大红袍的功效与作用,大红袍属于什么茶类多少钱一斤

大红袍的功效与作用，大红袍属于什么茶类多少钱一斤？

大红袍属于乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍属于什么茶 茶叶多少钱一斤

大红袍茶叶多少钱一斤：

市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前，茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代，但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响，但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉，按照武夷山当地人的制茶工艺制作出的武夷山大红袍的价格都在2000元以上。

为什么大红袍不是红茶？

中国是茶叶的故乡，也是世界上茶叶品种最多和制茶工艺最先进的国家，因此中国的茶叶一直被称作“神奇的东方树叶”，也通过古代的丝绸之路传遍世界各地。

中国的茶叶按照加工工艺的不同，主要分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶、红茶和黄茶这六大类，这里面绿茶的产量最多。

青茶也被称作“乌龙茶”，据传说是福建一个身体黝黑的叫“乌龙”的年轻人，上山采茶归来没有及时处理采摘来的茶青，使其发酵以后才发现，没想到这样发酵后的茶有着特殊的芳香味道，因此人们开始如法炮制，为了纪念乌龙这个年轻人，所以大家把这种茶称为“乌龙茶”。

乌龙茶在国内的产地主要集中在福建、广东和台湾这几个省，其中乌龙茶中比较出名的就有铁观音、大红袍、肉桂、武夷岩茶、凤凰单丛等，乌龙茶也是很多爱茶人士所喜爱的茶，因为它兼具绿茶和红茶的特点，既有绿茶的清香又有红茶的甘醇。

一，大红袍属于青茶，也就是乌龙茶，这是根据制茶工艺来划分的

大红袍的来历据说是福建天心寺的和尚用这里的茶叶治好了一名官员的病，这个官员为了表达感激之情，把身上的红袍脱下盖在茶树上，大红袍也因此而得名。

大红袍的制作方法跟青茶是一样的，青茶是六大类茶叶中制作工艺最复杂的，主要包括日光萎凋、室内萎凋、摇青、杀青、初揉、包揉和干燥这几道工序，形成了“绿叶红镶边”，耐冲泡和具有优雅的兰花香气等特点。

二，红茶的制作工艺

红茶可能是中国茶叶品种被国外引进和推广最多的茶叶，像印度红茶和斯里兰卡红茶都是从中国引种过去的，而且不少外国人都对红茶情有独钟，因为红茶经过全发酵少了茶叶的苦涩味，喝起来比较柔和，还可以加入牛奶、白糖和果汁等冲泡，因此比较适合他们的口味。

红茶的加工工艺跟乌龙茶（大红袍）比要简单的多，也就是经过萎凋、揉捏、发酵和干燥，因为发酵的彻底，所以红茶的茶汤大多是呈红色，红茶的名称也是由此而来。

中国红茶的优质产区不少，像滇红、正山小种、祁门红茶等等，优质的红茶茶汤红亮，冲泡后茶汤贴碗一圈金黄发光，这个金圈越厚说明茶叶品质越好；还有就是红茶晾凉后会出现“冷后浑”，这是因为红茶是发酵的茶叶，冲泡晾凉后茶叶中的物质都融入茶汤中所出现的情况。

三，大红袍为何不是红茶

①.茶叶的制作工艺不同：大红袍制作过程中要进行摇青和杀青两道工序，而且是轻微发酵的茶；而红茶的制作'中没有摇青和杀青，并且红茶是全发酵茶，因此大红袍虽然外观上跟红茶有些类似，但两者完全不是一种茶。

②.茶汤的颜色也不一样：大红袍的茶汤是黄色的，而且冲泡后的大红袍茶叶是绿色带红边，这跟红茶的红汤是完全不一样。

③.味道上也有很大差别：大红袍是带有兰花香气的岩茶，喝起来回甘明显，但是空腹喝对肠胃比较刺激，因此不适合空腹饮用，红茶的味道比较柔和，因为全发酵茶对于肠胃的刺激也不明显。

④.冲泡方式：大红袍需要用盖碗来冲泡，这样才能体现出它浓郁的香味，而红茶用白瓷杯等冲泡即可，要论讲究程度，红茶的冲泡是要跟大红袍有所距离的。

大红袍虽然名字中带“红”字，但是它不论制茶工艺、冲泡方式、茶叶的味道等都跟红茶有着很大差别，而且大红袍本身就是乌龙茶的一种。

大红袍春茶和秋茶有什么区别？

不同的人喜欢不同的口味。有的朋友喜欢春茶，觉得春茶鲜，韵味佳，而有的人喜欢秋茶，觉得秋茶韵味长，如同一位沉稳的老者。而对于喝大红袍是春茶好还是秋茶好，多数朋友则对这一问题进行了点评。如果有朋友还在对这个问题进行纠结，可以借助这个答案来帮忙进行对大红袍的了解。

春茶一般在4月底至5月中旬采摘。

春茶生长周期最长，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，因此春茶茶汤滋味最佳，岩韵最显，为大部分茶友所推崇。

秋茶一般在立秋之后开始采摘。

茶树新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

冬片采摘于每年的11月-12月。

冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈，其口感得到了很多茶友的喜爱。

“春茶，水最好;冬片，茶最香;秋茶，品质一般;夏茶苦涩”，是我们对大红袍四季茶叶的评价，因为夏茶与秋茶品质都不是很好，因此大红袍通常只采春冬两季。从上面的简述可以看出，不同时期的茶有不同的韵味，而因为人的喜好各有不同，因而对茶的生产时期要求也不同。

然而，尽管如此，大红袍由于它的特殊原因，在春秋两个季节相比，春季的茶味会更好，韵味更佳，营养元素更高。

六种名字带颜色的茶？

今天就来讲讲这六种茶的特点！

1、红茶

特点：全发酵，茶汤红亮

代表茶：祁门红茶、滇红等

适宜人群：体虚、脾胃差、手脚发凉者

红茶中富含的茶多酚是无色的，加工后，其中的儿茶素，形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素，所以红茶的茶汤是红亮的。

喝法：泡红茶用玻璃杯来冲泡最合适，先烧开水烫烫杯子，放入3~5克茶叶，开水沿杯壁倒入冲泡，冲泡3~5分钟就可以喝啦。

2、绿茶

特点：不发酵，讲究新鲜

代表茶：西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等

适宜人群：办公室一族、体热火大的人

绿茶有三绿，即干茶绿，茶汤绿，泡完后的叶子也是绿色的，绿茶营养丰富，但对肠胃刺激较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合，神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝。

喝法：冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯，一般用85℃水，2~3分钟就好啦！最好不要盖盖子。

3、白茶

特点：微发酵，制作简单

代表茶：白毫银针、白牡丹等

适宜人群：情绪焦虑、压力大的人

白茶制作工艺简单，对茶多酚的氧化比较顺其自然。白茶干茶表面白毫，远远看就像覆盖白雪一样，因此得名“白茶”。

喝法：白茶冲泡也非常简单，放茶叶浇沸水就行啦。泡的时间长一些后，茶汤是浅黄色或杏黄色。

4、乌龙茶

特点：半发酵 特点折中

代表茶：安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等

适宜人群：大多数人都适合

青茶是半发酵茶，也称为乌龙茶，常喝的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。乌龙茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，制出的品质优异的茶类。

喝法：泡乌龙茶最好用有盖的碗，那种一壶一杯的也挺好，煮沸的开水冲泡后盖上盖子，茶水出颜色了即可饮用。

5、黄茶

特点：轻发酵 ，“闷黄”工艺制成

代表茶：君山银针、霍山黄芽等

适宜人群：食欲不振，消化不良的人

黄茶比较少见，原理就像炒青菜。青菜在锅里一闷就变黄，黄茶也是如此，黄茶杀青后利用干热和湿热的方式，让茶叶变黄。

喝法：先用少量90℃水冲泡黄茶1分钟，接着加水冲泡至八分满，一次不要喝干净，留1/3的水量再加水进行第二泡。

7、黑茶

特点：后发酵茶，少数民族饮用最多的茶种

代表茶：云南普洱、安化黑茶等

适宜人群：减脂效果好，适合肥胖和三高人群

黑茶属于后发酵茶，是抑制了茶叶自身的酶活性，促进微生物活动的产物，它能调节肠道菌群平衡促进消化。

喝法：原料粗老的黑茶可以煮着喝，刚下来的嫩原料用100℃沸水冲泡喝就行。

大红袍茶花树的养殖方法？

养殖方法

土壤

一是砂质红壤土，其土质显酸性，透气，含较丰富矿物质，种植后生根快，砂质红壤土的缺点是肥力差，种植后要适当多施追肥。二是深山老林阔叶林大树底下含腐植物的黑土，这种黑色的土壤，不但疏松透气，而且丰含有机质，黑土具有一定的肥力，有利于植后生长。也有人用椰糠和碳泥混合做种植介质也很不错，但成本太高，只适于盆栽，不适于地植。

浇水

水份的管理应根据季节和茶花树的`种植时间而定。原生的茶花多生长于半荫半阳的山间，因而要求高温干燥的季节保持较充足的水份，这段时间茶花浇水宁湿勿干，冬季低温或春季梅雨荫湿季节正好相反，应适当让茶花树的土壤稍干燥一些。初种的茶花树应保持湿润，定植半年以上的熟苗可适当干燥些。