化学药品纯度,天然药物化学难还是有机化学难
化学药品纯度,天然药物化学难还是有机化学难?
天然药物化学,更偏向有机和中药,我个人认为难度相对较大一些。有机化学是天然药物化学的基础,天然药物化学是有机化学的拓展和应用.。
有机化学相对于天然药物化学来说,在理论支持上更加纯粹一些。然药物的原料中含有大量的杂质,其提炼就是一个非常复杂的过程。
食品药品执行标准?
食品的执行标准:
食品的执行标准是强制性的执行标准,食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条:食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。食品生产企业制定企业标准的,应当公开,供公众免费查阅。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条:食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并接受委托方的监督。
药品的执行标准:
为保证药品质量而对各种检查项目、指标、限度、范围等所做的规定,称为药品质量标准。药品质量标准是药品的纯度、成分含量、组分、生物有效性、疗效、毒副作用、热原度、无菌度、物理化学性质以及杂质的综合表现。
药品质量标准分为法定标准和企业标准两种。法定标准又分为国家药典、行业标准和地方标准。药品生产一律以药典为准,未收入药典的药品以行业标准为准,未收入行业标准的以地方标准为准。无法定标准和达不到法定标准的药品不准生产、销售和使用。
化学药品纯度分为几个等级?
化学试剂的纯度分三个等级:优级纯(基准试剂、光谱纯或高纯试剂)、分析纯、化学纯;代表符号分别是:gr、ar、cp;瓶签颜色分别是:绿色、红色、蓝色;纯度依次降低,各等级的试剂纯度并不是一个固定的值。
药品级和食品级卫生标准区别?
药品级和食品级是分别用于医药和食品的试剂,他们的区别不是纯度的区别,而是杂质和合成工艺的区别,药品级和食品级可能纯度并不比化学级高,但关键是首先该试剂可以用于医药和食品,而不会对人身健康造成伤害;
其次是不能含有对人体有害的杂质,即使是某些很难除掉的杂质也必须低于国家规定该物质在医药或食品中残留的标准。而食品级在杂质方面的要求又会比只用于外用而不能内服的医药级的试剂要高,而化学级就根本没有这些要求了。
共性:保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能),都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。
区别: (1)保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质),能调节人体的机能,具有特定的功能(食品的第三功能);而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。
(2)保健(功能)食品一般有特定的食用范围(特定人群),而一般食品无特定的食用范围。
在一般食品中也含有生理活性物质,由于含量较低,在人体内无法达到调节机能的浓度,不能实现功效作用。保健(功能)食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质),使其在人体内达到发挥作用的浓度,从而具备了食品的第三功能。
食品与药品的区别
药品是治疗疾病的物质;保健(功能)食品的本质仍然是食品,虽有调节人体某种机能的作用,但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常,想要维护健康或预防某种疾病的人来说,保健(功能)食品是一种营养补充剂。
对于生理机能异常的人来说,保健(功能)食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲,注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格,才是健康的根本保证。
药盐和纯盐有什么区别?
药盐就是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压基本相等的氯化钠溶液,即称生理盐水,它是一种注射液体,含盐量极低。纯度、浓度要求严格,无其它添加。纯盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。
我们一般食用的盐,即使是精制盐,纯度也要差很多,而且特意添加了一些诸如碘盐之类的东西都是经过加工加碘的固体,含盐量较高。
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