自制保健茶,五子茶是哪五种茶

自制保健茶，五子茶是哪五种茶？

这种五子养生茶是用五种不同的中草药材搭配冲泡得到的，五子分别是枸杞子、决明子、菟丝子、五味子和女贞子。这五种中草药材都是药性相对比较温和的，用于制作这种五子养生茶确实很不错。

相对其他的一些养生茶品，这种五子养生茶采用一些中草药物质为基本的原料，所能够取得的一些养生保健效果是更加突出的。对一些身体比较虚弱的朋友来说，经常饮用一些这种五子养生茶，确实是很不错的。

准备种植桑树制作桑叶茶和桑葚酒？

感谢邀请，老爸的茶是专业从事桑树品种选育，桑产品开发的，根据我的实际经验，跟大家分享一下，欢迎关注桑产业专业工作者老爸的茶。

第一，准备种桑树前，一定要因地制宜，选好品种。

桑树品种有很多，因为我们国家南北气候差异很大，所以，很多南方桑树品种到北方后，很难适应，尤其是很难过冬，所以根据自己所处的地理位置，选择适应本区域的桑树品种，是重中之重，否则很可能一场寒流，就颗粒无收。

目前南方比较好的品种有大十，嘉陵三号，四号等，桑椹大，口感好，产量高，果叶两用，但是移栽到了北方，耐寒性就是个大问题。

目前北方地区比较受市场欢迎的品种有黑珍珠，玫瑰香，玫瑰蜜，紫柄墨玉，红果系列等，果实含糖量高，适宜鲜食，加工，最重要的是耐寒性非常好，实际测试，吉林地区户外可以正常过冬，产量稳定。

第二，制作桑叶茶，杀青很关键。

桑叶不含茶叶碱，所以喝起来没有涩味，但是如果杀青控制不好，就会导致桑叶茶有一股青草味，导致口感不好。目前常见桑叶茶杀青方式有，炒青，蒸青，微波杀青等，具体杀青过程，相对复杂，感兴趣的朋友，可以联系我，我们互相交流。

第三，制作桑椹酒，发酵过程很重要。

千万不要采用小作坊式的自然发酵，这种方法，大肠杆菌，甲醛很容易超标，本来是非常有益健康的，结果因为发酵过程不合格，导致有害健康，得不偿失。

目前比较通用的就是低温发酵工艺，高温灭菌后，进入发酵罐，全程控制在15度左右，低温发酵，全程自动化控制，这样出来的才是经得起考验的好桑椹酒。

以上几点，是我的一些工作体会，也是很容易产生的误区，提出来，跟大家分享，希望大家少有弯路，早日产生经济效益。

欢迎大家就桑树的任何问题，互相交流，互相进步。

荷叶茶怎么制作？

我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里采摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合适的块，装入罐中保存。

荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生素C、生物碱，能及时排除体内的垃圾，清除体内有毒物质，保持血液相对纯净，保持人体内的清洁，对身体健康有益、能使身材保持苗条，使皮肤颜色变白，常吃荷叶确有美容养颜的作用。

药用的荷叶，经过炮制后，性味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝，也可以与决明子一起煮着喝。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。

要制作荷叶茶，就要准备新鲜荷叶，荷叶一般在夏季去采摘，选择新鲜完整的荷叶採回家。

1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；

2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；

3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；

4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；

5、装入茶罐里，保持干燥即可。

1、制作茶叶，一定要微蒸，这样，可以清除荷叶上的致病微生物，也可以保持荷叶的翠绿，如果不蒸，直接去晒，颜色会很差，像枯叶。

2、茶罐要保持清洁卫生，干燥，这样，荷叶放进去就不会发霉；

3、荷叶务必晒干，避免存放时发霉变质。

4、这样，干净、漂亮的荷叶茶就做好了。

荷叶性寒，建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶，比较合理。荷叶茶不宜过量饮用，女性月经期不宜饮用荷叶茶。

我是美食巧手，以上是我制作荷叶茶的经验，希望对您有所帮助。

金银花茶的制作是炒好还是蒸好？

金银花不管是入药还是制茶，都是利用金银花中所含的有效成分达到治疗或是保健的作用。

而炒或是蒸，属于不同的炮制方法。

方法不同，对金银花中成分影响不同，因此，功效也会发生相应的变化。

金银花，功效为清热解毒，疏风散热。

①生用：夏初花苞还未放时采摘，阴干，直接入药。

功效：疏散风热，清泄里热。

②炒炭：炒至微黄，炒后失去了透泄的功效，余有入血分，解毒凉血的功效，可治疗热毒血痢。

③用蒸汽蒸馏法制露为金银花露，具有清热解暑的功效，用于暑热烦渴症。

需要提醒的是，家中自行蒸制金银花，有效成分一部分随蒸气挥发掉，一部分回流到水中，水可用，而蒸后的金银花基本没有药效成分了。

现在菜市场都有卖金银花的，价格特别便宜，其实这些金银花是制药公司制金银花露后的药渣，基本没有有效成分了。

因此，建议平常用金银花冲泡代茶饮，用来保健，还是到正规药店购买。

以上是对金银花茶制作是炒还是蒸的问题的解答，希望对题主有所帮助。

连翘泉茗茶是什么茶？

连翘茶是一种中药保健养生茶。连翘茶是以连翘、绿茶为主料制作的药膳。用250ml水煎煮沸后5分钟泡茶即可，频频饮至味淡为止。

也可直接用200ml开水冲泡饮用。养生茶，是以茶为主要原料，根据时令或体质等特殊因素，配合不同食材或药材制作的茶饮品，以饮茶的方式达到养生保健的目的。

茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。