安溪铁观音集团,哪家的铁观音好呢

安溪铁观音集团，哪家的铁观音好呢？

很多时候喜欢喝铁观音的朋友不一定知道要如何鉴赏，那么我们一同来学习吧

一、分类：

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

另外还有一种炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

了解完铁观音的分类，到底要如何分辨这款铁观音的好与次呢？看看前辈们是如何总结的。

二、铁观音“5要素、15个度”品鉴法

在业内有一套比较简单易行的方法，称之为安溪铁观音“5要素、15个度”品鉴法，每个要素的权重不一样，一起来看看吧！

要素一：观外形(10分)，从紧结度、匀整度、悦目度(顺眼度)来判断。

要素二：闻香气(30分)，从清纯度、强弱度、持久度来判断。

要素三：看汤色(10分)，从金黄度、清澈度、光亮度来判断。

要素四：品滋味(40分)，从爽口度、饱满度、回甘度来判断。

要素五：看叶底(10分)，从柔嫩度、肥厚度、发白度来判断。

第一，观外形。就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好，越松散越差。平常泡茶时，有的人拿起盖杯上下摇动，听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳，就是辨别颗粒紧结程度的一种表现；匀整度：就是观看干茶颗粒大小的均匀整齐程度。越匀整越好，颗粒大小差别越大越差；悦目度(顺眼度)：干茶表面色泽越翠绿或乌黑发亮越好，越暗淡失色越差。

第二，闻香气。要从清纯度、强弱度、持久度来判断；香气浓郁持久，带有兰花香、生花生仁味、椰子香，或者果甜香等，气息清纯，香气持久的是上品茶，如果香气不纯、香气弱、不持久就是品质较差。

第三，看汤色。要从金黄度、清澈度、光亮度来判断。茶汤具备适度的金黄，清澈见底，又光亮夺目就是品质较好的铁观音，反之就是品质较差的茶叶。

第四，品滋味。这个很重要哦，因为茶叶最终是要喝的，口感好坏很关键。爽口度：茶汤入口，滋味甘醇爽口，感觉良好，就是好茶，反之就是品质较差的茶叶。饱满度：茶汤在口腔里，要有浓浓的茶滋味，不能太淡，也不能太苦太涩。如果滋味太淡或者太苦太涩，就不是上品茶(当然冲泡要按照规范方法操作)。回甘度：茶汤喝过之后，口腔和喉底会慢慢生津、回甘，回甘效果越明显的越好，回甘越不明显的就越差。

第五，看叶底。叶底首先看柔嫩度：茶叶冲泡四遍或者多遍以后，茶渣越向下沉的越好，茶渣越集结的越好，说明嫩度好。如果茶渣松散，向上膨胀、拱起的就越差。肥厚度：茶渣叶片越肥厚的越好，越薄的越差。发白度：就是茶叶冲泡到最后茶味淡了，不再冲泡时，将杯盖翻开约2分钟后，茶渣叶片越发白越好，越暗淡失色的越差。

十大铁观音品牌推荐

一、八马铁观音

八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连锁经营企业。

二、华祥苑铁观音

华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡——安溪，秉承肖氏制茶世家百年基业，讲求“自然天成、人茶合一”的制茶之道，融百年传统技艺和现代技术于一身，成为茶产业的领军企业。

三、天福铁观音

创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面管理严格。

四、安溪铁观音

安溪铁观音集团公司以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项。

五、龙馨铁观音

福建龙馨茶业有限公司创办于1985年，是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售、及多功能商业会所服务为一体的现代茶企。

六、中闽魏氏铁观音

中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年。是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。

七、三和铁观音

三和茶业由吴荣山先生创始于1995年，是一家集茶叶产、制、销、研发、文化于一体的综合性集团化企业，所推出的“三和名茶”系列产品，在满足不同口味、不同消费群体需求的同时，更由于品种齐全、口味纯正，在社会各界享有较高的知名度和美誉度。

八、日春铁观音

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。

九、裕园铁观音

裕园茶业以“中国高档铁观音专家”为企业定向，致力创导大宅门尊贵共享的品牌文化，其传承百年的“清、醇、雅、香”高档铁观音四质标准为业界推崇的高档主流铁观音评判典范。

十、庆芸铁观音

庆芸茶业是一家集生产、加工、销售、茶文化传播为一体的安溪铁观音茶企。目前，庆芸茶业在感德、剑斗等地拥有茶园基地1000多亩。

以上是个铁观音品牌都是口碑较好的的品牌！至于说哪个品牌好，那就仁者见仁智者见智了!

国内最大的单一茶类品牌是哪个品牌？

这样的情况，在中国确实有。但都是一些小的公司或者品牌，但如果换个问题方式，就好解答了。

你可以问——在每种茶中，哪个品牌做的最好。

这样，我给你推荐一下。（这里不讲究高端品牌，只谈大众认识度。）

普洱品牌最好的是大益。

黑茶品牌首选白沙溪。

绿茶龙井首选卢正浩。

绿茶竹叶青首选四川竹叶青。

绿茶其他分类就没法介绍了，没有一个标杆品牌。

武夷岩茶最好是孝文家（不是一般的贵）

红茶首选正一堂

花茶就是张一元

铁观音就是中闽魏氏

黄茶不清楚，

白茶市场刚起来，品牌不强，要有的话，也是中茶。

茶农可以通过什么方式将自种自制的放心茶送到茶客杯中？

随着现代互联网的普及，越来越多的农产品直接从地里到餐桌，从农民手中到消费者手里这样的销售模式越来越普遍，例如现在最热门的自媒体销售模式如：今日头条，西瓜视频，快手直播，抖音直播等等，这些直播平台给了很好的一个从原产地场到消费者手中这么个推广的渠道，从而绕过了中间商，节省了中间差价，价格会也越来越透明！所以如果你是茶农，可以直接在自家的茶园里搞直播，这些消费者更能直观地了解茶的品质，消费者也能放心的购买

等级代号是怎么编的？

茶叶的编号具体的商家都不一样，茶叶等级也不同。

以安溪铁观音集团为例：QT清香型，YT韵香型,NT浓香型,CT陈年老茶

QT6800清香茶王：6800元/500克 1盒/1罐/1360元/100克/（13泡*7。5克）

QT5000一壶清 ：5000元/500克 1盒/2罐/4000元/200克/（13泡*7。5克）

QT3000清香铁观音：3000元/500克 1盒/5罐/1500元/250克/（6泡*7。5克）

QT2500清香铁观音：2500元/500克 1盒/5罐/1250元/250克/（6泡*7。5克）

QT2000清香铁观音：2000元/500克 1盒/5罐/1000元/250克/（6泡*7。5克）

QT1600清香铁观音：1600元/500克 1盒/5罐/800元/250克 / （6泡*7。5克）

QT1200清香铁观音：1200元/500克 1盒/5罐/600元/250克/ （6泡*7。5克）

QT880清香铁观音：880元/500克 1盒/4罐/440元/250克/（9泡*7克）

QT500清香铁观音：500元/500克 1盒/4罐/250元/250克/（9泡*7克）

QT380清香铁观音：380元/500克 1盒/3罐/160元/250克/（12泡*7克）

QT200清香铁观音：200元/500克 1盒/3罐/100元/250克/（12泡*7克）

QT120清香铁观音：120元/500克 1盒/6罐/120元/500克/（10泡*8。3克）

中茶属于大品牌吗？

属于。

“云南普洱茶十大品牌”是：中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）、大益（勐海茶厂）、福海（勐海县福海茶厂）、嘉茗（云县嘉木茶叶制品有限责任公司）、郎河（勐海县郎河茶厂）、龙生（云南龙生绿色产业（集团）有限公司）、龙圆号（西双版纳古茶山茶业有限公司）、老同志（安宁海湾茶业有限公司）、易昌号（云南昌泰茶业集团公司）。

中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

中国茶叶股份有限公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，拥有可控茶园七万亩，在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地，控制优质茶叶资源，积极发挥基地公司示范作用，辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

中国茶叶股份有限公司从源头开始，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力地保障了中茶产品的卓越品质。