四川名茶,四川茶叶吉祥物名字

2023-03-19 140阅读 0评论

四川名茶,四川茶叶吉祥物名字?

中国茶乡峨眉山国际茶文化的吉祥物——采茶灵猴“聪聪”聪聪以峨眉灵猴为主体,头带斗笠、腰挎茶篓的茶农形象很好的融入到了聪聪的设计之中,使得形象更为立体饱满。

绿色的基调取色于嫩茶叶的颜色,加上聪聪手里和帽顶的茶叶叶片,一个俏皮、活泼带着一股子茶叶香气的采茶灵猴就此诞生。

四川名茶,四川茶叶吉祥物名字

蒙顶六大名茶?

一、蒙顶茶

古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。

炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。

如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。

 蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

蒙山横亘于名山县城西北侧,山势北高南低,呈东北一西南带状分布,延伸至雅安境内。山体长约10公里,宽约4公里。蒙顶五峰环列,状若莲花,最高峰上清峰,海拔1456米。

从蒙顶西眺可见峨眉、瓦屋、周公诸山。向东俯视,原野平畴,山峦起伏,溪涧纵横,风景如画。现存建筑古刹永兴寺、千佛寺、净居庵等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。

二、青城雪芽

青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。

 “青城雪芽”为50年代创制的新茶品种,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤绿清澈,耐冲泡。

青城山位于四川省都江堰市西南,为中国道教发源地之一,属道教名山,古称“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,诸峰环峙,状若城廓,故名青城山。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。

青城山作为著名的川内景点,而且离成都市区颇近,有成都的后花园之称,品一杯香茗,置身于大好春色之间,听潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整个春游顿时生动灵活起来。

三、峨眉竹叶青

峨眉竹叶青产于峨眉山。茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。

 竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青茶特点是:外形扁平,条索紧直,肥厚带毫,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;茶汤黄绿明亮,香浓味爽;叶底嫩绿匀整。

峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰:赐茗出龙团,奇书观鸟迹。

峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶讲究的是修身养性,跟佛家文化也大有关系,一边欣赏美丽的风景,了解茶文化,上金顶观美丽的日出,有佛缘之人或许也许能看见佛光。除此之外,或许也能去不远的乐山大佛看看唐代的鬼斧神工。

四、宜宾早白尖工夫红茶

宜宾古有“乌蒙西下三千尺,僰道南来第一城”的美誉,而高县则是巴蜀历史上的著名茶区,也是我国茶叶原产地之一,茶马古道的重要驿站,相传茶圣陆羽曾游访古高洲,品绿茶并赐名“早白尖”。

“早白尖”产于川滇结合部海拔800至1200米的乌蒙山区,茶区群山环抱、云雾缭绕、烟雨蒙蒙,自然生态环境十分优越。特殊的地形地貌,形成了热量不易散发的封闭型特殊气候,冬季气温高,春季回暖早,是全国同纬度冬季平均气温最高的地区,具有发展名优早茶产业得天独厚的水热资源优势,是发展高品位有机茶和绿色食品茶的最适宜区。

高县地理气候优势独特,生态环境天然优越,大部分土壤呈微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件,优良的地貌和生态环境使高县成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区,是全省茶叶的主产区,也是全国早茶生产基地。

“早白尖”绿茶采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成,具有上市特别早的优点。茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市,一般比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右。它的外形条索紧细,伸直,满披白毫,内质则具有香气清新高雅,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇爽口和叶底嫩绿匀整等优点。

五、文君绿茶

文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。这里多高山峻岭,亦有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,多云雾。境内竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。文君绿茶成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。

 邛崃位于四川省中部,为巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境内文物古迹众多,而临邛古镇、平乐古镇、天台山、红军长征纪念馆等著名景点也位于其内。

想想看,走在古朴的古镇街道,听着卓文君跟司马相如浪漫的爱情故事,在轻轻抿一口文君绿茶,也为这个春天添加了一份浪漫。

除此之外,天台山也是邛崃茶之旅很值得去的景点,“天台天台、登天之台”,虽然天台山主要是以“高山流水”为主要卖点,但是作为大熊猫栖息地世界自然遗产的天台山,观山观水观植物也别具一格。

六、巴山雀舌

巴山雀舌产于四川省万源市,产区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。特级雀舌在清明时节采制。成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

 万源市,藏珍蓄宝,物产丰富,素有“万宝之源”之美誉。万源是四川的产茶大省,土壤富含硒,所产茶具有高山茶的特殊品质。

万源市辖区内景点也同样非常的多,烟霞山便是其中的一个,因常年的烟雾缭绕,亦真亦幻,阳光照耀之下,霞光万丈而得名。烟雾缭绕更让烟霞山多了神仙福地的美誉。

山巅有建于清代中期的“覃大仙庙”,而烟霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于烟霞山听得覃大仙的传说,在喝一杯巴山雀舌,体验古蜀文化的神秘,何不了哉。除了烟霞山、去八台山或去汉江漂流也是不错的选择。

四川中江有几个卖茶叶的地方?

5个

1.中江县兴隆镇青青茶叶经营部

2.中江县玉兴镇碧川茶事茶叶经营部

3.中江县南国一品茶叶店

4.中江县凯江镇茗乐茶业经营部

5.中江县南华镇茗天阁茶叶经营部

杭洲龙井与四川龙井区别?

杭州龙井和四川龙井的区别,我能不能把杭州龙井分成西湖龙井和钱塘龙井,四川龙井加贵州龙井广西,以及浙江龙井一起来说明,这样就能综合的了解龙井茶产地的一些特征了。

说起龙井茶,很多人都滔滔不绝的聊起西湖龙井来,用杭州龙井来说明的的确不多,而且能提问杭州龙井和四川龙井差别的更是凤毛麟角,很多人说认为龙井只有杭州才有的,其实龙井茶每年接近十万吨的消费量,不要说是西湖,就是整个浙江一年也没有高的产量。

西湖龙井是指杭州市西湖区内种植加工的龙井茶,分西湖街道的一区和其他街道的二区,尤其是一区内的翁龙满杨梅这些在群山中茶地的茶叶被誉为龙井中的极品,西湖区的全称是杭州市西湖风景区,是有名的城市景区,因此也是按照风景区的管理来进行,景区内植被保护玩好,空气水文质量上佳也为出好茶提供了环境,还有一个情况是景区禁止的私自开荒也控制了茶地面积不像其他地方那样能快速增加,西湖龙井的茶地数量一直维持在一个比较稳定的数量,两万多亩,一年产量最高没有超过一千吨,西湖龙井是绿茶中的翘楚,对茶叶的品质品种都有较好的引导,并不像其他地方一味的追求芽级,早茶种,多年来采摘一芽一叶,三厘米长度,茶种绝大部分是龙井43和群体种,西湖龙井的茶香以豆香味为主,甘润不苦涩 ,茶芽饱满 龙井43奈叶发达,茶叶在手里重势手感强烈等等 这些特点许多人都聊过很多,这里不重复了,要了解可以留言分享。

钱塘龙井的杭州地区除西湖区以外的龙井茶,具体的有富阳余杭萧山临安桐庐等市县 这些地方与西湖茶区的距离近,在技术品牌等方面受西湖的影响比较大,一些大品牌的茶叶基地往往都落户这些地方 如小罐茶的龙井,卢正浩,卢新他们的一些茶叶基地,而且这里面还有个现象,龙井茶一区的翁龙满杨梅,唯独梅家坞是在这片山区的西面,而钱塘龙井的产地大多在杭州的西面,因此受梅家坞的工艺特点比较大。

浙江龙井是九十年代 浙江省农业厅主导下的精品茶推广项目形成的 第一批(也可以称为官方认可)的十八个市县,出名的就是形成了浙东的新昌茶市和浙西南的松阳市场,这也是中国龙井最大的两个集散地 尤其是松阳这两年崛起,年吞吐量七八万吨,隐隐是最大的龙井茶集散地了。

四川龙井贵州龙井广西龙井,这些外省龙井就是第二波龙井茶技术推广的 ,而且种植的茶种也以乌牛早,龙井43,白茶等早茶种为主,具体到四川龙井的特点呢,一是茶叶比较瘦,采摘比较小,川茶的微苦好像大部分茶叶都有,龙井没有经过揉捻更难免,另外在光度紧度条形上 四川龙井的不少技术都是松阳金华丽水的师傅带茶机教授的,外形上更接近松阳茶叶,最后一点呢,早茶叶中乌牛早的比例比较大 茶味都比较淡,香味也不同于西湖龙井的豆花香是以板栗红薯等香味居多,另外四川龙井还有一个其他省没有的茶种,也出现了竹叶青和福云系列茶种做的龙井,那就有青草味了。

其他的甘肃山东等第三波龙井技术推广就不说了,篇幅太大。具体的可以在下面留言。

七大名茶的特点?

1)红茶产区:安徽、云南、福建

红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。知名的红花有安徽的祁门红茶、福建的正山小种、云南的滇红工夫。

2)白茶产区:福建

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。知名白茶有白毫银针、白牡丹。

3)黑茶产区:云南、湖北、四川、湖南

最早的黑茶是由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来。知名的黑茶有湖南的安化黑茶、云南的普洱茶。

4)黄茶产区:湖北

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。知名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。

5)花茶产区:福建、浙江、安徽、江苏

花茶又称熏花茶、香花茶、香片。花茶为我国独特的一个茶叶品类。花茶由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。知名的花茶有福州的茉莉花茶。

6)乌龙茶产区:福建、台湾、广东

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。知名乌龙茶有福建的武夷岩茶、铁观音,台湾的冻顶乌龙、广东的凤凰单枞。

7)绿茶产区:江苏、安徽、浙江

绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。知名绿茶有黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春。

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