紫砂壶的保养,新紫砂壶如何使用和保养
紫砂壶的保养,新紫砂壶如何使用和保养?
一、新买的紫砂壶怎么开壶
五花八门的开壶方法,到底哪一种才是正确的呢?刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气,开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等,让壶更加适合泡茶,润养。
开壶的具体步骤:
1、冲洗淋壶
将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗,冲洗干净后再用热水浇淋冲洗,(冲洗到什么程度呢?——将热水浇到紫砂壶上,紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可)
2、清水煮壶
取一口干净的锅,将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右,取出,冷凉后再冲洗干净。
3、茶叶煮壶
放一锅清水,将想养这把壶的茶叶放入其中(如果你的紫砂壶不止冲泡一味茶,或是要冲泡的茶叶比较贵重,建议用香气相近的茶叶来煮),等水烧开了之后把壶放进去,煮上15分钟左右,取出。
4、热水浸泡
把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右,冲洗干净就可以了。
通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除,在未来使用的时候更好养,壶也会慢慢领会你的心意。
二、紫砂壶泡茶有哪些讲究?
紫砂壶保温性能好,透气性佳,更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类,比如:红茶、乌龙茶,普洱茶等。除此之外,对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。
一壶侍一茶
紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵,主要因为紫砂壶的双气孔结构,善于吸收茶汤、茶气,因此用紫砂壶泡茶时,所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。
三、紫砂壶的日常保养
1、淋壶
使用之前,清洗壶身内外,再以温水冲淋壶身,用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质。尤其是冬天使用时,一定要先温壶,温水冲淋后,将温水注入壶内,让壶体先适应温水,而后再用热水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壶必须清理干净,勿积茶垢。清洗时,不可用洗洁精。难清理的茶垢,可以多清洗几次,或者添加适量食用小苏打清洗。
3、擦干
清水冲洗后,可以用干茶巾把壶外擦拭干,倒扣于茶台。
4、把玩
紫砂壶易吸味,如果手上涂了护肤品,不建议放在手上把玩。
养壶是喝茶过程中的雅趣之举,目的虽然在于器,但主角终究在于人,养壶之所以称为“养”,正是在于其可以怡情养性,养壶不止是淋淋茶汤这么简单,合适的环境,细心的操作,器型、泥料与茶的契合等都会培养一把紫砂壶的脾性,让它变得更好,养壶也并不复杂,单只二字“用心”,希望各位壶友们都能养出独一无二的爱壶。
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紫砂壶水垢怎么去除?
1.保守的方法。
如果是短时间内形成的茶垢积攒,我们并不需要慌张,选择最保守的去除方法即可:将壶置于在热水中浸泡,待水变温后,用茶巾反复擦拭就能去除(针对部分略微顽固茶垢,可多重复几次)。
2.冒进的方法。
如果是比较严重的茶垢积攒,我们就只能采取冒进的方法进行去除:取适量小苏打或者陶瓷类茶垢清洗剂置于壶中,并加入适量温水,而后静置反应,最后倒出。
这个方法最大的问题是:稍有不慎就容易破坏紫砂壶外的包浆,造成壶面的深浅不一。此外,如果是选择纳米海绵擦拭,也是同理,容易将紫砂壶表面的包浆刮花。
3.彻底的方法。
最为彻底的茶垢去除方法,是对紫砂壶进行回炉重烧,而重新烧制后的紫砂壶与新壶就没有什么差别了。但回炉重烧处理起来比较繁琐,需要长时间放在窑上烘干,待水分彻底去除后再进行烧制,否则壶就肯定会开裂。
4.最佳的方法。
还是在于日常的及时清洗养护,一定要摒弃堆茶山的习惯。清洗的方法也很简单,前几天刚刚讲过:用完壶后,及时将茶渣倒掉,然后用清水进行冲洗,边冲洗边注意用茶斤擦拭壶口、壶盖、壶流、壶底等容易积攒茶垢的死角,冲洗完毕后,将壶放回茶台。
保养紫砂壶时有哪些常见误区?
养壶是一个漫长而慎重的一个过程,心急是最不可取的,须得在时间的流转中细心呵护,一蹴而就是不可能的事。紫砂壶的表面有着自然的光泽,但一个不小心是很容易留下刮痕的,最最不能容忍的就是用细砂布、抛光布、砂纸等来对紫砂壶进行擦拭,那样做的后果就是严重破坏紫砂壶的质感。
养壶会带给大家一个错误的认识就是,要一直有茶水放在壶里面,以为和养花养鱼一样不能断了水的滋润,实则不然。于是有些茶友习惯将饮剩的茶水就积存在紫砂壶里,殊不知其实这样对紫砂壶的损害是很大的。虽紫砂壶里放茶水有“隔夜不馊”的说法,但不要忘了隔夜茶有它的陈味所在,不仅很不卫生还可能对人的身体健康造成威胁。
还有一些人做什么都偏嗜专一性,而对于用紫砂壶来泡茶的问题上来讲就行不通了。不能喝什么茶都选用同一个紫砂壶来冲泡,茶的种类不一样,这样混杂着壶里面吸收到的茶味也变得复杂了,“一壶不事二茶”的缘由就很明显了。
想养得一把好壶,不仅需要花费时间上的功夫,从源头上找因素也有。实际上,养好一把壶是要有好泥料的壶,然后佐以正确的养壶方法,也就是需养壶人养成一个好习惯就可以了。
养壶,其实也是在怡情养性。上好的紫砂壶更需要精心的养护,这个过程包含着很多的雅趣,中心在于“器”主角依旧是“人”。在修身养性的同时,辨别出那些误区说不定有事半功倍的特效。
龙血砂紫砂壶保养?
用茶水养壶:我们在使用紫砂壶的时候,可以把茶水浇在紫砂壶表面,如此一来在壶热的作用下,茶水会被蒸发,也会被紫砂壶表面吸收。或者我们在清洁茶壶的时候,拿茶渣来擦拭紫砂壶表面,这样做不但可以擦干净紫砂壶上面的污渍,还可以使得紫砂壶表面更加光泽。坚持长时间这么做,紫砂壶会越来越漂亮,这就是茶水养壶法。
2、长期刷洗出包浆:紫砂壶泡完茶之后,一定或多或少残留茶渍,我们可以用软毛牙刷把它刷干净。长期反复刷洗,紫砂壶表面就会出现一层“包浆”,使之看上去更加雅致。用油擦拭紫砂壶,表面会出现一层“贼光”,但是只要用洗洁精清洗,这种“贼光”便没有了,但是油渍却依然在上面,大大破坏了紫砂壶的美感。因此,笔者在这里提醒大家养壶是一个长期的过程,千万不要揠苗助长。
3、特制纱布球磨壶:我们将江南的黑土瓦片磨成细粉,然后用纱布把粉末包成很小的布球,一边把茶水淋在紫砂壶表面,一边用沾着茶水的布球轻轻地磨壶身,这样一来紫砂壶表面会标得更有光泽。另外,比较细腻的磨料粉也能起到和这种纱布球一样的作用。
4、用水浇淋壶身:在冬天的时候,天气比较寒冷,一些紫砂壶更加需要好好保养。譬如说薄胎朱泥壶,很多人在使用薄胎朱泥壶泡茶之前,都要把开水淋在壶的表面。由于壶的表面骤热并且受热不均,于是非常容易出现爆裂现象。因此,气温越低,就越要好好呵护薄胎朱泥壶,冬天使用薄胎朱泥壶,需要用温水淋壶,先淋表面,再淋里面。这个步骤完了之后,就可以放心使用薄胎朱泥壶泡茶了。
5、谨慎清洁花器:前面我们已经提到用茶水养壶法,用茶水冲淋或擦拭壶身是饮茶人常做的事。花器紫砂壶保养难度比其他品种的紫砂壶更大,一是因为它的造型比较特殊,表面有凸起装饰纹,残留的茶渍难以洗净,二是因为这些装饰纹容易被刮掉,品相会受到破坏,因此谨慎清洁花器。
可见,紫砂壶有着多孔性材质气孔微细,密度高等优点,此外,紫砂壶保养需要注意方法,如我们在清洁茶壶的时候,拿茶渣来擦拭紫砂壶表面,这样做不但可以擦干净紫砂壶上面的污渍,还可以使得紫砂壶表面更加光泽。
四十年的紫砂老壶多年没用?
以下是鸿璐的一些浅见,希望对您有所帮助
紫砂壶作为喝茶利器其与茶叶可以说是绝配,为什么这么说呢?紫砂壶一直被吹捧的其实有点过头,其实紫砂壶最大的好处就是泡茶可以保持茶叶的原汁原味,因为紫砂壶本身并无特殊味道并且砂质结构透气性好,隔夜茶不易变质!但是应该不会有人去喝隔夜茶,至于其它的说紫砂壶泡的茶更健康这些事情基本都是噱头!紫砂壶唯一的好处就是保持茶叶原味并且具有很高的盘玩价值!
紫砂壶的包浆原理紫砂壶不仅仅是泡茶的利器,其泡出的茶叶汤汁浑厚味道浓郁且无异味,同时紫砂壶也是盘玩收藏的不错选择,紫砂壶历史悠久并且纯手工的紫砂壶更是技艺精湛、设计精美如果再是名家之手那不仅仅是一件茶具更是一件难得的艺术品,紫砂壶可以通过盘玩形成包浆这也是紫砂壶之所以风靡的一个重要特点!其不仅仅拥有良好的功效并且兼具手工制作的精妙设计最主要还有盘玩的乐趣在里面,岂不是美哉!紫砂壶盘玩包浆原理主要就是泡茶过程中手部对紫砂壶表面的婆娑,手部分泌的汗液和油脂通过对紫砂壶婆娑和抚摸会沁入到紫砂壶砂质结构的孔隙之中,让紫砂壶的色泽更加润泽油亮、美不胜收让玩家沉溺其中无法自拔!
紫砂壶长时间不适用如何再养壶呢?紫砂壶性质稳定也是它的一个特点,紫砂壶并不会因为长期闲置而改变了其作用或者是产生异味!当然紫砂壶的养护也是不能间断的,如果间断了对紫砂壶的养护,无论从紫砂壶的表面包浆还是紫砂壶泡茶的活跃度都会逐渐降低,所以如果长时间放置的紫砂壶想再次使用就要重新激活它!让它沉积的各种功能重新活跃起来,那么如何处理呢?将长时间放置的紫砂壶清理干净,内壁沉积的茶渍一定要刷干净!刷干净后用热水简单冲洗后,放入盛满清水的锅中将热水煮沸让紫砂壶重新开一下壶,让其各项机能重新唤醒!然后拿出晾干即可再次使用了!如果长时间不用的紫砂壶一定要将壶内晾干洗净防止水汽和茶渍长时间沉淀发生霉变!同时可以在紫砂壶内部放入一把茶叶以保持其内部可以持续干燥!
结语紫砂壶不仅仅是泡茶的利器更是收藏盘玩的好选择,随着人们对茶文化的越来越喜爱,人们爱屋及乌的对紫砂壶的热情也渐渐高涨!所以优秀的紫砂壶也具有很高的保值升值空间!如此优秀的泡茶好伙伴还不赶紧入手一把盘玩起来?
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