茶道指的是什么菜,自产自销农产品范围
茶道指的是什么菜,自产自销农产品范围?
自产自销农产品经营范围:
初级农产品、蔬菜、水果、鸡蛋、水产品、肉类、调辅料、食用油、预包装食品、厨房设备及用品、日用百货、茶叶、茶具、工艺品的销售;茶艺咨询;食品的技术研发,为餐饮企业提供管理服务(不含具体经营餐饮业);国内货运代理;国内贸易,货物及技术进出口。(以上均不含法律、行政法规、国务院决定规定须经批准的项目)。
茶道究竟指的是什么?
“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等;狭义的“茶艺”概念,仅限于“饮茶之艺”,所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。本书所讨论的是狭义范畴的茶艺,研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。
旗袍在什么场合穿合适?
旗袍是一首诗,一首古色古香的叙述诗;旗袍是一种文化,一种温故知新的古典文化。他代表着一种典雅庄重的东方的阴柔之美。
旗袍属衣中贵族。雅致、精巧、性感、妩媚,勾勒出女人的一派风情。旗袍可以在文化庆典、文艺演出、婚礼等各种场合穿搭,在平时也可以穿旗袍,旗袍是比较显身材的服装,日常生活中也有不少人穿搭。
日常场合很多人对旗袍有着一种天生的刻板成见,认为旗袍只适用于正式场合或者某些特定场合,其实是大错特错的。旗袍随着不断的发展也在慢慢的改良,改良后的也变得更加时尚,现如今旗袍也是日常生活中经常会出现的一种穿搭。
过中国式的节日时可以穿 ,主要是春节 或者到一些中式家具店。
传说高考学子的妈妈们穿旗袍能祝福孩子们旗开得胜!旅行出游旅行出游穿旗袍的话其实最好搭配了,旅行嘛,就是用来放松的,旗袍你想怎么穿就怎么穿,可以假装穿越到民国,穿着经典的民国旗袍,去各地名胜古迹,玩一把复古风。苏杭中式园林风格的景区可以配上旗袍, 这样拍照也很好看。
正式场合在一些诸如商会、年会以及重要社交活动的正式场合,穿对旗袍就显得尤为重要。旗袍的材质、面料以及刺绣的一针一线,每个小细节都必须精致,唯有如此,才能衬托你端庄大气的气质和高雅的品味。
如果有一些宴请的场合,有一些外宾的时候,旗袍是再适合不过的服装了,也能展现中国的古典韵味,充分表现礼仪的同时,也体现了中国东方女性的独特魅力。旗袍是一种比较中规中矩的衣服,所以一般比较正式的场合适合,一些比较活跃的聚会不建议穿搭,活跃的个人聚会可以穿搭比较日常的衣服,那样活动起来也会比较方便,也适合整体的氛围。
旗袍是一款非常有女人味的服装,穿在女性身上是非常显身材的,有一种前凸后翘的感觉,适合身材比较纤细的人穿搭,不建议身材过于臃肿的人穿搭,身材比较臃肿的人穿搭反倒会使个人身材更显臃肿,影响个人气质,也展现不出服装的美感。
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茶叶除了做茶叶蛋还可以做其他的菜吗?
茶叶除了做茶叶蛋之外是可以做其它菜品的。
关于茶的起源是众说纷纭:从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。从古至今文人墨客品茶吟诗作对乃是常态,苏轼有云:“休对故人思故国,且将新火试新茶。”现如今,茶在我们的生活中还是占有举足轻重的位置,人人都喝过茶,但未必都吃过。用茶做菜也是别有一番风味哦!
1.龙井炒虾仁
杭州西湖的龙井虾仁很出名首先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅。口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。
2.绿茶拌豆腐
将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口,清淡养胃。(没有找到图片就不放啦!靠文字意会哇!)
3.铁观音炖鸡/鸭
用大茶壶放入铁观音茶叶,开水冲泡一下,滗(bi)去水后复加水,泡成茶汁,把茶汁放入电锅内。将洗净鸭子/鸡去头去足后分切成块,放入电锅中。将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮,也放进电锅。再在电锅内放入黑枣、冰糖、酱油及清水,通上电源炖煮,至鸡/鸭肉能用筷子轻松插入即可。起锅时,撒些铁观音茶末以增加香气,即成。(emmmmm...此处也没图)
我国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,中国茶艺发展到现在,已在世界享有盛誉。茶文化是中国传统文化中浓墨重彩的一笔,在源远流长的历史中,这只是其中的一点点,我们需要更好的去学习研究,才能发现更加多的价值,做出更好的美味!
是什么?
料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语中却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受。
日本料理特色
清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色。
日本料理烹调原则
五味:甘、甜、酸、苦、辣。
五色:白、黑、黄、红、绿。
五法:生、煮、烤、蒸、炸。
日本料理三大类别
1、本膳料理——传统正式日本料理
源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的“本膳料理”已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
2、怀石料理——高级料理
“怀石”的由来是礼师们在进行修行与断食中,强忍饥饿,而怀抱温热的石头取暖得名。怀石料理原本是搭配茶道,将茶的美味发挥出来的料理,现今已俨然成为高级料理的代名词。
3、会席料理——宴会料理
会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨,吃法较自由,除注重美味以外,以较轻松的方式享用宴会料理。
日本料理的烹调特色
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到最地道的天然美味。
日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,“原味”是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。
日本料理的美味秘诀,基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料,除了品尝香味以外,味觉、触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。
除了以上烹调色以外,吃也有学问,一定要“热的料理趁热吃”、“冰的料理趁冰吃”如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映,达到百分之百的绝妙口感。
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