名茶,中国十大名茶是哪些

名茶，中国十大名茶是哪些？

文明中国的十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片。下面我来说说它们的产地，特点和功效。

1、碧螺春

碧螺春属绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。

特点：此茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人。

功效：碧螺春茶可以振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

特点：此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

功效：信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。

3、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶类，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

特点：此茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

功效：西湖龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

4、君山银针

君山银针属黄茶类，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

特点：其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”冲泡后汤色色泽橙黄，鲜亮;香气高爽，滋味甘醇。

功效：君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长，具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，消除疲劳等功效。

5、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶类，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

特点：该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

功效：解油腻，助消化，调节脂肪代谢，抗氧化，延缓衰老。

6、武夷岩茶

武夷岩茶属清茶（乌龙茶）类，是汉族的传统名茶，原产于武夷山一带。它有很多种类，其中最出名的是大红袍茶。

特点：外形是弯条状，色泽铁青或者乌褐、墨绿、青褐等。

茶泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。

功效：武夷岩茶含有人体必需的维生素原素，和多种氨基酸，清凉解毒、消减疲劳、醒酒、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

7、祁门红茶

祁门红茶，顾名思义属红茶类，素有“群芳最”之称，主要产于安徽省的祁门和池州等地。

特点：叶茶条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露。

冲泡后汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，被公认为“祁门香”，叶底呈紫铜色，匀嫩。

功效：祁门红茶里富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物，能够使心肌梗塞的发病率降低，具有生津止渴、消炎杀菌、提神醒脑等作用。

8、都匀毛尖

都匀毛尖属绿茶类，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

特点：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。

冲泡后香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，味道好。

功效：具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。

9、铁观音

铁观音属乌龙茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

特点：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

功效：铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清热降火、消脂降糖、延缓衰老、消炎抗癌等功效。

10、六安瓜片

六安瓜片属绿茶类，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

特点：不得不说的是，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。成品茶形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，不含芽尖、芽梗，色泽绿中带霜（宝绿）。

冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿，气味清香，而且味道醇厚回甘。

功效：它是绿茶中营养价值最高的茶叶。它能够降低血浆中的总胆固醇，可以有效的防止口臭，同时可以改善消化不良的情况。

我国的十大名酒十大名茶分别是什么？

谢谢傲晴，小冉回答：

我国的十大名酒分别是：

茅台酒：贵州茅台酒历史悠久，公元前135年汉武帝就褒奖其“甘美之”，茅台酒采用用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等工艺，如此酿造除了的酒绵软柔和，醇香浓郁。五粮液：是浓香型大曲酒的典型代表，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处的独特风格。

洋河大曲：已有400多年的历史，属于浓香型大曲酒，形成甜、绵、软、净、香的风格。

泸州老窖：四川泸州老窖采用施曲蒸酿、贮存醇化工艺，开启了中国浓香型白酒的先河，也是中国酿酒历史文化的丰碑。

汾酒：它是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。

郎酒：郎酒产地二郎滩发源于云贵高原的赤水河，其生产的“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的。

古井贡酒：历史悠久，其渊源始于公元196年，色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。

西凤酒：在唐朝是西凤酒就以甘泉佳酿，清冽醇馥被列入珍品。

董酒：产于贵州遵义董酒厂，属于大曲其他香型优质白酒。

剑南春：产于四川绵竹县，此地素有酒乡之称。

我国的十大名茶分别是：

西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，味道清香，茶叶扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。

洞庭山碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰，芽为白豪卷曲形，叶呈卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。

信阳毛尖：产于河南信阳车云山，外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠。

君山银针：产于湖南岳阳君山，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜。

六安瓜片：产于安徽六安和金寨两县的齐云山，形似瓜子，内质香气清扬，水色碧绿，滋味回甜。

黄山毛峰：产于安徽歙县黄山，形状似雀舌，叶金黄，香气清鲜，水色清澈、杏黄，味道醇厚。

祁门红茶：产于安徽祁门县，茶色为棕红色，味道浓厚鲜爽。

都匀毛尖：产于贵州都匀县，茶叶嫩绿匀齐，细小短薄。

铁观音：产于福建安溪县，叶体沉重如铁，形美如观音，有天然兰花香。

武夷岩茶：产于福建崇安县，“具有蜻蜓头、蛤蟆背”的外形特征，汤色橙黄，边缘朱红或起红点。

仙雾凤茗茶冲泡法？

先在杯子里加入20%的水，然后将仙雾凤茗茶投入杯中，左右摇晃达到“醒茶”的效果后（也就是茶叶完全浸入水中之后），再注满水！

仙雾凤茗茶外形自然舒展，茶叶颜色乌黑油润，表面隐约可见金毫！成汤后，茶香被激发，浓郁的橘糖香扑面而来，馨香怡人，使人沉醉！茶汤颜色橘黄透亮，惹人喜爱！入口，滋味醇爽甘甜，鲜而醇，不仅不腻口，反而有清新的感受！

中国十大名茶有哪些？

1。杭州龙井

龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

2、苏州碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。

这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。

６、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。

恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老．恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。

7、白毫银针

这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。

白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。

18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。

用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效。

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。

普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚．

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中国十大名茶样子？

中国十大名茶如下：

一、君山银针

君山银针（因茶芽挺直，布满白毫，形似银针得名），是黄茶中的杰出代表，也是黄茶中唯一的代表，在历史上曾被称为“白毛尖”，“黄翎毛”，无论是色香味还是外形都俱佳。

二、祁门红茶

祁门红茶是中国传统工夫红茶中的精品，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称世界三大高香红茶，以其独特的“祁门香”让人流连忘返。产于安徽祁门一带，优质的祁门红茶采用祁门槠叶种进行制作，有香高、味醇的特点。

三、武夷岩茶

武夷岩茶产于武夷山，因茶树生长于岩缝中得名武夷岩茶。

根据目前的国家标准，武夷岩茶必须具备以下三个条件，不然就不能称之为武夷岩茶。

1.鲜叶产于福建武夷山市2798平方公里土地上；

2.用岩茶独特的传统工艺制作而成；

3.具有岩韵品质特征的乌龙茶。

四、安溪铁观音

铁观音这两年虽不复当年盛名，但仍然是不可多得的好茶，只是铁观音好茶难寻罢了，再加上前些年铁观音的信任危机，导致现在国内的铁观音市场一直不温不火。

五、西湖龙井

西湖龙井属绿茶，因产于浙江省西湖区龙井村一带，而得名西湖龙井。西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，同时也是西湖地域文化的重要载体。

六、洞庭碧螺春

“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上有名的贡茶，茶叶等级之高，一斤干茶就需要茶芽6-7万个。

七、黄山毛峰

由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

八、庐山云雾茶

庐山云雾茶历史悠久，其种植最早可追溯到汉朝，在汉朝时就以很出名，到了近现代更是位列中国十大名茶之一，属绿茶。因主要产区庐山五老峰与汉阳峰之间终年云雾不散，得名庐山云雾茶。

九、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、与其他绿茶讲究茶芽完整不一样，六安瓜片是一种片茶，也是世界上唯一的无芽无梗茶叶，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代以后才开始被称为“六安瓜片”。

十、信阳毛尖

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县，由汉族茶农创制。于民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。