喝茶叶有什么好处,茶叶的起源在哪里

2023-02-15 181阅读 0评论

喝茶叶有什么好处，茶叶的起源在哪里？

茶叶的起源在哪里？喝茶有什么讲究？

首先很高兴回答这个问题！

茶叶的起源

早在唐代陆羽撰写《茶经》之前，中国的古代史料中，早已有关于茶事的记载了。"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"神农尝百草是我国流传很广、影响很深的一个古代传说，这在《史记·三皇本纪》、《淮南子·修务训》、《本草衍义》等书中均有记载，迄今当有五六千年的历史了。

喝茶叶有什么好处,茶叶的起源在哪里

茶树的具体起源时间不得而知，但是中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，也是茶事有文字记载最早的国家，茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是在近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树，就贸然认为茶树原产于印度。中国和印度都是世界文明古国，虽然两国都有野生大茶树存在，但有一点是肯定的：我国已经有文献记载“茶”的时间，比印度发现野生大茶树的年龄要早了 1000多年。当印度人还不知道茶的作用，甚至不知道有茶树这种植物时，我国的茶文化已有数千年的历史了。世界上的山茶科植物共23属380多种，我国西南至今就发现有15属260多种。

唐代陆羽在《茶经》中称：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺至数十尺”。宋子安（1130—1200）《东溪试茶录》也说：“柑叶茶，树高丈余，径七、八寸”。云南大理府志载：“点苍山（下关），产茶树高一丈”。可见，我国早在1200多年前就已发现野生大茶树了。现在中国已在10个省、市、自治区的200多处发现野生大茶树，云南省树干直径在1m以上的大茶树就有20多处。如1981年在龙陵县发现的一株“老茶”，树干直径达123cm；在勐海，有一株树高5.5米，树冠10.9米乘以9.8米，胸围1.4米的八百年老树；1983年在镇沅县千家寨发现了约350hm2的野生大茶树群落加之后来在千家寨发现的一号2700年，二号2500年古茶树，就直接无可辩驳的证明生长大量野生大茶树的我国西南地区就是茶树原产地的中心地带，因此中国是茶树的故乡，是世界茶树的发源地。

中国的茶文化已有数千年历史了，树龄最高者达2700多年；我国发现野生古茶树的地方很多。除云南的西双版纳和思茅地区发现有上千年的野生大茶树外，云南的昭通、金平、师宗、澜沧、镇康，贵州的赤水、道真、桐梓、普白、习水，四川的宜宾、古蔺及广西的凤凰、巴平等地，都发现了高达7-26米的野生大茶树。2002年又在双江县勐库大雪山发现了野生大茶树群落，这些可谓是世界野生大茶树之最了。

茶叶的种植、加工、饮茶起源

史书《华阳国志》记载，武王伐纣以后，巴为封国，四川的茶、蜜、丹、漆等都是常年贡品。在长沙马王堆轪侯墓出土随葬品的清单中即有“槚”的异体字，可见茶在西汉初期已是侯门的日常饮料，而且还是人死后的随葬品。

西汉时，成都已形成为我国茶叶的一个消费中心，而且根据文献记载，也已形成为我国最早的茶叶集散中心，有巴蜀茶业“名甲全国”之称。

中国也是茶树栽培最早的国家，四川省雅安市名山区蒙顶山，是一个古老的产茶区，素有“仙茶故乡“之称。历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方，距今已有二千年的历史。吴理真是中国有记载的第一位种茶名人。他是西汉时蜀郡人，后人称他为甘露祖师。在四川蒙顶山上清峰，据说有他手植的8株仙茶树。后人说：“仙茶八株，不生不灭，服之四两，即地成仙”。吴理真中国有文字记载的最早的种茶人，被誉为“中国植茶始祖”，名山因此誉为“茶祖故里”。

王褒的《僮约》是现存世界上关于茶叶最早记载的古籍，从记录的饮茶、卖茶的事实看来，我国汉代以前，四川地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树，从自给自用到“产、供、销”的过程，需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的。

喝茶有什么讲究

喝茶，一人得幽，二人得趣，三人得味，众人得慧（七八人则为施茶）。

独酌，慰孤独，益神思，得茶之神韵。对饮，促膝相淡，可得茶之趣。三品，可领略茶之味。

不同的人在一起喝茶，喝茶是的氛围也不尽相同。不同的茶叶对应不同的器具、水的选择、水温的控制、出汤的时间也都不一样。这个就需要自己在学茶，泡茶，喝茶的过程中不断地去摸索了，通过摸索求知的过程中，找到最适合自己的才是喝茶的最终目的。

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什么茶好喝？

作为一个潮汕人，最喜欢喝的茶就是凤凰单丛茶了。凤凰单丛茶，属乌龙茶系列，是全国六大茶类之一。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单丛茶有900多年的生产历史，源远流长，声誉远扬。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。凤凰单丛茶制作方法是一种茶叶的制作技术，其制作过程是采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙、品青8道工序。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。现凤凰单丛茶有80多个品系，以香气命名的有蜜兰香、黄枝香、鸭屎香等；以叶态命名的有大乌叶、锯朵仔等；而按鲜叶采摘的季节来划分，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

蜜兰香其茶叶条索紧结较直，色泽灰褐较润。有天然兰花香和蜂蜜香。汤色黄亮，似茶油色，滋味浓醇爽口，蜜味明显独特，叶底金黄软亮，耐冲泡，有特殊的山韵味。

鸭屎香是单丛茶目前最流行的品种，具有自然独特花香味，高雅特殊花香丛味，入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力特别强，醇、滑、韵、色、香、味俱全，饮之回味无穷。

大乌叶也属于高香型的品种，成茶想起浓郁，口感清甜爽口，汤色橙黄透亮，具有极高的耐泡度。因天气、土壤等因素，大乌叶有着兰花香、乌叶韵的香气，口感醇厚，回甘力强，香气高雅。

锯朵仔有着天然独特的杏仁香，因其茶叶有明显的锯齿形状，故命名“锯朵仔”。茶叶条索紧直，赤色油润，汤色淡黄色明亮，具独特天然的杏仁香味花香气清高持久，山韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强。饮后心旷神怡，口齿留香，淡雅的杏仁香，幽幽的韵味。

朋友们会选哪一个？

喝酒、喝茶、抽烟，我选喝茶，但不排除在适当的时候喝酒和抽烟。

一，不喝酒的原因。以前，我是喝酒的。但是随着年龄的增长，逐渐不喜欢喝酒了。我认为，喝酒有许多的不好处。首先是对身体不好，酒喝多了，最伤身体。其次是喝酒会伤和气。亲朋好友聚在一起，往往少不了喝两口酒助助兴。但是，喝着喝着就喝大了，该说的不说了，不该说的就说出来了，结果就伤了和气。甚至大打出手，造成了不必要的麻烦。再者喝酒误事。酒喝多了，意识模糊，神志不清，最能误事，于人于己都不好，还会闯下祸端。至于喝酒能办事能为人的说法其实也值得商榷，不喝酒照样能为人能办事，因为做人做事全凭的是一个理儿。但是，在生活中，酒的确是不可或缺的，在适当的时候，还是少喝一些，或者不喝。

二，不抽烟的理由。抽烟，的确对人的身体不好，不但对自己不好，而且对别人不好。自己吸一口，吐出来，弥漫在空气中，让身边的人吸进去，多不好啊。经常吸烟，对自己的家人和孩子尤其有害。所以，站在别人的角度想想，这烟最不能吸。身体有病时，更不能吸，能戒掉就戒掉吧。所以，那些吸烟有好处的说法不足为信。

三，喝茶的理由。自然，喝茶能清心明目，解困儿。相对于喝酒、抽烟，喝茶对身体最有益，几乎是好处多多。我非常喜欢喝茶，每天都喝。不过，我不喜欢泡着喝，我喜欢喝罐罐茶，这是地方习俗吧。几个人坐在一起，围着一个火炉，一边聊天，一边熬茶喝，也很惬意。喝茶是我的唯一。

朋友，在喝酒、喝茶和抽烟之间，我选择了喝茶。你选择什么呢？就看你站在什么角度了。