普洱茶文化,茶是通俗文化还是高雅艺术
普洱茶文化,茶是通俗文化还是高雅艺术?
通俗文化。不要把找个美女在那儿沏茶,就当做高雅。其实,现在的茶道、茶艺……就是个不伦不类的现代想当然的喝茶方法。古代喝茶从来不这样,不管晋魏,还是唐宋,还是元明清……古人喝茶是生活的一部分。不是做作的演示,或者演完了,给你一杯那样子喝,就是正宗。
当然了,既然喝茶是个俗文化。人们想怎么喝,自己随着性子来,也没人干预。但千万别把现在的有关茶的表演,当成了古代某个时期的喝茶方式,那就大错特错了。
古代茶文化光茶具就是一门学问……还有好多,以后有时间再谈……
普洱茶的品类是如何划分的?
感谢头条邀请!
首先,普洱茶按制作工艺不同分普洱茶生茶和普洱茶熟茶,熟茶有一个渥堆发酵的工艺。
其次,按是否紧压,又分成散茶和紧压茶,紧压茶里面按形状分又有沱茶、砖茶、饼茶等。
所以综合来说,可以按四个大类来看:生茶散茶、生茶紧压茶、熟茶散茶、熟茶紧压茶。
就口感来看,同样原料的茶叶,紧压茶比散茶要好一些,但是耗费的人工等成本太高,早年间散茶毛茶的比例比较高,近些年紧压茶相对主流。
生茶出现的早一般认为,明清开始进入繁荣期,熟茶是上世纪七十年代才出现的,文化底蕴不可同日而语,但是口感醇和,刺激性小,受众相对较多。
关于普洱茶的文化方面,欢迎关注本人的问答和文章,有很多的介绍和讨论,谢谢!
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