮,继而徐徐下沉。毛峰茶在茶凉之后,仍有余香,人称“幸有冷香”。有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。入口爽,进嗓润,味甘为贻,余味深长,能振奋精神,消除疲劳。 黄山毛峰以清明时节采制的最为香鲜。
安徽最好茶叶?
以下是安徽十大好茶
一、黄山毛峰
二、六安瓜片
三、太平猴魁
四、祁门红茶
五、屯溪绿茶
六、霍山黄芽
七、岳西翠兰
八、泾县特尖
九、涌溪火青
十、桐城小花
全国三大富硒茶?
恩施玉露(恩施富硒茶)
恩施玉露出名有两个原因,一是我国为数不多的蒸青绿茶,二是因为其富硒。其核心产地湖北恩施市,硒矿蕴藏量居世界第一。恩施玉露又以当地富硒土壤种植的茶树为原料,经监测,平均每千克茶叶中硒含量为1.07毫克。
紫阳毛尖(紫阳富硒茶)
紫阳富硒茶是陕茶的一张靓丽的名片。其核心茶区安康市,是我国最大的天然富硒区,54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平。紫阳富硒茶,采用当地富硒的陕茶一号和紫阳群体等品种茶树的鲜叶为原料,硒含量平均每千克0.25—25.5mg,高硒区生产的茶平均每千克为6.42mg。
其芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。
石台富硒茶
安徽众多名优茶的潜在对手。其核心产区石台县位于黄山和九华山两大名山之间,是继陕西安康和湖北恩施之后的第三大富硒区。其中石台县大山村生产的富硒茶,每千克硒含量为0.24~4.00毫克。
其外形紧结,芽叶肥嫩、绿润;清香高长,略带野花香;汤色黄绿、明亮;滋味鲜醇。
除了上面介绍的三个之外,我国其他地区也有富硒茶的生产,例如贵州的凤冈县和开阳、四川的万源、江西的丰城等等。
黄山茶叶有哪些?
黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶最有名。
黄山毛峰
中国极品茶,中国十大名茶之一,产于黄山。黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身披白色绒毫,为其他名茶所不及。黄山毛峰是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后,也一直作为我国外事活动中馈赠国宾的礼品茶。
太平猴魁
我国十大名茶之一。产于黄山市黄山区。因其品质超群,人称“尖茶魁首”,冠以地名,故名“太平猴魁”。因每朵茶都是两叶抱一芽,芽长藏而不露,有“两刀夹一枪”之说。1915年获巴拿马万国博览会金质奖章和奖状。
祁门红茶
我国十大名茶之一,中国著名的工夫茶。主要产地为祁门、东至、贵池、石台、默县等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之称。“祁门红茶”品质优异,制造工艺精湛。条索紧细,色泽乌润,汤色红艳,饮之醇和,回味隽厚。国际上称之为“祁门香”。与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶,并称世界三大高香名茶,在国际市场上享有极高信誉。
屯溪绿茶
中国传统名茶,简称“屯绿”,有“绿色黄金”之誉,是皖南地区数县绿茶的统称。因黄山辖清县和相邻县的绿茶旧日均在屯溪茶市总经销转口,故称之为“屯溪绿茶”,是黄山市大宗出口产品,也是我国炒育中出类拔革的品种。
涌溪火青
一称“鹰窝岩茶”,产于宣城市经县,是中国极品绿茶之一,已有300余年的生产历史。外形呈颗粒状,似螺丝形,紧实细润,墨绿白毫,香气浓厚鲜爽,有独特的花香。
产于宣城市宣州区敬亭山。“”久负盛名。《宣城县志》上记载有:“明、清之间,每年进贡300斤”。清康熙年间(1662-1722),宣州诗人施润章在京都翰林院修明史,饮敬亭绿雪后即作诗赞:“薄滚如花乳,湛湛如云液……枝枝经手摘,贵真不贵多。”明清时期就被列为贡茶。
霍山黄芽
主要产于六安市霍山。历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”。该条条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。
六安瓜片 中国十大名茶之一主要产于皖西大别山区六安、金寨、霍山等县,尤以金寨县所产“齐山云雾”品质最佳。“齐山云雾”瓜片已有300多年历史,明清代均为贡品。1949年后列为全国十大名茶之一。六安瓜片由单片叶制成,不含芽头和茶梗,其外形直顺完整,叶边背卷平摊,宛如瓜子,色泽宝绿润亮。
黄山茶的精神层面表现?
是以黄山松为精神,来表达黄山茶的精层面。
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