茶楼,为什么掌柜的叫王掌柜呢

茶楼，为什么掌柜的叫王掌柜呢？

题主大概率是生活在北京或者天津的人，可能看见过“吴裕泰”这三个字遍布北京天津的大街小巷，联想到老舍的经典作品《茶馆》也叫裕泰茶馆，才有此一问。

“吴裕泰”是一家徽商的品牌，从大清朝始，就是一家集仓储，运输，批售为一体的大商号了。

这家安徽人的大商号，干的是在安徽直接向茶农收购茶叶，然后加工包装运往北京拼装成各种档次的“茉莉花茶”，然后批发零售的大生意，天津北京当年的市场上他是绝对的老大，市民们也爱喝他的茶。

一开始，这个徽商吴锡卿只是一个举人进京赶考的小伙伴，进京之后，举人要读书赶考，拜师访友忙的很。

吴锡卿闲极无聊，就和居住处的街坊们胡扯闲聊。

北京人嘛！最能侃，也最爱侃，就怕你跟不上侃，天上天下，人情世故，朝堂密事，历史掌故，胡同囧事，什么也聊，什么也说，安徽人吴锡卿就认为首都人对他都很不错，拿他当朋友，愿意和他聊天嘛！岂不知他们和谁也聊。

于是就拿出了自己从家中带来的茶叶遍送聊天的朋友们！

那些朋友们能说什么呢？提笼架鸟看着是有闲阶级，其实能力也有限，没有富余东西回送的，最爱干的，也只能干的“还人情方式”是——帮人出主意。

马上就有人替他找来了“铺面”，人头熟嘛！又要显露本事，倒真找了一个绝好的铺面，一家大房子的大门洞，不要小瞧这个大门洞，因为是大门洞非正经房子，房租肯定便宜呀！大门洞紧邻繁华大街又堵着居民区，租金便宜生意反而好做。

如果您想象不出来大门洞怎么做生意，就想一下那些有特权在你家小区门口摆摊的，他们的生意好不好？

你看，铺面还没有开张，街坊邻居们都已经那么热心了，生意能不好嘛！

一来二去的就成了北京城数一数二的大茶叶商。

生意大了，就需要一个字号，吴锡卿的字号就是“吴裕泰”茶庄，卖的是吴裕泰牌茶叶。

看仔细了不是茶馆，是茶庄，卖的是茶叶，不是茶水。

“裕泰茶馆”卖的是茶水，一个是服务商，一个是批发商。

在过去的北平，老舍“裕泰茶馆”的原型是很多的，基本上每条街都要有一间的，有很大的概率真的有一座茶馆就叫做“裕泰茶馆”。

这种茶馆，可俭可丰，几张桌子，一把茶壶，一座小房子一间门洞也就开张了，卖大碗茶嘛！；

也可以富丽堂皇装修，请大鼓艺人，请评书艺人，请相声艺人，搞搞娱乐事业，搞的好了万一遇着了郭德纲那种人才，真不少赚，老板也可以混成街面上有头脸人物。

至于掌柜的姓什么？姓张可以，姓李可以，姓王当然也可以了。

茶馆里一般是怎么消费的？

茶楼有很多种的，一般2种比较好 一种是直接是大厅附带几个包厢，大厅里的茶一般是30一壶，可以加水，好点的茶要贵，包厢里的是有最低消费的，一般是200，消费不到的话也是200，超出就要多付。小吃和饭都要有的。 一种是直接进去就是几十块一位的，茶水小吃是免费的，但是那是小的包厢，可以供那些有钱人休闲聊天打发时间的。

茶楼发票怎么开？

茶楼发票可以开餐饮，税率6%

茶馆和茶楼哪个可以放麻将机？

茶楼可以放。

茶楼是专门喝茶的地方，麻将馆是专门打麻将的地方，两者的功能是截然不同的。但是在现实运作中，无论是茶楼，还是麻将馆为使喝茶和打麻将这两项活动都能丰富多彩，有时也将喝茶与打麻将融合在一起，喝茶的茶楼有时也配置了麻将桌，麻将馆也给麻友们提供茶水。

一进门是茶室好吗？

应该不好，虽然不懂风水但是知道一般喝茶的地方并不是一进门的客厅，就算是敞开是房屋也应该用屏风遮挡下。一进门是客厅可以布置的大气些，而茶社是室休闲放松的地方所以不适宜放在一进门处，如果是做生意的门面房那就另谈而论。