茶艺步骤,饮茶有什么习俗吗

2023-03-19 161阅读 0评论

茶艺步骤，饮茶有什么习俗吗？

茶能洗浊，茶能静心，茶是历史吹不破的人间清纱，4700年的茶文化染得中华大地一片山浓云浅。

黄昏拉下黑夜的帷幕，时光将往事归入过往的浮沉，古代文人墨客们喜欢坐在老茶馆中，品着沁人心脾的清茶，凝望着黄昏中如血夕阳，沉淀灵魂深处燃烧着的诗情画意。

茶艺步骤,饮茶有什么习俗吗

茶者，雅俗共赏老少咸宜—— 富人喝得，穷人喝得，南人喝得，北人也喝得，茶在不同的地域有着不同的喝法与文化。

“大碗饮豪情，不问茶滋味”

东北天生的豪爽性格，使他们喝茶时少了几缕雅致，却多了几分别具一格的豪情。东北地区气候寒冷，并不生产茶，因此大部分东北人对茶的了解和品悟不如南方人深刻，但是谈起对茶的喜爱却不输分毫。

勤劳朴实的东北农民，喜欢在盛夏之际喝上一碗清凉爽口的“大碗茶”，人们往往习惯在下田干农活之前用“青瓷盆”沏上一盆茶水，青瓷盆的古着与清淡的茶色相互映衬，结合出一种朴素的风雅、朴素的洁净。

山深日暮，务农归来的人们，舀上一大碗青瓷盆中的香茶一饮而尽，一天的辛苦与疲劳都融化在了这一碗平淡，却不平凡的香茶之中。

南方是茶的发源地，南方人对茶有着深深的情愫和依恋。南方人喝茶十分讲究，素有“以茶待客”的习惯。

“炉火青烟几缕香，关公巡城茶名扬” 潮州人最爱功夫茶，用小陶白釉茶壶和银元大小杯口的白釉茶杯泡上一壶乌龙茶，再将茶壶提到小碳炉子上文煮，

过一会后，几束阳光撒在茶壶上，阳光之上飘起几缕青烟，将三个茶杯摆放成品字形，俗称“关公巡城”。

浓浓的茶香穿过嗅觉，轻轻抿上一口，功夫茶的韵味瞬间沁入心脾之间，令人眉目爽朗。 “片刻功夫片刻闲，半日茶香半日仙”

四川人喝茶讲究个“闲”字，四川的生活节奏慢，人们喜欢聚会、打麻将、摆龙门阵，茶叶配瓜子是四川人的最爱，四川人并不讲究所谓茶具的好坏，而是享受聚会喝茶时的闲适之感，四川人喝的是平民茶、市井茶，看似随意实则喝出了茶的精髓，大繁若简，大工若拙。 “酒神呼来不上船，自道臣是茶中仙”

北京人喝茶是最为讲究的，老北京人喝茶前要先用盐水再用清水漱口，表现出了对茶的一种尊敬。

北京人最爱盖碗茶，盖碗茶是古代四九城中达官贵人的喝茶方式，有着非常深厚的文化底蕴，在北京喝盖碗茶是一种身份的象征。

北京人喝茶讲究“一吹、二盖、三啜”，茶水泡好后，先用嘴吹开浮在水面上的细茶叶末，然后盖上杯盖，片刻之后打开杯盖放出雾气，然后再次盖上，喝茶的时候将杯盖掀起一个小口，浅浅的啜上三口，霎那间，唇齿留香。

智能全自动旋转茶艺炉怎么用？

先准备好食材，并将它们放入壶里面的茶漏中。

2、倒入适量的水，记得不能超过最大刻度线，也不能低于最低刻度线。

3、煮茶器有自动和手动两种模式，煮茶时选择手动模式就可以了。

4、3分钟水就能煮沸，大约再煮2分钟就煮好茶了，即大约5分钟就能煮好一壶茶，超快

什么是茶艺？

一杯茶汤倒来倒去，倒上十分钟叫茶艺，倒上十五分钟叫茶道。人称道比艺入木三分，可咱多有五分呢。

九张图片，是一盏茶汤在俺手中瞬间幻出的图案。叫雕虫小技茶把戏。尚未列入中国茶艺。

泡茶的礼仪和步骤？

一、行茶注点

二、温壶：茶欲展香必先温壶，作为行茶前的暖身动作。

三、赏茶：从观赏茶叶的外形，进而期待茶汤，是引导客人走入茶人预构情境的必要流程。

四、温盅：壶水可直接温盅，专注注水倾汤，当做指尖运气的练习。

五、温杯：夏天温盅的水可利用以暖杯，冬天则可分别预热。

六、纳茶：球形或体积小的茶可直接经茶则入壶，膨松或条形茶则可借助茶匙，先往后松茶再推前。若茶则太小，可把茶则当滑溜梯，边转动茶仓边溜茶。唯茶则不应停靠在壶口，恐沾湿。

七、注汤：水应煮沸再依茶类需要而降温，烧水壶点注时可注意由低注点再直线拉高，待水满至壶约七八分时，再压低以断水，如书法的提笔与按笔，点注时指尖应自然运气。气压低闷时壶小不易展茶，可做淋壶追热的动作，先循壶外圈后往内圈淋，或右手从五点钟方向运水切入。

八、候场：壶是茶修行的道场，一如面对结跏趺坐的行者，应避免心浮气躁，干扰茶汤的气场。茶人在候汤的片刻可目视壶而作观想，心定神闲。

九、出汤：倾壶瞬间应如跳水员腾空一跃之势，可先放开壶盖，到一定角度在扣紧，然后九十度角垂直手腕，放松手臂，待茶汤几近倾出，再做个回壶的动作将剩余茶汤尽出，避免久浸苦涩。

十、分茶：斟茶时需注意茶盅角度，流口的中心点微微朝内，便于控制汤流。利用拇指与中指力量运转茶盅，使茶汤一如橄榄油的滑度落下。

十一、传杯：浅托能突出杯身线条，但不易将杯托起，可利用手的虎口靠着杯身角度将茶传送出去，并注意此刻杯身是否呈水平状，避免茶汤溅出。

十二、去渣：当茶汤高潮退去渐趋平淡时，应适时停下。观赏叶底是主人向茶做的最后致敬，一如送行者的姿态，庄严感怀。

十三、清壶：去渣后以热水涤荡壶体，并借水之旋力将茶末瞬间倾出。食指扣入鋬内，以中指与拇指运转壶身，唯壶嘴应微微朝上，避免碰撞。

什么时间喝茶最养生？

茶文化源远流长、博大精深。在茶之故乡的中国，人们对茶更是有一种无可比拟的情怀。茶像是一个精神符号烙印在人们的灵魂深处，以茶代礼的风俗早已深入入心。茶既能修身养性、陶冶情操，又体现出天人合一的养生之道。饮茶，也就成为人们闲暇之时不可缺少的一项活动。现代医学也提出，适量饮茶对人体健康极为有益，茶含有茶多酚、生物碱、维生素等多种营养物质，长期饮茶可以减少脂肪的积累，起到降血压、通血管的作用。但需要注意的是，饮茶也有宜忌，并非毫无限制，适时适量，饮之有度，方能起到修身养性的作用。

那么，什么时候喝茶最养生？

1. 饭后一小时饮茶最好，既不增加肠胃负担，又能促进消化

2. 早晨饭后饮淡一些的茶，千万不要喝浓茶。早晨饭后建议喝红茶，可以促进血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑供血充足。

3. 一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶可以缓解这一症状，并且绿茶中的茶多酚是最为丰富的，抗氧化和消炎功效很明显。

4. 晚饭后喝黑茶，既暖胃又帮助消化。

又有那些时段不适合喝茶？

1.空腹时不宜饮茶

空腹时饮茶会抑制胃液分泌，茶叶中的鞣酸物质在空腹摄入容易刺激肠胃，影响消化功能。严重时还会引发头晕、心悸等现象。

2.喝醉时不宜饮茶

有许多人在饮酒过量后选择饮茶，认为这样可以缓解醉酒症状，然而这是错误的。首先，茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后饮茶会加重心脏负担。此外，饮茶有利尿作用，会促进尚未分解的醛排除体外，而醛对肾脏有较大的刺激性，这也就加重了肾脏的工作负担，对身体造成负面影响。

3.不宜通过饮用茶水送服药品

茶叶含有的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化。如在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。