白毫银针产地,鼎白银针属于什么茶

2023-02-15 178阅读 0评论

白毫银针产地,鼎白银针属于什么茶?

鼎白银针属于白茶。产自福建省这是一款外观漂亮,内质较浓的白茶,茶汤带浓郁豆香,蜜香和鲜豆味儿,茶汤鲜甜味浓,饮后口中留香持久。

漂亮整齐的细长银白色芽头,遍身满披白毫十分漂亮,汤色浅金黄,明亮,香气转甜香,鲜甜度高,舌面有比较清晰的色感,不易消退,有生津无回甘,叶底为嫩黄色细嫩芽叶,柔软光洁。比较均整。

白毫银针产地,鼎白银针属于什么茶

如何鉴别君山银针以及君山银针的冲泡方法?

首先谢邀!

君山银针是我国十大茗茶之一,因为君山银针的产地君山岛产的茶叶本来量就很少,所以目前市面上的君山银针难得一见,这也是君山银针价格高的原因之一。当终于有机会把它捧在掌心,看着它金黄色的茶芽外裹着一层浓密的白毫,每一颗茶芽都饱满结实。因为难得,所以竟会有些不舍,不禁想给它一个专属的时段、一种恰如其分的恬静心情。

下面晓茗就如何鉴别君山银针及君山银针的冲泡方法给大家做个详细介绍,希望可以帮助到大家。

君山银针因为纤细如针,被人们封为此名。君山银针属于黄茶类,产于湖南省著名的岳阳洞庭湖的君山里,在十大名茶中榜上有名。

君山银针有九不采:雨天不采、风伤不采、开口不采、紫色芽不采、空心不采、弯曲瘦弱芽不采、虫伤不采、露水芽不采、冻伤芽不采。

据民间传闻,4000年前舜帝南巡,崩死途中,娥皇、女英闻讯前来奔丧,途经洞庭湖遇到大浪,幸得72只青螺聚集成山,将她们救出。二妃在山上悲痛欲绝,泪洒青竹,成为湘妃竹;泪入山土,长出了茶树。因为她们是君王的妃子,所以此山名叫君山,这些茶便叫君山茶。

欣赏君山银针绝美的身姿,主泡器选用玻璃杯最为适宜,80℃左右的水开汤为最佳,如果水温太高,茶的香味会被闷住,茶很容易烫熟。茶水比一般在1:50,多之苦涩,少之味浅。

干茶:色泽金黄光亮,布满银色毫毛。品质以明暗区分,越亮,品质越高。

汤色:橙黄清亮,暗者次之。

干嗅:玻璃杯用热水烫一下,把茶叶放进去,然后用力晃动玻璃杯,这样干茶的茶香会被激发出来,这时候可以邀请茶友一起分享干茶清雅的花香。

汤香:提壶注水三分,转动杯子,让茶叶吸水,慢慢舒展,此时再次闻一下它的香味,已然有了绿茶的清爽豆香,美妙绝伦,此时此刻茶虫们已垂涎欲滴。

正宗的君山银针,一杯茶汤有三种滋味。

第一道清香怡人,有动情之味;

第二道香味浓郁,有情浓的甘露之味;

第三道回味无穷,是大自然的灵气之味。

叶底

嫩黄匀亮为最佳,叶枯、色泽晦暗则属下品。

君山银针属黄茶类,有区别于绿茶类的一道制茶工序——闷黄,在此过程中产生了大量的消化酶,所以君山银针不仅可以消炎杀菌、防癌、增强免疫力,还能健脾胃、帮助消化,夏天饮用还能明目消火、清热醒脑,驱赶酷夏给您带来的烦躁,让您在清凉中愉快地工作,幸福地生活。

君山银针的保存需要密封低温,最好是放在冰箱里冷藏,切不可与其他食物放在一起,那样会改变它的味道,使得茶香不纯正,影响品玩乐趣。

轻捧杯盏,闭目啜饮,如痴如醉,既有绿茶的鲜爽,红茶的温和,又有乌龙茶的高香,还有黑茶的醇美,言不尽的情味,喝不尽的美好。茶有一滋,品有百味,明心见性,感受贵族魅力!

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白毫银针的宣传语?

煮生态白茶,品健康人生。

白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针。

白毫银针是白茶中很有名的一种。其主要产地在福建,它的加工工序虽然比较少,但是其难度并没有下降,而且在原材料取材上,它也是非常严格,这使得它的品质极高,为它的远销与名气打下了基础。

哪里的福鼎白茶?

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

产品特点:

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎白茶:

功效

白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

茶树形态:

福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。

白茶主要产地是哪里?

白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

白茶分类芽茶和叶茶,其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针,而叶茶则是白牡丹。

白毫银针的产地:白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福建的政和,福鼎两县。

白牡丹的产地:产于福建省政和,福鼎,松溪,建阳一带。

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