砖茶,砖茶喝着怎么样

砖茶，砖茶喝着怎么样？

喝不惯，我最喜欢的是台湾乌龙茶，尤其是里面的梨山，大禹岭和杉林溪也好。个人总感觉普洱和茶砖不新鲜，有股子霉味儿。总之，绿茶，青茶，红茶都可以，就是不爱喝黑茶，而且前面几种营养更丰富吧。个人的一点体会，也不复制网上的一些观点了，希望有所帮助。

砖茶是发酵茶吗？

砖茶不是红茶，也不是绿茶，而是黑茶。黑茶是一种重发酵茶，边疆以肉食为主食的少数民族喝黑茶减肥。砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

砖茶如何弄碎？

一、什么是砖茶

砖茶又被称为蒸压茶。因为砖茶的外形像是一块砖所以又被称之为青砖茶。砖茶一般是由优质的黑毛茶或者是晒青为主要原材料，然后在通过发酵、发花等步骤加以蒸压成型。但是不同砖茶的成型的方式也是不一样的。

二、砖茶怎么弄碎

1.准备茶盘、包装纸、茶刀等所需材料。

2.首先将砖茶放在已经垫好包装纸的茶盘上。

3.然后将茶刀从砖茶的侧面，慢慢插入砖茶上。

4.再接着按住茶刀稍稍用力，将茶刀慢慢往茶饼里慢慢推进，这样不会将砖茶敲得很碎。

5.再然后将茶刀向上用力，把砖茶慢慢撬开剥落。

6.接着将茶刀顺着砖茶茶叶的缝隙中，慢慢的一层层的将其撬开。

7.此时砖茶就会慢慢的脱落变碎

砖茶怎么冲泡？

1、撬茶，将茶刀茶砖侧面插入，稍微用力撬开下茶叶；

2、烫壶，把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水烫洗浇淋；

3、洗茶，把茶叶投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；

4、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，并加盖焖泡，10~15分钟后饮用。

砖茶保质期多少年？

砖茶的保质期是多长时间：国家标准规定，黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧存在期限 限制，保存得当，砖茶可存放10~15年，千两茶10~15年，散茶5~10年，而高档原料制作的黑茶存放1至2年即有较好的口感。