溧阳白茶,福鼎白茶和天目湖白茶有什么关系
溧阳白茶,福鼎白茶和天目湖白茶有什么关系?
白茶目前市面上有俩种, 传统白茶指的是福鼎白茶,微发酵茶类,六大茶类之一。 自然萎凋,不炒不揉,品种是命名为“华茶一号,华茶二号”的福鼎大白和福鼎大毫 一种是字面上的白茶,产地安吉,白叶种,绿茶工艺,属于绿茶类。天目湖白茶和安吉白茶一样。是引种的安吉白茶的茶树品种,工艺是按绿茶制作工艺,杀青,揉捻,干燥。
常州特产有哪些?
常州大麻糕、芝麻糖、金坛雀舌、建昌红香芋、常州梳篦、常州梨膏糖、溧阳鸡、
溧阳风鹅、常州萝卜干、南山板栗、阳湖水蜜桃、蟹壳黄等。
常州大麻糕 常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
中国哪种茶叶最好喝?
中国基本茶类有六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶,再加工茶类有花茶、萃取茶、含茶饮料等,而每类茶下分还有许许多多知名的和不知名的种类,甚至还有当地人才知道的“好”茶,加上每个人的口味都不同,各有所好,所以,“最好喝的茶”是个无解之谜吧?至于“喜欢的人最多”,只能说绿茶是全国产量最高的一个茶类,但是我不认为这就代表喜欢它的人最多,可能是喝绿茶的人只知绿茶而不知其他,或者历史原因所致?但是,我可以分享下一些我认为值得去品尝的茶。
绿茶
产茶历史最悠久,品类最多,外观造型也是千姿百态。绿茶较其他茶较突出的功效是提神降火,它富含维生素C,容易口腔溃疡的人多喝绿茶是有帮助的。口感主要是十分鲜爽。
推荐:西湖龙井、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片
(西湖龙井)
(黄山毛峰)
红茶
全发酵的红茶比起不发酵的绿茶,很适合胃不是很好又爱喝茶的朋友,因为它是很温和的茶,刺激性在茶类中可以说是很小了,女性尤其推荐选择红茶。口感较为甜醇。
推荐:祁门红茶、正山小种
(祁门红茶)
(正山小种)
乌龙茶
谈到有助于减肥减脂的茶,就会想起乌龙茶,不过想靠乌龙茶减肥,那是妄想,只能说,长期饮用有点帮助吧。口感较为浓醇。
推荐:凤凰单丛(广东乌龙)、东方美人(台湾乌龙)、铁观音(闽南乌龙)、大红袍(闽北乌龙)
(凤凰单丛)
(东方美人)
白茶
白茶近几年火了起来,加上老白茶的功效,所以很多人会想去收购老白茶。上世纪老白茶主要是销往东南亚、香港等地作药用的,卖茶的茶农会自己留一些下来存着喝,所以市面上真正的老白茶是很少很少的,有的话也是很贵的,因为稀缺。建议还是买个3年左右的白茶自己存着喝,价格美丽又避免被坑。白茶消炎的功效较好,口感总体上是甜醇鲜爽的。
推荐:白毫银针、贡眉
(白毫银针)
(贡眉)
黄茶
市面上真的不多的一种茶类。如果对黄茶感兴趣,可以尝试那些有名的黄茶,体验下它们的甜醇鲜爽,不过它却没有白茶鲜爽,而甜醇也比不过红茶。
推荐:蒙顶黄芽、君山银针
(蒙顶黄芽)
(君山银针)
黑茶
问黑茶的人很多,尤其是问功效,什么降三高、减肥等,然后开始一大堆人为了健康入坑了(云南普洱茶到底归不归黑茶其实尚存争议,这里暂且先默认是)。这里只想告诉大家,黑茶的很多功效有被过于夸大的嫌疑,建议平常心去看待它,当成日常饮品会比较适合。在这里就不详细推荐了,有兴趣再向行家了解吧。
除了黑茶,其他茶也是,功效有是有,但是真的没那么神奇,把它当成一个健康的日常饮品,是对茶比较正确的心态。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。我是【小茶一丛】的创始人许炜鑫,自小长于茶圈,迄今走过476个茶园,拜访了619位茶农,对茶有着些许个人见解与格调追求。希望我的回答能帮助到大家,喜欢喝茶的朋友可以私信我,回复“茶”,一起交流茶闻佚事。【私信方式】在今日头条App内关注【小茶一丛】,进入主页,点击右上角“发私信”即可。常州十大必买礼物?
常州特产:1天目湖白茶,2常州梳篦,3金坛封缸酒,4建昌红香芋,5溧阳白芹,6阳湖水蜜桃,7常州大麻糕,8常州萝卜干,9金坛雀舌,10黄天荡大闸蟹
六大茶类是怎么区分的?
我国茶有六大种,分别是绿茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶和白茶。种类虽多,但也只是知道其中一点,咱们将其细分一下,直观的呈现给大家。
首先是绿茶:绿茶作为六大茶中的龙头,自然是分支庞大。作为覆盖面最广,饮用群体最多的茶种,绿茶的产量占到了所有茶叶总产量的70%之多,其种植区更是遍布全国四大茶区,只要能种茶的地方,必有绿茶,我国十大名茶,绿茶占了六席。
绿茶作为不发酵茶。其分类方式很多,现主流分类多以杀青与干燥制作工艺分类或按产地分类。
红茶:绿茶是品饮人数最多的茶种,那红茶则是覆盖面积最广的茶种,红茶自然是源自我国,古时被传播至海外各国,现国际上的主流茶饮则是被英式茶,被英国传播而出。
红茶的分类非常简单,就是按照制作工艺所区分,分为红条茶与红碎茶,名字就是字面意思,一个是条形茶,一个是碎的红茶。
条形茶为我国主要饮用,至于红碎茶则是国际上通用,由于红碎茶在制作工艺中被极大的破坏,使得其茶汤浸出极快,便于内部物质氧化和浸出,但这也造成了一个缺点,就是不耐泡。
黑茶:黑茶是极为古老茶种,古时都是紧压茶,销往边牧民族地区,因为其便于保存与运输而大受欢迎。现在虽有黑茶散茶,不过并不是主流,市面上还是以紧压茶为主。
黑茶的分类主要以地域进行分类,有茶友认为普洱茶特殊,应该单独列于六大茶类之外,独立出来,不过这还只是个说法,界内还没达成一致认可,所以普洱还是归属于黑茶。
青茶:提到青茶时很多人不知道,其实青茶就是乌龙茶。乌龙茶以香型丰富闻名,作为半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的鲜醇口感,深受大众欢迎,尤其是在日本,有段时间成为最受欢迎的饮品,一度超过了可口可乐等龙头饮料。
乌龙茶主要根据产地与外形分类,其细分茶种则是根据茶树品种而命名。像肉桂、铁观音、水仙等等。如果是单株采制,则叫做单丛茶。优质的单丛茶又叫做名丛茶。乌龙茶的原料为一芽二、三叶,一般不会去采摘一芽一叶,太嫩。
黄茶:黄茶较为小众,此茶种的区别主要是因为制作工艺中有闷黄一道工序,这道工序是形成黄茶特征“双黄”的关键,“双黄”即黄汤黄叶。
黄茶主要以原料分类,黄芽茶即用茶芽为原料制成的茶;黄小芽是用一芽一、二叶为原料制成的茶;而黄大茶则是用一芽三、四叶或四、五叶为原料制成的茶。
白茶:上面说黄茶较为小众,那白茶可是更加小众的茶类。安吉白茶是绿茶,并不是白茶种类,不可搞混。近年来兴起的老茶热让老白茶火了一番,不过坑也很多,大家见仁见智吧。
白茶按产地或者品级分类,主要产于福鼎和政和两地。白茶的制作最贴近自然,萎凋和干燥之后,初制环节就算完成了。白毫银针大家还较为熟知,白牡丹知道的不多,至于贡眉寿眉则更加没人知晓了,贡眉寿眉外形粗枝大叶,像落叶一般,虽然滋味不错。
以上便是我国六大茶类的细分,简单为大家介绍一下,希望能帮助到大家。
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